Juan Carlos Orozco es un Chef con una destacada trayectoria en el Sector Hotelero. En Latinoamérica, este profesional de la cocina ha trabajado como Chef Ejecutivo en la cadena Royal Resorts, en Hyatt Ziva Los Cabos, en el Hotel Azul Sensatori By Karisma, los tres anteriores en México; en el Hotel Meliá Cohiba en Cuba y como Subjefe de cocina en InterContinental Hotels Group y Westin Playa Bonita en Panamá. 

Diplomado en Gastronomía por la Universidad Iberoamericana León, Juan Carlos Orozco es un Especialista en la Cocina Molecular y la Cocina Italiana, además de dominar con maestría el Tallado en Hielo o el Arte Mukimono en sus elaboraciones. 

• Chef Ejecutivo de Royal Resorts. México
• Chef Ejecutivo en Hyatt Ziva Los Cabos. México
• Chef Ejecutivo en el Hotel Azul Sensatori By Karisma. México
• Chef Ejecutivo en el Hotel Meliá Cohiba. Cuba
• Subjefe de Cocina en InterContinental Hotels Group y Westin Playa Bonita. Panamá
• Subjefe de Cocina en Palace Resorts
• Subjefe de Cocina Ejecutivo en Royal Resorts
• Diplomado en Gastronomía por la Universidad Iberoamericana de León