Álvarez Ramos, José Carlos
Diretor Técnico de Viticultura e Enologia nas Bodegas Arco de Curiel SL
Experiência
O Doutor José Carlos Álvarez Ramos é Engenheiro Agrónomo com especialização em Viticultura, Enologia e Gastronomia. Desenvolveu uma extensa e notável carreira académica e profissional na sua área, o que lhe permitiu ocupar cargos de prestígio como o de Diretor Técnico de Viticultura e Enologia em diferentes adegas, como as Bodegas Arco de Curiel SL, Bodegas Frutos Villar SL e Bodegas Honorato Calleja SL, e CEO das Bodegas Convento de Las Claras SL.
Além disso, combina estas tarefas com a sua atividade docente em vários centros de formação e universidades de relevância internacional, bem como com o seu papel de Investigador na sua Área de Especialização, com a publicação de artigos, a autoria de livros como El Decálogo del Viticultor e a coautoria do Diccionario de Gastronomía, publicado pela LID Editorial e pela Academia Iberoamericana de Gastronomía.
- Diretor Técnico de Viticultura e Enologia de Bodegas Arco de Curiel SL.
- Diretor Geral das Bodegas Convento de Las Claras SL
- Diretor Técnico de Viticultura e Enologia de Bodegas Frutos Villar SL
- Diretor Técnico de Viticultura e Enologia das Bodegas Honorato Calleja SL
- Assessor Técnico de Viticultura e Enologia de Vinos de Autor Pedro Martín SL
- Assessor Técnico e Enológico nas Bodegas Viña Vilano SL
- Administrador e Investigador na RGA Bio-Investigación
- Autor do livro "El Decálogo del Viticultor".
- Coautor do Diccionario de Gastronomía publicado pela LID Editorial e pela Academia Iberoamericana de Gastronomía.
- Doutoramento em Engenharia Agronómica pela Universidade de León
- Engenheiro Agrónomo pela Universidade de León
- Especialista em Viticultura e Enologia pela Universidade de Valladolid.
- Membro de:
- Comité de Qualificação do Conselho Regulador da Ribera del Duero D.O.