محاضرة جامعية
النكهات المرتبطة بالعاطفة
تعمق في مجال النكهات المرتبطة بالعاطفة واكتشف خصائصه وتطبيقاته الرئيسية.
الوصول إلى البرنامج
محاضرة جامعية
المُعدِّلات العصبية كمحسنات للنكهة
اكتشف الجوانب الرئيسية للمعدلات العصبية كمحسنات للنكهة من خلال هذا البرنامج.
الوصول إلى البرنامج
محاضرة جامعية
الكيماويات العطرية والمواد الوسيطة السائلة
اكتشف الكيمياويات العطرية واستخدامها في المركبات في هذه المحاضرة الجامعية.
الوصول إلى البرنامج
محاضرة جامعية
أساسيات وتقنيات صنع النكهات
في هذا البرنامج، ستكون قادرًا على تعلم والتعمق في أساسيات وتقنيات خلق النكهات.
الوصول إلى البرنامج
محاضرة جامعية
المطبخ الجزيئي
مع هذا البرنامج، الذي أعده خبراء، ستقوم بتحديث معرفتك في الطهي الجزيئي.
الوصول إلى البرنامج
محاضرة جامعية
مقدمة عن استخدام النكهات في المطبخ
تخصص في استخدام النكهات في المطبخ من خلال هذا البرنامج.
الوصول إلى البرنامج
محاضرة جامعية
الزيوت في تصميم النكهات
اكتشف الجوانب الرئيسية لإدراج الزيوت في تصميم النكهات مع هذا البرنامج.
الوصول إلى البرنامج
محاضرة جامعية
الكيمياء الحيوية للنكهات
تخصص في الكيمياء الحيوية للنكهات من خلال هذا البرنامج المتقدم.
الوصول إلى البرنامج
محاضرة جامعية
منهجية تصنيع النكهات
تعمّق في منهجية تصنيع النكهات من خلال هذا البرنامج.
الوصول إلى البرنامج
محاضرة جامعية
الاستكشاف الأساسي للآثار التطورية للأغذية
مع هذا البرنامج سوف تكتشف الآثار التطورية للأغذية على أيدي الخبراء.
الوصول إلى البرنامج
أكبركلية إدارة أعمال في العالم”
ماذا تريد أن تتعلم؟
البرامج الدراسية المميزة
المدرسيين
1 /