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L'obésité,la véritable épidémie du 21ème siècle jusqu'à l'émergence du covid-19, représente un problème de santé mondial majeur. L'OMS estime qu'elle pourrait toucher 650 millions de sujets dans le monde, avec une mortalité associée d'environ 2,8 millions de sujets/an.

Il s'agit d'un syndrome hétérogène dont la physiopathologie et l'étiopathogénie font l'objet de progrès constants (génétique, épigénétique, nouveaux mécanismes de contrôle hormonal, nutrigénomique, microbiomique, etc.) qui permettent de mieux caractériser les facteurs affectant les processus impliqués dans l'homéostasie énergétique et dans le développement de l'obésité.

L'augmentation de son incidence, les complications qui l'accompagnent et entraînent une augmentation significative de la mortalité, et en particulier de la mortalité cardiovasculaire et cancéreuse, les différents traitements médicaux et chirurgicaux disponibles, ainsi que l'augmentation exponentielle des coûts des soins de santé que l'obésité entraîne, en font un sujet d'attention permanent.

En ce sens, la prévention est essentielle avec une approche multidisciplinaire visant à mettre en place des changements de mode de vie: en particulier l'activité physique et les habitudes alimentaires, qui doivent être initiés le plus tôt possible.

Les professionnels doivent savoir diagnostiquer correctement l'obésité et ses complications et proposer des stratégies de traitement appropriées dans les trois domaines d'action fondamentaux: la nutrition, l'exercice physique et les attitudes envers la nourriture, auxquels il faut ajouter les médicaments et la chirurgie bariatrique chez les patients pour lesquels elle est indiquée.

Au certificat de la dernière décennie, d'énormes progrès ont été réalisés dans la connaissance de l'obésité, ce qui signifie que la Médecine de Précision est de plus en plus proche, exigeant que les professionnels soient adéquatement préparés à fournir de nouvelles réponses thérapeutiques. L'énorme développement des nouvelles technologies, suscité par le covid-19 à travers les applications de santé, sensibilise le patient et l'aide à la prise de décision.

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Ce certificat en Physiologie de l'appétit et Contrôle du Poids. Physiopathologie contient le programme scientifique le plus complet et le plus actuel du marché. Les caractéristiques les plus importantes de la formation sont:

• Le développement de cas pratiques présentés par des experts en Nutrition Génomique et de Précision
• Son contenu graphique, schématique et éminemment pratique est destiné à fournir des informations disciplines médicales indispensables à la pratique professionnelle
• Les avancées sur l'obésité
• Des exercices pratiques d’auto-évaluation pour améliorer l’apprentissage
• En insistant sur les méthodologies innovantes dans la Physiologie et le Contrôle du Poids. Physiopathologie
• Certificat théoriques, questions à l'expert, forums de discussion sur des sujets controversés et travaux de réflexion individuels
• La possibilité d'accéder aux contenus depuis tout appareil fixe ou portable doté d'une connexion à internet 

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Son corps enseignant comprend des professionnels du domaine de la Nutrition, qui apportent leur expérience professionnelle à cette formation, ainsi que des spécialistes reconnus par des sociétés de premier plan et des universités prestigieuses.

Son contenu multimédia, développé avec les dernières technologies éducatives, permettra au professionnel un apprentissage situé et contextuel, c'est-à-dire un environnement simulé qui fournira une étude immersive programmée pour s'entraîner dans des situations réelles.

La conception de ce programme est basée sur l'Apprentissage par les Problèmes, grâce auquel le professionnel devra essayer de résoudre les différentes situations de pratique professionnelle qui se présentent tout au long de la formation. À cette fin, il s'appuiera sur un système vidéo interactif innovant, créé par des experts reconnus en Physiologie de l'appétit et Contrôle du Poids. Physiopathologie et avec une grande expérience.

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Objectifs généraux

• Actualiser les connaissances du médecin sur les nouvelles tendances en matière de nutrition humaine tant dans le domaine de la santé que dans les situations pathologiques, grâce à une médecine fondée sur faits scientifiques
• Promouvoir des stratégies de travail basées sur la connaissance pratique des nouvelles tendances en matière de nutrition et leur application aux pathologies de l'enfant et de l'adulte, où la nutrition joue un rôle fondamental dans leur thérapie
• Favoriser l'acquisition de compétences et d'aptitudes techniques, grâce à un système audiovisuel performant, et la possibilité de se perfectionner par des ateliers de simulation en ligne et/ou des formations spécifiques. et/ou une formation spécifique
• Encourager la stimulation professionnelle par la formation continue et la recherche

Objectifs spécifiques

• Approfondir les principes de base de l'équilibre énergétique
• Acquérir des compétences dans le calcul du bilan énergétique
• Analyser les différentes méthodes d'évaluation de l'état nutritionnel
• Passer en revue les nouvelles voies, hormonales, métaboliques, etc., régulent la fonction neuroendocrine, l'homéostasie énergétique et le métabolisme chez l'homme
• Analyser le tissu adipeux sous-cutané et le rôle du tissu adipeux dysfonctionnel dans le développement de l'obésité
• Expliquer le rôle du microbiote intestinal et ses implications dans les pathologies
• Revoir les bases d’une alimentation équilibrée

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