Un diplôme 100% en ligne qui vous permettra de vous tenir au courant des lignes de recherche axées sur l'impact de la pollution sur l'alimentation" 

Ces dernières années, des plaintes ont été déposées concernant les dommages écologiques causés à l'environnement par la consommation excessive de certains aliments tels que la viande, avec l'installation de macro-fermes, ou l'huile de palme, qui affecte la faune environnante. Ces plaintes témoignent d'une prise de conscience environnementale, alors que la population se préoccupe davantage de la consommation d'aliments qui peuvent également nuire à la santé. 

Dans ce contexte, le professionnel de la santé doit être au courant des derniers développements et des études scientifiques qui soutiennent des habitudes de consommation saines. Ce cours universitaire, dispensé par une équipe d'enseignants hautement qualifiés et possédant une vaste expérience dans le domaine de la Nutrition, offre aux étudiants des connaissances renouvelées dans ce domaine, ce qui leur permettra de répondre à une société de plus en plus préoccupée par son alimentation. En ce sens, le professionnel de la santé joue également un rôle pédagogique. 

Ce Certificat en Alimentation pour la Santé, L'Équité et la Durabilité offre un programme complet conçu pour mettre à jour le professionnel avec tout ce qui concerne les stratégies nutritionnelles efficaces et respectueuses de l'environnement. Il apprendra ce qu'est une alimentation durable, la législation actuelle concernant l'étiquetage des produits, les toxines et les xénobiotiques présents dans les aliments et leurs effets sur la santé, ainsi que les effets des aliments transformés, en particulier chez les jeunes. 

Tout cela grâce à un diplôme accessible depuis n'importe quel appareil doté d'une connexion internet et qui peut être parfaitement combiné avec d'autres activités professionnelles ou personnelles. De cette façon, le professionnel peut tirer le meilleur parti de cet enseignement en pouvant répartir la charge d'enseignement en fonction de ses besoins, avec la possibilité de consulter l'ensemble du programme s'il le souhaite dès le premier jour ou de télécharger le matériel didactique pour le consulter à tout moment. Un programme qui lui permettra de se tenir au courant des derniers développements en matière de nutrition d'une manière pratique et simple.

Cet enseignement universitaire vous propose des cas réels qui vous serviront de guide pour la pratique clinique quotidienne"

Ce Certificat en Alimentation pour la Santé, L'Équité et la Durabilité contient le programme scientifique le plus complet et le plus actuel du marché. Les principales caractéristiques sont les suivantes: 

• Le développement de cas pratiques présentés par des experts en Nutrition et en Endocrinologie 
• Les contenus graphiques, schématiques et éminemment pratiques avec lesquels ils sont conçus fournissent des informations scientifiques et sanitaires essentielles à la pratique professionnelle 
• Exercices pratiques permettant de réaliser le processus d'auto-évaluation afin d'améliorer l’apprentissage 
• Il met l'accent sur les méthodologies innovantes 
• Cours théoriques, questions à l'expert, forums de discussion sur des sujets controversés et travail de réflexion individuel 
• La possibilité d'accéder aux contenus depuis n'importe quel appareil fixe ou portable doté d'une connexion internet

Vous mettrez à jour vos connaissances en ce qui concerne l'acquisition de saines habitudes à l'âge adulte" 

Le corps enseignant du programme englobe des spécialistes réputés dans le domaine et qui apportent , à ce programme l'expérience de leur travail, ainsi que des spécialistes reconnus dans de grandes sociétés et des universités prestigieuses.

Son contenu multimédia, développé avec les dernières technologies éducatives, permettra au professionnel un apprentissage situé et contextuel, c'est-à-dire un environnement simulé qui fournira une formation immersive programmée pour s'entraîner dans des situations réelles. 

La conception de ce programme est axée sur l'Apprentissage par les Problèmes, grâce auquel le professionnel doit essayer de résoudre les différentes situations de la pratique professionnelle qui se présentent tout au long du programme. Pour ce faire, l’étudiant sera assisté d'un innovant système de vidéos interactives, créé par des experts reconnus.

Ce Certificat vous fournit les informations les plus récentes sur l'alimentation saine et l'épidémie d'obésité"

Dans ce diplôme universitaire, il est question des inégalités nutritionnelles sur la planète"

Le programme de ce Certificat a été élaboré par des spécialistes dans le domaine de la Nutrition, en incorporant les progrès récents et les études menées en relation avec l'alimentation, l'impact environnemental et les différents problèmes de santé rencontrés dans la population jeune. En outre, ce programme comprend du matériel supplémentaire sous différentes formes (lectures complémentaires, articles de recherche, études de cas, résumés dynamiques) afin que les étudiants puissent renouveler leurs connaissances de manière plus approfondie et obtenir un accès personnalisé aux aspects qui les intéressent le plus.

Vous pourrez accéder à du matériel multimédia de qualité à la pointe de la recherche académique dans le domaine de la nutrition et de l'alimentation durable"

Module 1. L'alimentation pour la santé, l'équité et la durabilité 

1.1. Alimentation durable, variables alimentaires influençant l'empreinte écologique 

1.1.1. Empreinte carbone
1.1.2. Empreinte de l'eau

1.2. Le gaspillage alimentaire comme problème individuel et lié à l'industrie alimentaire
1.3. Perte de biodiversité à différents niveaux et son impact sur la santé humaine: microbiote
1.4. Toxiques et xénobiotiques dans les aliments et leurs effets sur la santé
1.5. Législation alimentaire actuelle

1.5.1. Étiquetage, additifs et propositions de réglementation en matière de marketing et de publicité

1.6. Nutrition et perturbateurs endocriniens
1.7. L'épidémie mondiale d'obésité et de malnutrition, associée à l'inégalité: "Une planète de gros et d'affamés"
1.8. La nutrition dans l'enfance et la jeunesse et l'acquisition d'habitudes à l'âge adulte

1.8.1. Aliments ultra-transformés et boissons autres que l’eau: un problème de population

1.9. Industrie alimentaire, marketing, publicité, réseaux sociaux et leur influence sur le choix des aliments
1.10. Recommandations pour une alimentation saine, durable et non toxique: politique et pratique

Rafraîchissez vos connaissances sur la législation actuelle en matière d'étiquetage des produits, qui concerne à la fois les personnes allergiques et les personnes souffrant d'autres problèmes alimentaires"