Spécialisée en Gastro-entérologie, Hépatologie et Nutrition avec une spécialisation en Pédiatrie, la Dr. Raquel Margarita Simó Jordá a développé sa carrière professionnelle en tant que Spécialiste en Pédiatrie à l'Hôpital Universitaire Doctor Peset.  

Elle est également un Membre Active de la communauté scientifique, participant à diverses conférences sur l'Analyse Clinique et d'autres domaines, où elle a approfondi des questions telles que les études sur le CPF, en tant que marqueur efficace de l'Inflammation et de l'Infection. 

• Pédiatre Spécialiste en Gastro-entérologie et Nutrition pédiatrique à l'Hôpital Doctor Peset
• Licence en Médecine et Chirurgie de l'Université de Valence 
• Spécialisation en Pédiatrie