Dr María Clara Sardoy est une Vétérinaire Spécialisée dans la Médecine Interne, la Reproduction, l'Odontologie et l'Anesthésie Equine. Après plusieurs années de formation et d'expérience professionnelle aux États-Unis, au Canada et en Argentine, elle est devenue Propriétaire et Vétérinaire Spécialiste des Services Vétérinaires Équins Intégraux Pincén à Córdoba, en Argentine. 

Elle a également publié des articles dans plusieurs revues internationales et est l'auteur d'un chapitre dans le livre Clinical Veterinary Advisor : The Horse. En outre, dans le cadre de son travail de conseillère vétérinaire, elle enseigne dans différents centres de formation de grande réputation dans le domaine de sa spécialité.

• Propriétaire et Vétérinaire Spécialiste des Services Vétérinaires Equins Intégraux Pincén à Córdoba, Argentine
• Vétérinaire Spécialiste au Milton Equine Hospital. Campbellville, Canada 
• Enseignante collaboratrice à l'Université Nationale du Centre de la Province de Buenos Aires, Argentine
• Enseignante collaboratrice à l'Hôpital de Grands Animaux de l'UNCPBA. Tandil, Buenos Aires 
• Stage en Médecine Interne Equine à l'Université d'Etat du Kansas. Manhattan, États-Unis  
• Licence en Médecine Vétérinaire de l'Université de Buenos Aires
• Master en Sciences cliniques de l'Université d'État du Kansas