Le Dr Roces Menéndez a développé sa carrière dans l'industrie pharmaceutique où elle a passé plus de trente ans à faire des recherches dans le domaine de la Médecine Esthétique, Cosmétique et Anti-âge.

• Directrice Médicale du Laboratoire Pharmaceutique Merz Pharma pour l'Espagne et le Portugal 
• Directrice Médicale de la Clinique de Médecine Esthétique Centre d'Excellence Merz 
• Spécialiste en Médecine Esthétique, Cosmétique et Anti-âge  
• Master en Marketing Pharmaceutique