Presentación

Un Experto universitario que te llevará a lo largo de 6 meses a actualizarte en Alimentación en Disfagia Pediátrica” 

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Los profesionales médicos están cada vez más especializados en la detección temprana y tratamiento precoz ante cualquier tipo de dificultad en la alimentación de los niños, debido a su desarrollo futuro. Por esta razón, muchos expertos muestran un alto interés en su etiología y abordaje desde un enfoque integral y en colaboración con otros sanitarios. 

De este modo, se han conseguido importantes avances en la adaptación de alimentos en Disfagias a líquidos o sólidos, en la farmacología existente, así como en las técnicas utilizadas para evitar la malnutrición, deshidratación o mortalidad. Unos adelantos que ha llevado a TECH a desarrollar este Experto universitario en Alimentación en Disfagia Pediátrica.  

Un temario que lleva al egresado a profundizar en las líneas de investigación más recientes sobre este trastorno en neonatos, su abordaje en pacientes con daño cerebral adquirido, anomalías craneofaciales o patologías respiratorias, entre otras. Asimismo, este programa centrará su atención en la seguridad, eficacia y decisiones interdisciplinares en la alimentación en pacientes con disfagia.  

En este contexto, el alumnado no solo obtendrá una puesta al día desde una base teórica firme, sino que también lo hará desde una perspectiva práctica. Para ello, dispone de casos de estudio clínico facilitado por el profesorado, que le permitirá observar las estrategias y procedimientos utilizados.  

Sin duda, una oportunidad única de estar al tanto sobre los progresos en esta área mediante una titulación que se caracteriza por su flexibilidad y comodidad para cursarla. Y es que el alumnado tan solo necesita de un dispositivo digital con conexión a internet para visualizar, en cualquier momento del día, el contenido alojado en la plataforma virtual. Adicionalmente, el alumnado tendrá acceso a un exclusivo conjunto de Masterclasses complementarias, creadas por un destacado especialista de gran prestigio internacional en Patologías del Habla y el Lenguaje.

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Este Experto universitario en Alimentación en Disfagia Pediátrica contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son:

  • El desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en Otorrinolaringología y Logopedia  
  • Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que está concebido recogen una información científica y práctica sobre aquellas disciplinas indispensables para el ejercicio profesional 
  • Los ejercicios prácticos donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje 
  • Su especial hincapié en metodologías innovadoras  
  • Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual 
  • La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet 

Profundiza cuando lo desees en los avances en las estrategias utilizadas en la alimentación de bebés con lactancia materna y Disfagia” 

El programa incluye en su cuadro docente a profesionales del sector que vierten en esta capacitación la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio.  
Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará una capacitación inmersiva programada para entrenarse ante situaciones reales.  

El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el profesional deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del curso académico. Para ello, contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos.   

Los casos clínicos te permitirán ahondar en la identificación de los signos y síntomas de Disfagia en recién nacidos"

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Si tienes un dispositivo digital con conexión a internet podrás acceder cuando y donde desees a este programa 100% online"

Temario

El plan de estudios de esta titulación universitaria aglutina a lo largo de 450 horas, la información más relevante en torno a los avances en Alimentación en Disfagia Pediátrica. Un recorrido académico que llevará al especialista a profundizar en este trastorno en Neonatología, su detección y evaluación, así como la adecuación de los alimentos a cada patología. Además, complementa este exhaustivo temario, la extensa Biblioteca Virtual, accesible las 24 horas del día, los 7 días de la semana.  

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Gracias al método Relearning conseguirás afianzar los conceptos más determinantes, sin invertir largas horas a la memorización de contenido”  

Módulo 1. Disfagia en Neonatología

1.1. Reflejos de succión y deglución

1.1.1. Succión nutritiva
1.1.2. Reflejo de búsqueda
1.1.3. Reflejo de deglución primeria
1.1.4. Reflejo de deglución secundaria

1.2. Desarrollo de las habilidades orales en el neonato

1.2.1. Reflejos implicados en las habilidades orales
1.2.2. Edad gestacional en la que aparecen los reflejos y pares craneales implicados
1.2.3. Cómo estimular los reflejos orales
1.2.4. Conclusiones

1.3. Habilidades orales necesarias para la alimentación en el neonato

1.3.1. Coordinación succión-deglución-respiración
1.3.2. Importancia de la estabilidad autonómica
1.3.3. Succión no nutritiva
1.3.4. Succión nutritiva

1.4. Condiciones médicas subyacentes en neonatos

1.4.1. Malformaciones congénitas
1.4.2. Trastornos neurológicos asociados
1.4.3. Anomalías estructurales en boca o lengua
1.4.4. Enfermedades del tracto intestinal

1.5. Características de una UCIN

1.5.1. Qué es una Unidad Neonatal
1.5.2. Causas de ingreso hospitalario
1.5.3. Evaluación de la Unidad Neonatal
1.5.4. Intervención de la Unidad Neonatal

1.6. Factores de riesgo condicionantes a presentar dificultades en la alimentación

1.6.1. Prematuridad
1.6.2. Bajo peso al nacer
1.6.3. Sistemas orgánicos inmaduros
1.6.4. Patologías

1.7. Manifestaciones clínicas

1.7.1. Signos y síntomas de Disfagia en el bebé
1.7.2. Repercusión del estrés en la alimentación
1.7.3. Caso clínico

1.8. Herramientas para evaluar sobre las habilidades orales para la alimentación

1.8.1. Evaluación del estado previo antes de la alimentación
1.8.2. Evaluación de la alimentación con biberón y pecho materno
1.8.3. Evaluación del estrés en las habilidades orales
1.8.4. Evaluación del entorno y la familia

1.9. Herramientas para intervenir sobre las habilidades orales para la alimentación

1.9.1. Intervención directa
1.9.2. Intervención indirecta
1.9.3. Intervención adaptativa
1.9.4. Intervención compensatoria

1.10. Disfagia neonatal y familia

1.10.1. Importancia de la implicación de la familia
1.10.2. Estrategias de alimentación en lactancia materna
1.10.3. Estrategias de alimentación en biberón
1.10.4. Conclusiones

Módulo 2. Disfagia Pediátrica

2.1. Detección y evaluación de Disfagia Pediátrica

2.1.1. Maduración de la deglución infantil
2.1.2. Signos de alarma en Disfagia Pediátrica
2.1.3. Escalas de evaluación de Disfagia Pediátrica
2.1.4. Particularidades en la evaluación de Disfagia Pediátrica

2.2. Disfagia por daño cerebral congénito

2.2.1. Parálisis cerebral infantil
2.2.2. Encefalopatía hipóxico - isquémica
2.2.3. Síndromes genéticos
2.2.4. Conclusiones

2.3. Disfagia por daño cerebral adquirido

2.3.1. Traumatismo craneoencefálico
2.3.2. Infecciones del sistema nervioso central
2.3.3. Accidente cerebro vascular infantil
2.3.4. Tumores

2.4. Disfagia por anomalías craneofaciales

2.4.1. Desarrollo craneofacial
2.4.2. Anomalías en el desarrollo craneofacial
2.4.3. Anomalías craneofaciales congénitas
2.4.4. Anomalías craneofaciales adquiridas

2.5. Disfagia por patologías respiratorias

2.5.1. Laringomalacia
2.5.2. Displasia broncopulmonar
2.5.3. Traqueomalacia
2.5.4. Estenosis subglótica

2.6. Disfagia asociada a enfermedades neurodegenerativas

2.6.1. Enfermedades con origen metabólico
2.6.2. Enfermedades neuromusculares
2.6.3. Síndrome de Rett
2.6.4. Conclusiones

2.7. Disfagia asociada a causas esofágicas

2.7.1. Reflujo gastroesofágico
2.7.2. Esofagitis eosinofílica
2.7.3. Enfermedad de Crohn
2.7.4. Cuerpo extraño esofágico

2.8. Disfagia por enfermedades infecciosas

2.8.1. Epiglotitis
2.8.2. Absceso retrofaríngeo
2.8.3. Tétanos
2.8.4. Difteria

2.9. Otras causas asociadas con Disfagia Pediátrica

2.9.1. Patología bucodental
2.9.2. Sialorrea
2.9.3. Síndrome aspirativo
2.9.4. Medicación

2.10. Complicaciones de la Disfagia

2.10.1. Desnutrición y deshidratación
2.10.2. Problemas respiratorios
2.10.3. Alteración psicoafectiva
2.10.4. Higiene oral

Módulo 3. Disfagia y alimentación

3.1. Seguridad, eficacia y decisiones interdisciplinares en la alimentación en pacientes con Disfagia

3.1.1. Cómo afecta la Disfagia a la alimentación
3.1.2. Clasificación de dietas
3.1.3. Clasificación de vías de administración alimenticia
3.1.4. Pasos para escoger el tipo de dieta adecuada

3.2. Pautas generales sobre la ingesta

3.2.1. Medidas ambientales
3.2.2. Pautas antes de comer
3.2.3. Pautas durante la comida
3.2.4. Pautas después de la comida

3.3. Hábitos orales e higiene oral

3.3.1. Importancia de mantener una buena higiene oral
3.3.2. Procedimiento para realizar el cepillado oral
3.3.3. Pautas para realizar el cuidado oral
3.3.4. Materiales para la higiene oral

3.4. Propiedades de los alimentos

3.4.1. Cualidades de la textura de los alimentos
3.4.2. Propiedades de los fluidos
3.4.3. Propiedades de los sólidos
3.4.4. Propiedades organolépticas de los alimentos

3.5. Adaptación del volumen

3.5.1. Definición de volumen
3.5.2. Clasificación del volumen
3.5.3. Relación entre la fisiología y el volumen durante la deglución
3.5.4. Cambios en el volumen para el tratamiento de Disfagia

3.6. Modificación de la viscosidad de los líquidos y la textura de los sólidos

3.6.1. Niveles de viscosidad de líquidos
3.6.2. Métodos para valorar la viscosidad de los líquidos
3.6.3. Niveles de viscosidad de sólidos
3.6.4. Métodos para valorar la viscosidad de los sólidos

3.7. Hidratación del paciente con Disfagia

3.7.1. Definición, clasificación y características de los espesantes
3.7.2. Características reológicas del líquido espesado
3.7.3. Características sensoriales de los líquidos espesados
3.7.4. Factores que alteran la acción de los espesantes
3.7.5. Aguas gelificadas

3.8. Alimentación del paciente con Disfagia

3.8.1. Alimentos a evitar
3.8.2. Espesantes
3.8.3. Preparados comerciales
3.8.4. Suplementos orales

3.9. Adaptación de la medicación

3.9.1. Fármacos que no se pueden adaptar
3.9.2. Fármacos para Disfagia a líquidos
3.9.3. Fármacos para Disfagia a sólidos
3.9.4. Fármacos para Disfagia a sólidos y líquidos

3.10. Productos de apoyo en la alimentación con Disfagia

3.10.1. Platos
3.10.2. Cubierto
3.10.3. Vasos
3.10.4. Otros

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Experto Universitario en Alimentación en Disfagia Pediátrica

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