Matriculándote en este Curso Universitario estarás accediendo a una titulación 100% online y multidisciplinar, que ahonda en los entresijos de la alergia alimentaria en la edad pediátrica” 

En el ámbito general es muy común confundir las intolerancias alimenticias con las alergias a determinados alimentos como pueden ser los huevos o la leche. Y que a pesar de que ambas son afecciones molestas para el paciente, lo cierto es que padecer una alergia puede derivar en un problema grave de salud que, en el peor de los casos, podría provocar un shock anafiláctico mortal. 

Por desgracia, la presencia tanto de la proteína láctea, como de la ovoalbúmina es muy frecuente en comidas y fármacos en los que, en muchas ocasiones, se desconoce, por lo que las reacciones inmunológicas que se generan acaban ocupando buena parte de la lista de espera en Pediatría. Dado que la calidad de vida del joven se puede ver gravemente afectada por el padecimiento de esta patología, el especialista debe conocer al detalle las últimas novedades en su tratamiento, para así poderle ofrecer una alternativa con mayor garantía de éxito. 

Por esa razón, y con el objetivo de que el egresado pueda poner al día sus conocimientos de manera perfectamente compaginada con el día a día de su consulta, TECH ha desarrollado esta titulación. Se trata de un programa exhaustivo que aúna las generalidades del diagnóstico de la alergia alimenticia con la información más completa y específica sobre su tratamiento y manejo clínico. 

Distribuida a lo largo de 150 horas, este programa se presenta como una oportunidad única de ampliar y perfeccionar sus habilidades médicas a través de un temario dinámico, multidisciplinar y online, que incluye, además, horas de material adicional para profundizar de manera personalizada en cada apartado. 

TECH te presenta el temario más exhaustivo para ponerte al día en materia de las pruebas cutáneas y de tolerancia oral más novedosas”

Este Curso Universitario en Alergia a Proteínas de Leche y Huevo en el Niño contiene el programa cientifíco más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son:

• El desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en Pediatría y Alergología
• Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que está concebido recogen una información científica y práctica sobre aquellas disciplinas indispensables para el ejercicio profesional
• Los ejercicios prácticos donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje
• Su especial hincapié en metodologías innovadoras
• Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual
• La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet

La enterocolitis por ingesta de un alimento con activos alérgenos puede provocar graves problemas de salud en el paciente. Gracias a este Curso Universitario conocerás las herramientas médicas más novedosas para abordarla y tratarla con mayor garantía de éxito” 

El programa incluye, en su cuadro docente, a profesionales del sector que vierten en esta capacitación la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio. 

Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará una capacitación inmersiva programada para entrenarse ante situaciones reales. 

El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el profesional deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del programa académico. Para ello, contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos.     

Contar con un conocimiento amplio y actualizado sobre las alergias alimenticias te permitirá diagnosticar con mayor celeridad la causa desencadenante de esta respuesta inmunológica"

Aprovecha la oportunidad para conocer los últimos avances en esta materia para aplicarla a tu práctica diaria"

El contenido de este Curso Universitario ha sido desarrollado en base a la prestigiosa y efectiva metodología Relearning. De esta manera, los conceptos más importantes de la programación se reiteran a lo largo del temario, favoreciendo un aprendizaje natural y gradual. Así, el egresado no tendrá que invertir largas y tediosas horas de estudio en memorizar. Además, gracias a todo el material adicional que el equipo docente ha seleccionado específicamente para esta titulación, podrá ahondar en cada apartado de manera personalizada y contextualizar la información recibida de manera dinámica y altamente beneficiosa para su desempeño profesional. 

En tan solo 150 horas podrás dominar las estrategias más innovadoras basadas en la inmunoterapia oral del huevo y de la leche, desde donde quieras y con un horario totalmente personalizado”

Módulo 1. La alergia alimentaria y alérgenos alimentarios más frecuentes en la edad pediátrica

1.1. Aproximación al paciente con alergia alimentaria

1.1.1. Historia clínica
1.1.2. Generalidades del diagnóstico

1.1.2.1. Pruebas cutáneas
1.1.2.2. Pruebas de tolerancia oral
1.1.2.3. Determinaciones in vitro

1.1.3. Tratamiento de la alergia alimentaria

1.1.3.1. Evitación
1.1.3.2. Tratamientos activos

1.2. Aproximación a los alérgenos alimentarios

1.2.1. Generalidades
1.2.2. Estabilidad de las proteínas
1.2.3. Efectos del procesamiento
1.2.4. El sistema digestivo como órgano inmunológico

1.3. Alergia a proteínas de leche de vaca

1.3.1. Epidemiología
1.3.2. Historia natural
1.3.3. Diagnóstico

1.4. Tratamiento de evitación en la alergia a proteínas de leche de vaca

1.4.1. Fórmulas hidrolizadas
1.4.2. Fórmulas vegetales

1.5. Inmunoterapia oral a proteínas de leche de vaca

1.5.1. Indicaciones
1.5.2. Protocolo rápido
1.5.3. Protocolo lento para pacientes anafilácticos

1.6. Alergia al huevo

1.6.1. Epidemiología
1.6.2. Historia natural
1.6.3. Diagnóstico
1.6.4. Tratamiento

1.7. Inmunoterapia oral a huevo

1.7.1. Indicaciones
1.7.2. Inducción de tolerancia con huevo crudo
1.7.3. Inducción de tolerancia con huevo cocido
1.7.4. Inducción de tolerancia con horneados

1.8. Alergias no mediadas por IgE

1.8.1. Proctolitis alérgica
1.8.2. Enterocolitis inducida por proteínas de alimentos
1.8.3. Enteropatía por proteínas de alimentos

1.9. Aspectos nutricionales de la alergia alimentaria
1.10. Posibles intervenciones en la prevención primaria de la alergia a leche de vaca y huevo

Llegó el momento de tomar una decisión. Apostando hoy por TECH y por este Curso Universitario, podrás ofrecerles mañana a tus pacientes un trato aún más específico, efectivo y distintivo”