انضم إلى فريق الطلاب لدينا وكن الأفضل في مهنتك"

ستسمح شهادة الخبرة الجامعية في التقنيات التحليلية في مراقبة الجودة في مشاريع البحث والتطوير والابتكار (I+D+i) للطالب بتعلم المفاهيم الأكثر صلة بسلامة الأغذية البيطرية، مع التركيز على إنتاج المواد الخام من أصل حيواني.

تعد مراقبة جودة العمليات والمنتجات أمراً ضرورياً لضمان سلامة الأغذية وضمان ممارسات التصنيع والتحضير الجيدة في العمليات التي يتم إجراؤها في صناعة الأغذية. لهذا السبب،تقدر وحدة التقنيات التحليلية والأدوات، الأدوات التي تضمن سلامة الغذاء، والتي تعد إلزامية وتحت مسؤولية المنتجين،إما من خلال الضوابط المخبرية لصناعة الأغذية أو عن طريق الاستعانة بمصادر خارجية للخدمة في المحتبرات الغذائية والمرجعية لمراقبة المواد الخام والمنتجات.

بالإضافة إلى ذلك،يتم تقديم أنظمة البحث والتطوير والابتكار (I+D+i) في تطوير أغذية جديدة في قطاعات مختلفة من مجال الأغذية التي تتطلب تقنيات جديدة وعمليات جديدة وأنظمة سلامة الأغذية التي تكون محددة بشكل متزايد ومتكيفة مع خصائص الأطعمة الجديدة.

شهادة الخبرة الجامعية هذه في التقنيات التحليلية في مراقبة الجودة في مشاريع البحث والتطوير والابتكار (I+D+i) من TECH الجامعة التكنولوجية هي الأكثر اكتمالا من بين دورات الدراسات العليا المقدمة في الجامعات في هذا الوقت لأنها تهدف إلى الإدارة الشاملة لسلامة الأغذية.

مدرسو شهادة الخبرة الجامعية هم أساتذة جامعيون ومهنيون من مختلف التخصصات في الإنتاج الأولي، استخدام تقنيات تحليلية لمراقبة الجودة، الوقاية من التلوث العرضي، المقصود والاحتيالي، المخططات التنظيمية لشهادة سلامة الأغذية (سلامة الأغذية / تكامل الأغذية) وإمكانية التتبع (الدفاع الغذائي والاحتيال الغذائي / أصالة الطعام). إنهم خبراء في التشريعات واللوائح الغذائية المتعلقة بالجودة والسلامة،والتحقق من صحة المنهجيات والعمليات،ورقمنة إدارة الجودة،والبحث والتطوير للأغذية الجديدة،وأخيراً في تنسيق وتنفيذ مشاريع البحث والتطوير والابتكار (I+D+i).

إنه مشروع تعليمي ملتزم بتدريب مهنيين ذوي جودة عالية. برنامج مصمم من قبل محترفين متخصصين في كل موضوع محدد يواجهون تحديات جديدة كل يوم.

لا تفوت الفرصة للقيام بدراسة شهادة الخبرة الجامعية معنا في التقنيات التحليلية في مراقبة الجودةفي مشاريع البحث والتطوير والابتكار (I+D+i). إنها فرصة مثالية للتقدم في حياتك المهنية"

هذه شهادة الخبرة الجامعية في التقنيات التحليلية في مراقبة الجودة في مشاريع البحث والتطوير والابتكار (I+D+i) تحتوي على البرنامج العلمي الأكثر اكتمالاً وحداثةً في السوق. ومن أبرز ميزاته:

تطوير حالات عملية مقدمة من قبل خبراء في سلامة الأغذية البيطرية
المحتويات البيانية و التخطيطية و العملية بشكل بارز التي يتم تصورها من خلالها،تجمع المعلومات العلمية و العملية حول تلك التخصصات الطبية التي لا غنى عنها في الممارسة المهنية
أحدث التطورات في التقنيات التحليلية في مراقبة الجودة في مشاريع البحث والتطوير والابتكار (I+D+i)
التدريبات العملية حيث يتم إجراء عملية التقييم الذاتي لتحسين التعليم
تركيزها الخاص على المنهجيات المبتكرة في التقنيات التحليلية في مراقبة الجودة في مشاريع البحث والتطوير والابتكار (I+D+i)
الدروس النظرية، أسئلة للخبراء، منتديات مناقشة حول موضوعات مثيرة للجدل وأعمال التفكير الفردي
توفر الوصول إلى المحتوى من أي جهاز ثابت أو محمول متصل إلى الإنترنت

شهادة الخبرة الجامعية هذه هي أفضل استثمار يمكنك القيام به في اختيار برنامج تحديث لتطوير معرفتك في التقنيات التحليلية في مراقبة الجودة في مشاريع البحث والتطوير والابتكار (I+D+i)"

وهي تضم في هيئة التدريس متخصصين ينتمون إلى مجال السلامة الغذائية البيطرية، الذين يصبون في هذه الشهادة خبرة عملهم، بالإضافة إلى متخصصين معترف بهم من جمعيات مرجعية وجامعات مرموقة.

محتوى الوسائط المتعددة،المُعد بأحدث التقنيات التعليمية،سيتيح التعلم المهني والسياقي، بما معناه، بيئة محاكاة ستوفر التعلم الغامر والمبرمج للتدريب في مواقف حقيقية.

يركز تصميم هذا البرنامج على التعلم القائم على المشكلات،والذي يجب على المتخصص من خلاله محاولة حل الحالات المختلفة للممارسة المهنية التي تُطرَح. للقيام بذلك،المهني سوف يحصل على مساعدة من نظام فيديو تفاعلي مبتكر تم إنشاؤه بواسطة خبراء مشهورين في التقنيات التحليلية في مراقبة الجودة في مشاريع البحث والتطوير والابتكار (I+D+i) من ذوي الخبرة الكبيرة.

يحتوي هذا البرنامج على أفضل المواد التعليمية،والتي ستتيح لك دراسة سياقية تسهل التعلم"

ستسمح لك شهادة الخبرة الجامعية  بنسبة 100٪  أونلاين بدمج دراستك مع عملك المهني مع زيادة معرفتك في هذا .المجال"

تهدف شهادة الخبرة الجامعية  في التقنيات التحليلية في مراقبة الجودة في مشاريع البحث والتطوير والابتكار (I+D+i) إلى تسهيل أداء المتخصص بأحدث التطورات وأكثرها ابتكاراً في هذا القطاع.

هذا هو أفضل خيار للتعرف على أحدث التطورات في التقنيات التحليلية في مراقبة الجودة في مشاريع البحث والتطوير والابتكار (I+D+i)"

الأهداف العامة

تحليل لوائح ومعايير سلامة الأغذية المطبقة على المواد الخام والمنتجات في مختبرات الأغذية
تحديد المتطلبات التي يجب أن تفي بها مختبرات تحليل الأغذية (معيار ISO IEC 17025،المطبق على اعتماد وشهادة أنظمة الجودة في المختبرات)
الاعتراف بحق المستهلك في شراء أغذية آمنة وصحية وغير ضارة من سلسلة الأغذية الزراعية.
إنشاء أنظمة البحث والتطوير والابتكار (I+D+i) التي تسمح بتطوير أغذية ومكونات جديدة،خاصة في قضايا سلامة الأغذية،بحيث يمكنها معالجة البحث والتطوير والابتكار في هذا المجال
تطوير المعرفة التي توفر أساساً أو فرصة لتطوير و / أو تطبيق الأفكار،في سياق البحث،بما في ذلك التفكير في المسؤوليات المرتبطة بتطبيق تطوراتها
تحديد عمل أنظمة البحث والتطوير والابتكار (I+D+i) في مجال تطوير منتجات وعمليات جديدة في البيئة الغذائية
تحليل نظام البحث والتطوير والابتكار (I+D+i) واستخدام أدوات التخطيط والإدارة والتقييم وحماية النتائج ونشر البحث والتطوير والابتكار (I+D+i) الغذائية
تطوير المعرفة التي توفر أساسًا أو فرصة لتطوير و / أو تنفيذ الأفكار،في سياق البحث والتطوير الذي يسمح بإحضار النتائج إلى القطاع الإنتاجي

الأهداف المحددة

الوحدة 1. التقنيات التحليلية والفعالة في مراقبة جودة العمليات والمنتجات

تحديد خصائص الجودة التي يجب أن تلبيها المواد الخام والمنتجات الوسيطة والمنتهية وفقاً لمنشأها،قبل تحليلها المعملي
تطوير المنهجية ذات الصلة لمطابقة المنتج،مع مراعاة المتطلبات المعمول بها،والتي تراعيها اللوائح والمعايير
تحديد المنهجية الأنسب التي تسمح بتقييم جودة الغذاء: تحليل النزاهة وتوصيفها،وحتى الكشف عن الملوثات الغذائية الحيوية أو اللاأحيائية،والتي قد تشكل خطراً على صحة المستهلكين
وصف أخذ عينات من الغذاء بناءً على منشأه واستخدامه وخصائصه أو مواصفاته
تحديد التقنيات التحليلية المستخدمة في الغذاء والتعرف عليها وإدارة مراقبة الجودة المناسبة
وصف الملوثات الغذائية الزراعية الرئيسية والتعرف على تطبيق التقنيات التحليلية من خلال مراقبة القطاع الذي ينتمون إليه
اقتراح عملية تحديد وضمان سلامة المواد الخام والأغذية المصنعة وصلاحية المياه في الحصول على منتجات آمنة لتغذية الإنسان والحيوان

الوحدة 2. البحث والتطوير والابتكار (I+D+i) للأطعمة والمكونات الجديدة

إنشاء اتجاهات جديدة في تقنيات الأغذية التي تؤدي إلى تطوير خط من البحث وتنفيذ منتجات جديدة في السوق
وضع أسس التقنيات الأكثر ابتكاراً التي تتطلب أعمال البحث والتطوير لمعرفة إمكانيات استخدامها في إنتاج أغذية ومكونات جديدة
تصميم بروتوكولات البحث والتطوير لإدماج المكونات الوظيفية في الغذاء الأساسي،مع مراعاة خصائصها الفنية والوظيفية،فضلاً عن العملية التكنولوجية التي ينطوي عليها تحضيرها
تجميع الاتجاهات الجديدة في تقنيات الأغذية التي تؤدي إلى تطوير خط بحث وتنفيذ منتجات جديدة في السوق
تطبيق منهجيات البحث والتطوير لتقييم الوظائف والتوافر البيولوجي وإمكانية الوصول البيولوجي للأطعمة والمكونات الجديدة

الوحدة 3. تطوير وتنسيق وتنفيذ مشاريع البحث والتطوير والابتكار (I+D+i)

إنشاء أنظمة البحث والتطوير والابتكار (I+D+i) التي تسمح بتطوير أغذية ومكونات جديدة،خاصة في قضايا سلامة الأغذية،بحيث يمكنها معالجة البحث والتطوير والابتكار في مجال الأطعمة والمكونات الجديدة
جمع مصادر التمويل لأنشطة البحث والتطوير والابتكار (I+D+i) في تطوير منتجات غذائية جديدة تجعل من الممكن مواجهة استراتيجيات الابتكار المختلفة في صناعة الأغذية
تحليل أشكال الوصول إلى مصادر المعلومات العامة والخاصة في المجال العلمي والتقني والاقتصادي والقانوني لتخطيط مشروع البحث والتطوير والابتكار (I+D+i)
تطوير منهجيات تخطيط وإدارة المشروع،ومراقبة التقارير ومراقبة النتائج
تقييم أنظمة نقل التكنولوجيا التي تسمح بنقل نتائج البحث والتطوير والابتكار (I+D+i) إلى البيئة الإنتاجية
تحليل تنفيذ المشاريع بمجرد الانتهاء من المرحلة الوثائقية

إنها تجربة تدريبية فريدة ومهمة وحاسمة لتعزيز تطورك المهني"