المؤهلات الجامعية
أكبركلية تغذية في العالم”
وصف
تعد النكهات ، في الطهي الطليعي ، أحد المفاتيح الأساسية لمفاجأة وإغراء إبداعاتك. تعلم في هذا المحاضرة جامعية جميع المهارات اللازمة لاستخدامها"
يتم تقديم محاضرة جامعية مقدمة لاستخدام المنكهات في الطبخ كإجراء تعليمي يدعم الاتصال والتعلم والمشاركة وبناء المعرفة. برنامج لا يهدف فقط إلى تقديم معرفة محددة ، ولكن إلى إنشاء مهنيين قادرين ومبتكرين وثوريين في قطاعهم.
سوف تقوم بمسار تعليمي معنا ، مع توجه عملي ونشط وتشاركي بارز. ستعمل بشكل مكثف ولكن مرن ، كامل ولكن ملموس.
سيكون لديك مراقبة شخصية من قبل موجه ، الذي سيرافقك طوال البرنامج.
ستصبح هذه المرافقة فعالة من خلال مجموعة واسعة من إمكانيات الاتصال ، في الوقت الفعلي والمؤجلة على حد سواء: الرسائل الداخلية ، ومنتديات المناقشة ، والخدمة الهاتفية ، والاتصال بالبريد الإلكتروني مع السكرتارية الفنية ، والدردشة والتداول بالفيديو.
بالإضافة إلى ذلك ، ستكون قادرًا على المشاركة مع الطلاب والمهنيين الآخرين في هذا المجال من خلال الأنظمة المختلفة التي يتم توفيرها في المحاضرة جامعية و الشبكات المدمجة في البرنامج.
حتى تنهي دراستك المرتبطة بالعالم المهني. جاهز لبدء مشروعك"
هذا المحاضرة جامعية في مقدمة لاستخدام المنكهات في الطبخ يحتوي على البرنامج العلمي الأكثر اكتمالاً وحداثةً في السوق. ومن أبرز ميزاته:
أحدث التقنيات في برامج التدريس عبر الإنترنت أون لاين
نظام تعليم مرئي مكثف ، مدعوم بمحتوى رسومي وتخطيطي يسهل استيعابها وفهمها
تطوير الحالات العملية المقدمة من قبل الخبراء النشطين
أحدث أنظمة الفيديو التفاعلي
تدريس مدعوم بالتطبيق عن بعد
أنظمة تحديث وإعادة تدوير دائمة
التعلم الذاتي التنظيم: توافق تام مع المهن الأخرى
تمارين التقييم الذاتي العملي والتحقق من التعلم
مجموعات الدعم والتآزر التربوي: أسئلة للخبير ومنتديات المناقشة والمعرفة
التواصل مع المعلم وأعمال التفكير الفردي
توفر المحتوى من أي جهاز ثابت أو محمول متصل بالإنترنت
بنوك التوثيق التكميلية متوفرة بشكل دائم ، حتى بعد البرنامج
تم إنشاء محاضرة جامعية لمنحك القدرة الفورية على تطبيق المنكهات في مطبخك ، بحيث تصبح حافزًا لقدرتك الإبداعية"
يتكون طاقم التدريس من محترفين نشطين. بهذه الطريقة ، يتم التأكد من تقديم هدف التحديث التعليمي. فريق متعدد التخصصات من الأساتذة متدرب وذوي الخبرة في بيئات مختلفة ، الذين سيطورون المعرفة النظرية بكفاءة ولكن قبل كل شيء ، سيضعون في خدمة هذا المحاضرة جامعية المعرفة العملية المستمدة من تجاربهم الخاصة: إحدى الصفات التفاضلية لهذا البرنامج.
ويكتمل هذا التمكن من الموضوع من خلال فعالية التصميم المنهجي لشهادة المحاضرة جامعية هذه. تم إعداده من قبل فريق متعدد التخصصات من الخبراء في التعلم الإلكتروني، وهي تدمج أحدث التطورات في تكنولوجيا التعليم. بهذه الطريقة ، ستتمكن من الدراسة باستخدام مجموعة من أدوات الوسائط المتعددة المريحة والمتعددة الاستخدامات والتي ستمنحك قابلية التشغيل التي تحتاجها في تخصصك.
يركز تصميم هذا البرنامج على التعلم القائم على حل المشكلات: وهو نهج يتصور التعلم باعتباره عملية عملية بارزة. لتحقيق ذلك عن بُعد ، سيتم استخدام الممارسة عن بعد: بمساعدة نظام فيديو تفاعلي مبتكر ، و التعلم من خبير ستكون قادرًا على اكتساب المعرفة كما لو كنت تواجه الافتراض بأنك تتعلم في تلك اللحظة. مفهوم يسمح لك بدمج التعلم وإصلاحه بطريقة أكثر واقعية وديمومة.
يتمثل الجانب الأكثر تميزًا في صيغتنا التعليمية في إمكانية التعلم بطريقة عملية ، حتى في التعلم عن بُعد: وهو التحدي الذي حققناه والذي يوفر لطلابنا أفضل النتائج"
سيسمح لك هذا البرنامج عبر الإنترنت بنسبة 100٪ بدمج دراستك مع عملك المهني مع زيادة معرفتك في هذا المجال"
أهداف
تهدف جامعة TECH التكنولوجية إلى تدريب المهنيين المؤهلين تأهيلا عاليا في عالم العمل. هدف يتكامل أيضاً ، بطريقة شاملة، مع دافع التنمية البشرية الذي يضع الأسس لمجتمع أفضل. يتجسد هذا الهدف في مساعدة المهنيين للوصول إلى أعلى مستوى من الكفاءة والتحكم. هدف سيحققه الطالب ببرنامج عالي الكثافة والدقة.
هدفنا هو هدفك: أن نقدم لك أفضل برنامج عبر الإنترنت لمقدمة لاستخدام المنكهات في الطبخ في السوق التعليمي. محاضرة جامعية فريد من نوعه سيدفعك إلى الصدارة في قطاعك"
الأهداف العامة
تحديد وتصنيف النكهات
قدم للمشاركين لمحة عامة عن كيمياء النكهات وعلاقتها الحسية
حدد العمليات العصبية التي تتأثر بالنكهات
تطبيق كيمياء النكهات على العمليات
تحديد المصادر والموردين الرئيسيين للمواد الكيميائية العطرية
نفذ عملية تصميم النكهات في بيئات مختلفة
تطبيق تقنيات الابتكار القصوى في تصميم النكهات
إحداث ثورة في فن الطهو من خلال الكيمياء والتقنيات الأخرى
فهم كيفية تنفيذ التقنيات المختلفة في تصميم النكهات
الأهداف الخاصة
تحديد جرعة المنكهات في المطبخ
تحديد المركبات المناسبة للنكهات في المطبخ
تعرف على مكملات الأحاسيس والنكهات في المطبخ
ادخل واحدة من أكثر المجالات إبداعًا وإثارة في عالم فن الطهو والطعام"
< h1 > محاضرة جامعية في مقدمة لاستخدام النكهات في الطبخ </h1 > < p > لقد تطور عالم الطهي نحو التجريب والابتكار، والنكهات هي أداة أساسية لخلق تجارب جديدة في الطبخ. مع المحاضرة الجامعية في مقدمة لاستخدام النكهات في الطبخ، يمكنك إتقان المهارات اللازمة لدمجها بشكل فعال في أطباقك ومنحها لمسة إبداعية ولذيذة. وبالتالي، ستطور مفاتيح العمل مع مجموعة متنوعة من النكهات ودمجها بشكل صحيح. </p > < h2 > أتقن استراتيجيات النكهات الأكثر ابتكارًا </h2 > < p > تم وضع المحاضرة الجامعية في مقدمة استخدام النكهات في المطبخ كمقترح تعليمي يسعى إلى تشجيع التفاعل والمشاركة وبناء المعرفة. هدفها ليس فقط تزويدك بتخصص، ولكن لإعداد محترفين مدربين ومبتكرين ومضطربين في مجالك. خلال الدرجة، ستتبع مسارًا تعليميًا يركز على الممارسة والنشاط والمشاركة النشطة. وبالتالي ستعمل بشكل مكثف ولكن بمرونة، مع محتوى كامل وملموس ستعمقه عبر الإنترنت لمدة 100 ساعة. </p >