Acquérir les aptitudes et les compétences nécessaires pour travailler dans le domaine de la nutrition clinique grâce à un mastère spécialisé de formation très intensive”

L'étude de la nutrition et du métabolisme chez l’Homme est devenue plus importante si l'on tient compte du fait que la nutrition contribue à maintenir une bonne santé. En ce sens, la nutrition clinique a développé une approche curative en fournissant une meilleure alimentation selon la pathologie du patient. En plus de cela, elle adopte aussi une approche préventive en fournissant les outils nécessaires pour éviter le développement de certaines maladies.  

En ce sens, les nutritionnistes spécialisés dans le domaine clinique font partie d'une équipe multidisciplinaire qui possède des connaissances scientifiques dans leur domaine de compétence, avec des compétences qui leur permettent d'appliquer des soins nutritionnels efficaces à leurs patients. Par conséquent, ils interviennent dans le traitement diététique en tenant compte des besoins physiologiques et/ou pathologiques, ainsi que des habitudes alimentaires, des conditions socio-économiques, religieuses et culturelles, afin de prévenir et de traiter les maladies.  

Le mastère spécialisé offre la possibilité d'approfondir et d'actualiser les connaissances, en utilisant les dernières technologies éducatives. Il offre une vision globale de la Nutrition Clinique en se concentrant sur les aspects les plus importants et les plus innovants de la nutrition de l'adulte, avec une mise à jour sur la thérapie nutritionnelle des pathologies les plus répandues; ainsi que sur la nutrition en pédiatrie, de la phase intra-utérine à l'adolescence, et sur les maladies dans lesquelles la nutrition joue un rôle très important.  

Ce programme permet une spécialisation dans le domaine de la Nutrition Clinique dans des domaines d'intérêt particulier tels que: 

• Nutrigénétique et nutrigénomique 
• Nutrition et obésité 
• Nutrition sportive 
• La nutrition dans les maladies chroniques 
• La diététique hospitalière 
• Les allergies alimentaires 

Le programme couvre les principaux thèmes actuels de la Nutrition Clinique de telle sorte que ceux qui les maîtrisent seront préparés à travailler dans ce domaine Il ne s'agit donc pas d'un simple titre de plus dans le sac à dos, mais d'un véritable outil d'apprentissage permettant d'aborder les thèmes de la spécialité de manière moderne, objective et avec discernement, sur la base de la littérature de pointe actuelle.

Avec ce Nutrition Clinique, vous pouvez concilier une formation de haute intensité avec votre vie professionnelle et personnelle en atteignant vos objectifs de manière simple et réelle” 

Le mastère spécialisé en Nutrition Clinique contient le programme scientifique le plus complet et le plus récent du marché. Les caractéristiques les plus importantes du cours sont: 

• Développement de plus de 100 cas cliniques présentés par des experts en nutrition Les contenus graphiques, schématiques et éminemment pratiques avec lesquels ils sont conçus, rassemblent les informations essentielles à la pratique professionnelle 
• Il contient des exercices où le processus d'auto-évaluation peut être effectué pour améliorer l'apprentissage 
• Système d'apprentissage interactif basé sur des algorithmes pour la prise de décision pour les patients ayant des problèmes d'alimentation
• Guides de pratique clinique sur les différentes pathologies liées à la nutrition. 
• Le tout sera complété par des cours théoriques, des questions à l'expert, des forums de discussion sur des sujets controversés et un travail de réflexion individuel 
• Disponibilité des contenus à partir de tout appareil fixe ou portable doté d'une connexion internet 

Vous serez formé par des professionnels ayant une grande expérience de la Nutrition Clinique, qui vous guideront tout au long du processus d'apprentissage”

Le corps enseignant du programme englobe des spécialistes réputés dans le domaine de la nutrition et dans d'autres domaines associés. Ainsi, ils apportent à cette spécialisation, l'expérience de leur travail. 

Grâce à son contenu multimédia développé avec les dernières technologies éducatives, ils permettront  aux nutritionnistes un apprentissage situé et contextuel, c’est-à-dire un environnement simulé qui fournira un apprentissage immersif programmé pour s’entraîner dans des situations réelles. 

La conception de ce programme est basée sur l'Apprentissage par Problèmes. Ainsi le médecin devra essayer de résoudre les différentes situations de pratique professionnelle qui se présentent à lui tout au long du Mastère Spécialisé. Pour ce faire, le nutritionniste sera assisté d'un innovant système de vidéos interactives, créé par des experts reconnus dans le domaine de la nutrition et possédant une grande expérience de l’enseignement. 

Une formation créée et dirigée par des professionnels experts en Nutrition Clinique qui font de ce mastère spécialisé une opportunité unique de croissance professionnelle"

Vous pourrez effectuer le mastère spécialisé 100% en ligne, ce qui l’adaptera à vos besoins et vous permettra de le suivre plus facilement tout en exerçant votre activité de soins de santé à plein temps"

Ce mastère spécialisé vise à actualiser efficacement les connaissances du nutritionniste en matière de Nutrition Clinique, afin de fournir des soins de qualité, fondés sur les derniers faits  scientifiques qui garantissent la sécurité des patients. 

Ce mastère spécialisé en Nutrition Clinique vous permettra d’acquérir les compétences personnelles et professionnelles nécessaires pour jouer un rôle approprié dans toute situation professionnelle dans ce domaine d’intervention”  

Objectifs généraux

• Actualiser les connaissances du nutritionniste sur les nouvelles tendances en matière de nutrition humaine, tant en situation de santé que de pathologie
• Promouvoir des stratégies de travail basées sur la connaissance pratique des nouvelles tendances en matière de nutrition et leur application aux pathologies de l’enfant et de l’adulte, où la nutrition joue un rôle fondamental dans leur thérapie
• Favoriser l'acquisition de compétences et d'aptitudes techniques, grâce à un système audiovisuel performant, et la possibilité de se perfectionner par des ateliers de simulation en ligne et/ou des formations spécifiques 
• Encourager la stimulation professionnelle par la formation continue et la recherche

Objectifs spécifiques 

• Revoir les bases d'une alimentation équilibrée dans les différentes étapes du cycle de vie ainsi que dans l'exercice physique
• Évaluer et calculer les besoins nutritionnels en cas de santé et de maladie à n’importe quel stade du cycle de vie 
• Passer en revue les nouvelles directives diététiques, les objectifs nutritionnels et les apports nutritionnels recommandés (ANR)
• Gérer les bases de données alimentaires et les tables de composition
• Acquérir des compétences pour lire et comprendre le nouvel étiquetage des denrées alimentaires
• Mettre à jour l’interaction médicament-nutriment et son implication dans le traitement du patient
• Identifier la relation entre l’alimentation et l’état immunitaire
• Mettre à jour les connaissances en nutrigénétique et nutrigénomique
• Intégrer les possibilités de la phytothérapie comme traitement adjuvant dans la pratique clinique
• Examiner les bases psychologiques et les facteurs biopsychosociaux qui influencent le comportement alimentaire humain
• Analyser les différentes méthodes d'évaluation de l'état nutritionnel
• Interpréter et intégrer les données anthropométriques, cliniques, biochimiques, hématologiques, immunologiques et pharmacologiques dans l’évaluation nutritionnelle du patient et dans son traitement diététique et nutritionnel
• Prédire le risque nutritionnel des patients
• Gérer les différents types d’enquêtes nutritionnelles pour évaluer les apports alimentaires
• Détection précoce et évaluation des déviations quantitatives et qualitatives dues à un excès ou à une carence dans l'équilibre nutritionnel
• Identifier et classer les aliments, les produits alimentaires et les ingrédients alimentaires. 
• Examiner la composition chimique des aliments, leurs propriétés physico-chimiques, leur valeur nutritionnelle, leur biodisponibilité, leurs caractéristiques organoleptiques et les modifications qu’ils subissent à la suite de processus technologiques et culinaires
• Le point sur la composition et les utilisations des nouveaux aliments
• Examiner les aspects fondamentaux de la microbiologie, de la parasitologie et de la toxicologie alimentaires liés à la sécurité alimentaire
• Évaluer et maintenir des pratiques adéquates en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, en appliquant la législation en vigueur
• Acquérir des compétences de travail en équipe en tant qu'unité dans laquelle les professionnels et autres personnels liés à l'évaluation diagnostique et au traitement de la diététique et de la nutrition sont structurés de manière uni ou multidisciplinaire et interdisciplinaire
• Appliquer les sciences de l’alimentation et de la nutrition à la pratique de la diététique pour les enfants
• Mettre à jour les différentes méthodes pédagogiques d’application dans les sciences de la santé, ainsi que les techniques de communication applicables à l’alimentation et à la nutrition humaine avec une attention particulière pour la population des enfants et des adolescents
• Réfléchir à l’utilité de la cantine scolaire en tant que vecteur éducatif. 
• Réviser les connaissances de la physiologie et de la nutrition dans les différentes étapes du développement de l’enfant
• Analyser les implications de la nutrition dans le processus de croissance et dans la prévention et le traitement de différentes pathologies de l’enfance 
• Identifier les répercussions de l'alimentation de la mère enceinte et allaitante sur la croissance intra-utérine et l'évolution du nouveau-né et du nourrisson 
• Décrire les besoins nutritionnels au cours des différentes périodes de la petite enfance. 
• Appliquer les connaissances acquises sur l’évaluation nutritionnelle en pédiatrie 
• Évaluer et prescrire l’activité physique comme facteur intervenant dans l’état nutritionnel 
• Calculer les besoins et les risques alimentaires des enfants et des adolescents sportifs 
• Examiner les tendances actuelles en matière de nutrition du nouveau-né prématuré 
• Mettre à jour les tendances actuelles en matière de nutrition du nourrisson souffrant d’un retard intra-utérin et l’implication de la nutrition sur les maladies métaboliques 
• Réfléchir au rôle du lait humain en tant qu’aliment fonctionnel
• Passer en revue la physiologie de l'allaitement maternel 
• Analyser le fonctionnement des banques de lait 
• Mettre à jour les connaissances sur les nouvelles formules utilisées dans l’alimentation des nourrissons 
• Réfléchir aux nouvelles tendances et aux nouveaux modèles d’alimentation des nourrissons 
• Réfléchir et identifier les facteurs de risque dans l’alimentation des écoles et des adolescents 
• Passer en revue les aspects physiopathologiques des maladies pédiatriques 
• Incorporer dans la pratique clinique les différentes techniques et produits de soutien nutritionnel de base et avancé liés à la nutrition pédiatrique
• Identifier les enfants à risque nutritionnel susceptibles de bénéficier d’un soutien spécifique.
• Évaluer et contrôler le suivi des enfants bénéficiant d’un soutien nutritionnel
• Actualiser les connaissances sur les probiotiques et les prébiotiques dans la nutrition infantile
• Acquérir des connaissances techniques sur la manipulation des systèmes et appareils nécessaires au soutien nutritionnel chez le patient critique
• Identifier les enfants souffrant de malnutrition
• Décrire le soutien nutritionnel correct de l'enfant mal nourri
• Classer les différents types de malnutrition et leurs répercussions sur l’organisme en développement
• Réfléchir à l'étiologie, aux répercussions et au traitement de l'obésité infantile
• Connaître et apprendre le traitement nutritionnel des maladies carentielles les plus fréquentes dans notre environnement
• Actualiser les connaissances sur le rôle que jouent les graisses dans l’alimentation des enfants
• Évaluer les aspects psychologiques et physiologiques impliqués dans les troubles alimentaires chez les jeunes enfants
• Identifier les troubles du comportement alimentaire
• Faire le point sur la pathogenèse et mettre à jour le traitement des erreurs innées du métabolisme 
• Actualiser les connaissances sur le traitement des dyslipidémies et le rôle que joue la nutrition dans leur genèse et leur traitement
• Gérer le traitement diététique des enfants diabétiques
• Évaluer le soutien nutritionnel des enfants oncologiques dans différentes situations 
• Réfléchir au rôle de la nutrition chez les enfants autistes
• Passer en revue les principes fondamentaux du soutien diététique en cas de diarrhée aiguë
• Mettre à jour la gestion du soutien nutritionnel dans les maladies inflammatoires
• Réfléchir à la relation entre la constipation et l’alimentation du nourrisson 
• Identifier les aliments à exclure dans le régime alimentaire de l’enfant cœliaque 
• Mettre à jour la gestion diététique des enfants atteints de néphropathie 
• Mettre à jour les connaissances sur les allergies et intolérances alimentaires 
• Identifier les facteurs alimentaires liés au métabolisme osseux 
• Faire le point sur le traitement diététique des pathologies de la cavité buccale chez l’enfant 
• Mettre à jour la prise en charge de l’enfant souffrant de reflux gastro-œsophagien 
• Comprendre les implications que la nutrition peut avoir dans le traitement des maladies hépatiques 
• Décrire les principaux syndromes de malabsorption et leur traitement 
• Identifier la thérapie nutritionnelle appropriée pour le patient pédiatrique présentant une pathologie pulmonaire chronique 
• Actualiser le traitement diététique des pathologies de la cavité buccale chez l’adulte avec une attention particulière aux altérations sensorielles et aux mucosités 
• Étudier l’interrelation entre le régime alimentaire et les maladies bucco-dentaires 
• Identifier les facteurs nutritionnels impliqués dans le reflux et l'ulcère gastro-œsophagien
• Faire le point sur la prise en charge des patients présentant des troubles de la déglutition
• Comprendre les implications que la nutrition peut avoir dans le traitement des maladies hépatiques
• Décrire les différentes utilisations du soutien nutritionnel dans les maladies inflammatoires.
• Réfléchir à l’étiologie de la constipation et à sa relation avec le régime alimentaire chez l’adulte
• Mettre à jour les procédures de gestion diététique pour les adultes souffrant d’insuffisance rénale chronique et sous dialyse
• Actualiser les connaissances sur les allergies et intolérances alimentaires les plus courantes
• Réfléchir aux nouvelles techniques de chirurgie digestive et intestinale et à leurs répercussions sur la nutrition des patients
• Mise à jour des procédures de gestion de l’intestin court
• Connaître le traitement diététique des pathologies biliaires et pancréatiques
• Connaître les principaux syndromes malabsorptifs et leur traitement
• Identifier les signes et symptômes des pathologies coliques les plus répandues et leur traitement nutritionnel
• Expliquer le rôle du microbiote intestinal et ses implications dans les pathologies
• Connaître les différentes techniques et produits de soutien nutritionnel de base et avancé liés à l’alimentation des patients
• Identifier les patients à risque nutritionnel ou souffrant de malnutrition avérée susceptibles de bénéficier d’un soutien spécifique
• Évaluer et contrôler le suivi du soutien nutritionnel
• Mettre à jour les connaissances sur les formules spécifiques de la nutrition artificielle chez l’adulte 
• Incorporer le traitement nutritionnel des maladies carentielles les plus répandues chez les adulte 
• Identifier et évaluer l’obésité et s’informer sur son traitement diététique ou chirurgical
• Gérer le régime alimentaire des diabétiques de type II et d’autres facteurs liés au mode de vie
• Mettre à jour le traitement diététique de la dyslipidémie 
• Étudier le régime DASH comme traitement des maladies cardiovasculaires 
• Identifier les facteurs alimentaires impliqués dans l'hyperuricémie
• Actualiser les procédures de prise en charge diététique des patients atteints de pathologie neuromusculaire invalidante et d’accidents vasculaires cérébraux
• Identifier les besoins de soutien nutritionnel des patients atteints de la maladie de Parkinson et de la maladie d’Alzheimer à chaque stade évolutif 
• Gestion nutritionnelle des patients en état critique 
• Fournir un soutien nutritionnel à différents patients en oncologie 
• Actualiser les connaissances à la lumière de l’évolution actuelle des patients VIH sur le support nutritionnel de la maladie 
• Identifier les facteurs liés à l’alimentation et au mode de vie impliqués dans la genèse et le traitement de l’ostéoporose

Devenez un professionnel en approfondissant vos connaissances dans ce domaine d'étude passionnant”