Diplôme universitaire
La plus grande faculté de nutrition du monde”
Présentation
Les neuromodulateurs et leur effet sur le goût et les décisions gustatives du mangeur, dans un Certificat de haute intensité et précision"
Le Certificat en Saveurs Affectives est présenté comme une action éducatives qui favorise la connexion, l'apprentissage, la participation et la construction de connaissances. Un programme qui vise non seulement à offrir des connaissances spécifiques, mais aussi à créer des professionnels capables, innovants et révolutionnaires dans leur secteur.
Vous vous engagerez avec nous dans un itinéraire éducatifs, avec une orientation éminemment pratique, active et participative. Vous travaillerez de manière intensive mais flexible, globale mais concrète.
Vous serez suivi personnellement par un mentor, qui vous accompagnera tout au long du programme.
Cet accompagnement sera effectif grâce à un large éventail de possibilités de communication, en temps réel et en différé: messagerie interne, forums de discussion, service d'accueil téléphonique, contact par courriel avec le secrétariat technique, chat et vidéoconférence.
En outre, vous pourrez échanger avec d'autres étudiants et professionnels de ce domaine grâce aux différents systèmes fournis dans le programme et au travail en networking intégré au Certificat.
Le corps enseignant du programme comprend des professionnels de premier plan qui apportent l'expérience de leur travail à cette formation. De plus, d'autres experts au prestige reconnu participent à sa conception et à sa préparation, complétant ainsi le programme de manière interdisciplinaire. Des professeurs à vocation qui donneront l'élan nécessaire pour vous épanouir.
Grâce à son contenu multimédia développé avec les dernières technologies éducatives, les spécialistes bénéficieront d’un apprentissage situé et contextuel. En d'autres termes, un environnement simulé qui permettra un apprentissage en immersion et programmé pour s'entraîner à des situations réelles.
Un processus d'apprentissage que devrez intégrer au travail en équipe, en apprenant à rechercher, à argumenter et à défendre vos idées et vos décisions. Ainsi, nous travaillons avec vous pour développer les autres compétences qui sont essentielles à la réussite personnelle et professionnelle.
Faire d'un plat un voyage à travers les émotions est une compétence que seuls les meilleurs experts culinaires peuvent offrir. Apprenez à mettre cette compétence au service de votre cuisine"
Ce Certificat en Saveurs Affectives contient le programme scientifique le plus complet et le plus actuel du marché. Les principales caractéristiques sont les suivantes:
- Dernières technologies en matière de softwares d'enseignement en ligne
- Méthodologie d'enseignement très visuelle, soutenue par un contenu graphique et schématique facile à assimiler et à comprendre
- Développement d'études de cas présentées par des experts actifs
- Systèmes vidéo interactifs de pointe
- Enseignement basé sur la télépratique
- Systèmes de mise à jour et de recyclage continus
- Apprentissage autorégulé: compatibilité totale avec d'autres professions
- Exercices pratiques pour l'auto-évaluation et la vérification de l'apprentissage
- Groupes de soutien et synergies éducatives: questions à l'expert, forums de discussion et de connaissances
- Communication avec l'enseignant et travail de réflexion individuel
- Disponibilité des contenus à partir de tout appareil fixe ou portable doté d'une connexion internet
- Banques de documents justificatifs disponibles en permanence, y compris après le programme
Un Certificat créé sur la base de l'expérience des professionnels du secteur, qui vous accompagnera dans un processus d'apprentissage conçu pour être mis en pratique immédiatement"
Notre personnel enseignant est composé de professionnels en activité. De cette manière, il est assuré d'offrir l'objectif d'actualisation pédagogique visé. Une équipe multidisciplinaire d'enseignants qualifiés et expérimentés dans différents environnements, qui développeront les connaissances théoriques de manière efficace, mais surtout, ils mettront au service du diplômé les connaissances pratiques issues de leur propre expérience: une des qualités différentielles de ce programme.
Cette maîtrise du sujet est complétée par l'efficacité de la conception méthodologique de ce Certificat. Développé par une équipe multidisciplinaire d'experts en elearning, il intègre les dernières avancées en matière de technologie éducative. Ainsi, vous pourrez étudier avec une gamme d'outils multimédias confortables et polyvalents, qui vous donneront l'opérabilité dont vous avez besoin dans votre Certificat.
La conception de ce programme est basée sur l’Apprentissage Par les Problèmes: une approche qui conçoit l’apprentissage comme un processus éminemment pratique. Pour y parvenir à distance, on utilisera la télépratique: à l'aide d'un système innovant de vidéos interactives et du learning from an expert vous pourra acquérir les connaissances comme si vous étiez confronté au cas que vous apprenez à ce moment-là. Un concept qui vous permet d'intégrer et de fixer votre apprentissage de manière plus réaliste et permanente.
L’observation de l’expert, dans l’exercice de la tâche, met en place des mécanismes cérébraux similaires à ceux qui sont activés par la réalisation de la même: c’est le principe de la haute efficacité de notre Learning from an expert"
Ce Certificat 100% en ligne vous permettra de combiner vos études avec votre travail professionnel tout en améliorant vos connaissances dans ce domaine"
Programme d'études
Ce programme, proposé dans un format 100% en ligne, permettra à l'étudiant d'atteindre ses objectifs, en choisissant le bon moment et le bon endroit pour réviser le matériel téléchargeable, quand et où il le souhaite. L'étudiant suivra un programme d'études très structuré qui lui permettra de connaître tous les aspects essentiels du champ d'action des aromaticiens, lui permettant ainsi de se développer en tant que professionnel dans le monde des arômes et des saveurs.
Un syllabus complet qui vous fera passer par les propositions d'apprentissage les plus stimulantes et les plus créatives"
Module 1. Les goûts affectifs
1.1. L'un des plus grands défis d'aujourd'hui: se souvenir, c'est vivre à nouveau
1.2. Les arômes de fruits et leurs réactions affectives
1.3. La cerise et le chocolat comme générateurs de sentiments et de passions
1.4. Des fruits exotiques et tropicaux qui évoquent le plaisir et l'ambiance de fête
1.5. L'esprit de Noël
1.6. La gastronomie mexicaine. Fierté nationale
1.7. Importance de l'origine de l'évocation d'événements ou d'informations stockés dans le passé
Pour que vous terminiez votre formation en étant connecté au monde professionnel. Prêt à démarrer votre projet"
Certificat en Saveurs Affectives
Avez-vous déjà mangé quelque chose qui vous a transporté à un moment précis de votre vie, avez-vous ressenti un sentiment d'apaisement et de bonheur en dégustant un plat particulier ? Si c'est le cas, vous savez ce que sont les saveurs affectives. Si vous souhaitez explorer et en apprendre davantage sur ce sujet fascinant, vous trouverez le programme idéal à TECH Université Technologique. Le Certificat en Saveurs Affectives est une expérience unique qui vous emmènera dans un voyage culinaire, explorant les saveurs qui nous font nous sentir le plus connectés à nos émotions et à nos souvenirs. Grâce à une nouvelle approche théorique et pratique et à des classes virtuelles asynchrones, vous étudierez la science qui sous-tend les saveurs et la manière dont elles affectent notre psychologie et notre bien-être. En outre, vous apprendrez comment les saveurs varient d'une région à l'autre et comment elles peuvent évoquer des émotions et des souvenirs spécifiques chez chaque individu.
Soyez un expert en saveurs affectives
À TECH, nous vous offrons la possibilité d'obtenir un diplôme universitaire international, répondant aux normes les plus élevées sur le marché du travail actuel. Grâce à notre Certificat, vous aurez accès à une méthodologie innovante de réapprentissage et à des leçons virtuelles disponibles 24 heures par jour. Dans le contenu du programme, vous trouverez des approches qui abordent l'histoire des saveurs et leur évolution dans le temps, des aliments de base de l'antiquité aux plats les plus sophistiqués d'aujourd'hui. En outre, vous analyserez comment les saveurs ont été un élément clé de notre culture et de notre société. Vous acquerrez ainsi une compréhension approfondie des saveurs affectives et de leur influence sur nos émotions et notre bien-être. Cela vous permettra d'utiliser les saveurs de manière consciente dans votre pratique quotidienne. Inscrivez-vous dès maintenant et commencez votre voyage culinaire dans la plus grande université numérique du monde !