L'expérience accumulée dans les centres de santé et les hôpitaux de Cordoue a conduit l'infirmière Mercedes Jaén Toro à exceller dans les soins cliniques et l'amélioration continue des processus de qualité.  

C'est pourquoi elle transmet toutes ses connaissances aux étudiants en Soins Infirmiers des institutions académiques. Un espace où elle fournit également les informations les plus récentes et les plus rigoureuses sur son travail de Gestionnaire de Cas à l'Hôpital Universitaire Reina Sofia de Cordoue. 

• Infirmière Gestionnaire de Cas à l'Hôpital Universitaire Reina Sofía de Cordoue
• Infirmière au sein du Service de Santé d'Andalousie du gouvernement régional d'Andalousie
• Maître de conférences en Sciences de la Santé à l'Université de Cordoue, à la Faculté de Médecine et d'Infirmières
• Diplôme en Soins Infirmiers à l'Université de Cordoba
• Membre du Comité d'Éthique des Soins de Santé de Cordoue jusqu'au 22 juin 2023