لدى خبيرة التغذية السريرية الشهيرة وذات الشخصية الجذابة Elisa Blázquez أكثر من 60.000 متابع على حسابها على Instagram نظرًا لجودة نصائحها والمعرفة المبتكرة التي تنقلها. وهي خبيرة في جوانب مثل النظام الغذائي المضاد للالتهابات و التغذية الموجهة نحو النشاط الرياضي، وقد قامت بمهامها الاستشارية مع أكثر من 1000 مريض، مع إيلاء اهتمام تفصيلي لكل منهم للتخفيف من احتياجاتهم.

مهاراتها سمحت لها بأن تكون رئيسة قسم التغذية والحمية في عيادة IQtra Medicina Avanzada. كما قامة ببطولة مقاطع فيديو إعلامية حصدت أكثر من 13 مليون مشاهدة على موقع يوتيوب و قامة بتأليف كتاب النظام الغذائي التكاملي، النظام الغذائي الذي تحتاجه صحتك.

• رئيسة قسم التغذية والحمية في عيادة IQtra Medicina Avanzada
• مساهمة منتظمة في الصحف والمجلات 
• ناشرة غذائية عبر اليوتيوب
• مؤلفة كتاب النظام الغذائي التكاملي، النظام الغذائي الذي تحتاجه صحتك
• تخرجة في التغذية البشرية وعلم التغذية من جامعة كومبلوتنسي بمدريد
• أخصائية في التغذية المناعية