إن درجة الماجستير الخاص هذه ستدربك على العمل في جميع مجالات التغذية الحيوانية، مع ملاءة متخصص ذي خبرة عالية المستوى"

يمكّن برنامج التغذية الحيوانية من دخول وربط وتخصص أخصائيي التغذية إلى أحد أهم قطاعات إنتاج الحيوانات اليوم ومع المزيد من الطلب العملي والحاجة إلى التخصص. 

من المتوقع أن يرتفع عدد سكان العالم الحالي الذين يقدر عددهم بـ 7600 مليون إلى 8600 مليون في عام 2030، والتغذية البيطرية هي إحدى التخصصات التي تم استدعاؤها للمساعدة في حل مشكلة إنتاج بروتين كاف ورخيص لتلبية هذا الطلب المتزايد بكفاءة واستدامة. 

يسمح تنسيق البرنامج للمشاركين بتطوير التعلم المستقل والإدارة الأمثل لوقتهم. 

يتعمق في دراسة المواد الخام الرئيسية المستخدمة في صياغة الأعلاف المتوازنة، الخصائص ومستويات التضمين ومعايير الجودة لأنه بدون الجودة في المكونات الأساسية للعلف لا توجد تغذية. 

يخصص الوحدة كاملة للإضافات المستخدمة في تصنيع وجبات، وهي شريحة تتطور عاماً بعد عام ويتم من خلالها تطوير مواضيع مهمة مثل الإنتاج بدون مضادات حيوية واستخدام علم الوراثة النباتية الغاية في الحداثة في الوقت الحالي. 

باختصار، هذا البرنامج هو اقتراح طموح، واسع، منظم ومتشابك، يغطي كل شيء من المبادئ الأساسية وذات الصلة بالتغذية، إلى تصنيع الغذاء. 

من خلال التصميم المنهجي الذي يعتمد على تقنيات التدريس في الطليعة، سيسمح لك هذا التدريب بالتعلم بطريقة ديناميكية وفعالة "

يحتوي هذا الماجستير الخاص في التغذية الحيوانية على البرنامج العلمي الأكثر اكتمالاً و حداثةً في السوق. ومن أبرز ميزاته: 

أحدث التقنيات في برامج التدريس عبر الإنترنت أونلاين 
نظام تعليم مرئي مكثف، مدعوم بمحتوى رسومي وتخطيطي يسهل استيعابها وفهمها  
تطوير الحالات العملية المقدمة من قبل الخبراء النشطين
أحدث أنظمة الفيديو التفاعلي
تدريس مدعوم بالتطبيق عن بعد  
أنظمة تحديث وإعادة تدوير دائمة
التعلم الذاتي القابل للتنظيم: توافق تام مع المهن الأخرى
تمارين التقييم الذاتي العملي والتحقق من التعلم 
مجموعات الدعم والتآزر التربوي: أسئلة للخبير ومنتديات المناقشة والمعرفة 
التواصل مع المعلم وأعمال التفكير الفردي
توفر المحتوى من أي جهاز ثابت أو محمول متصل بالإنترنت
بنوك الوثائق التكميلية متوفرة بشكل دائم، حتى بعد الانتهاء من دراسة ماجستير خاص

كن أحد أكثر المحترفين طلباً في الوقت الحالي: تدرّب واحصل على الماجستير في التغذية الحيوانية من خلال هذا المؤهل العلمي المتكامل للغاية عبر الإنترنت"

يتكون أعضاء هيئة التدريس في TECH من محترفين من مختلف المجالات المتعلقة بهذا التخصص. وبهذه الطريقة، سيتم التأكد من تقديم الهدف المنشود من هذه الدورة التدريبية. فريق متعدد التخصصات من المهنيين مدربين وذوي الخبرة في بيئات مختلفة، الذين سيطورون المعرفة النظرية بكفاءة ولكن قبل كل شيء ، سيضعون في خدمة هذا البرنامج المعرفة العملية المستمدة من تجاربهم الخاصة: إحدى الصفات التفاضلية لهذا التخصص. 

ويكتمل هذا التمكن من الموضوع من خلال فعالية التصميم المنهجي لدرجة الماجستير الخاص هذه. تم إعدادها  من قبل فريق متعدد التخصصات من الخبراء في التعلم الإلكتروني وهي تدمج أحدث التطورات في تكنولوجيا التعليم. بهذه الطريقة ، ستتمكن من الدراسة باستخدام مجموعة من أدوات الوسائط المتعددة المريحة والمتعددة الاستخدامات والتي ستمنحك الوظائف التي تحتاجها في تخصصك.  

يركز تصميم هذا البرنامج على التعلم القائم على حل المشكلات: وهو نهج يتصور التعلم باعتباره عملية عملية بارزة. لتحقيق ذلك عن بُعد ، سيتم استخدام الممارسة عن بعد: بمساعدة نظام فيديو تفاعلي مبتكر ، و التعلم من خبير ستكون قادرًا على اكتساب المعرفة كما لو كنت تواجه الافتراض بأنك تتعلم في تلك اللحظة. مفهوم يسمح لهم بدمج التعلم وإصلاحه بطريقة أكثر واقعية وديمومة. 

انضم إلى النخبة، مع هذا التخصص التعليمي الفعال للغاية وافتح مسارات جديدة لتقدمك المهني"

تعمّق في جودة العناصر الغذائية المختلفة وتعلّم من خلال تجربة أكاديمية غامرة وفريدة من نوعها"

تم تطوير محتويات درجة الماجستير الخاص هذه من قبل مختلف المتخصصين في هذا البرنامج، بهدف واضح: ضمان حصول الطلاب على كل المهارات اللازمة ليصبحوا خبراء حقيقيين في هذا المجال. 

إنه برنامج كامل للغاية ومنظم جيداً يأخذك إلى أعلى معايير الجودة والنجاح.

إنه برنامج تعليمي متكامل للغاية، منظم في وحدات تعليمية متطورة جداً، موجه نحو التعلم المتوافق مع حياتك الشخصية والمهنية "

الوحدة 1. مقدمة في تغذية وغذاء الحيوان 

1.1.    التغذية والغذاء الحيواني. المفاهيم 

1.1.1.    مقدمة لمفاهيم التغذية والغذاء 
2.1.1.    العناصر الغذائية: التعريف والخصائص 
3.1.1.    أهمية التغذية الحيوانية 

2.1.    نظم الهضم والتكيف مع الغذاء 

1.2.1.    الجهاز الهضمي وعملية الهضم في الطيور 
2.2.1.    الجهاز الهضمي وعملية الهضم في الخنازير
3.2.1.    الجهاز الهضمي وعملية الهضم في المجترات
4.2.1.    الجهاز الهضمي وعملية الهضم في الأسماك (درجات الحرارة المائية) 
5.2.1.    وظائف الجهاز الهضمي في تغذية الحيوان وصحته 

3.1.    الجهاز الهضمي في المجترات 

1.3.1.    الكرش كمصدر للعناصر الغذائية 
2.3.1.    فسيولوجيا الكرش
3.3.1.    عملية الهضم في المجترات 
4.3.1.    الأحماض الدهنية الطيارة 
5.3.1.    بروتين من أصل بكتيري 

4.1.    قياسات القيمة الغذائية للأغذية وطرق التقييم 

1.4.1.    توصيف السياق
2.4.1.    التوصيف الكيميائي والفيزيائي 
3.4.1.    الحصول على معلومات عن تركيبة المغذيات 
4.4.1.    تحليل Weende أو  الداني  
5.4.1.    تحليل Van Soest 

1.5.4.1. التحليل بأساليب تحليلية متخصصة  
2.5.4.1. مضخة المسعر 
3.5.4.1. تحليل الأحماض الأمينية
4.5.4.1. قياس طيف الامتصاص الذري
5.5.4.1. معدات التحليل الآلي
6.5.4.1. التوصيف البيولوجي والغذائي

5.1.    أشكال طاقة الغذاء 

1.5.1.    أشكال التعبير عن الطاقة 
2.5.1.    الطاقة الإجمالية 
3.5.1.    الطاقة الهضمية 
4.5.1.    طاقة قابلة للتمثيل الغذائي 
5.5.1.    الطاقة الصافية 
6.5.1.    حساب القيم (EB-ED-EM-EN) وفقاً لأنظمة NRC و ARC 

6.1.    محتوى الطاقة من مكونات المغذيات 

1.6.1.    مصادر الطاقة
2.6.1.    الطاقة والاستهلاك 
3.6.1.    توازن الطاقة 
4.6.1.    كثافة الطاقة 

7.1.    محتوى البروتينات والأحماض الأمينية لمكونات المغذيات 

1.7.1.    وظائف البروتينات في الحيوان
2.7.1.    مصادر الغذاء البروتيني

1.2.7.1. مصادر نباتية– زيتية 
2.2.7.1. مصادر نباتية– بقولية 
3.2.7.1. مصادر حيوانية 

8.1.    جودة البروتين وقابلية هضمه 

1.8.1.    جودة البروتين 

1.1.8.1. ملف تعريف الأحماض الأمينية

2.8.1.    قابلية الهضم  

1.2.8.1. قابلية الهضم الظاهرة 
2.2.8.1. قابلية الهضم الفعلية 
3.2.8.1. توازن النيتروجين
4.2.8.1. القيمة الحيوية 
5.2.8.1. الاستفادة الصافية من البروتين 
6.2.8.1. علاقة أو نسبة كفاءة البروتين 
7.2.8.1. النتيجة الكيميائية 
8.2.8.1. هضم البروتين 

9.1.    مغذيات أخرى مهمة في التغذية البيطرية

1.9.1.    المعادن و المعادن الدقيقة

1.1.9.1. التصنيف، الوظائف وعموميات حول المتطلبات 
2.1.9.1. المعادن الأساسية: الكالسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم والصوديوم
3.1.9.1. المعادن الدقيقة: الكوبالت واليود 

2.9.1.    الفيتامينات 
3.9.1.    الألياف 
4.9.1.    المياه

10.1.    تسمية وتصنيف الأغذية (NRC) 

1.10.1.    العلف الجاف الخشن
2.10.1.    العلف الجاف الخشن
3.10.1.    السيلاج
4.10.1.    مُركّز الطاقة 
5.10.1.    مُركّز بروتيني 
6.10.1.    مكمل معدني 
7.10.1.    مكمل فيتاميني 
8.10.1.    مواد إضافات غير مغذية

الوحدة 2. التركيب الكيميائي لمواد التغذية وجودة المواد الخام للحيوانات المجترة وغير المجترة

1.2.    مفاهيم أساسية عن المواد الخام المستخدمة في تغذية المجترات وغير المجترات 

1.1.2.    مقدمة 
2.1.2.    التركيب الكيميائي للأغذية

1.2.1.2. الماء والمادة الجافة 
2.2.1.2. المواد العضوية والمعادن 
3.2.1.2. الأغذية غنية بالبروتين 
4.2.1.2. أغذية الطاقة 
5.2.1.2. الفيتامينات 

3.1.2.    علف طازج (أخضر) 

1.3.1.2. الحبوب الشتوية، الصيفية والمراعي (المروج) 

4.1.2.    علف محفوظ

1.4.1.2. السيلاج، التبن وأنواع أخرى من الأعلاف المحفوظة 

1.1.4.1.2. السيلاج
2.1.4.1.2. القش والتبن

5.1.2.    مركزات الطاقة والبروتين 

1.5.1.2. مُركّزات الطاقة 
2.5.1.2. مُركّزات بروتينية 

2.2.    المنتجات الثانوية من أصل نباتي المستخدمة في تغذية المجترات وغير المجترات 

1.2.2.    الحبوب الكاملة 

1.1.2.2. الذرة 

1.1.1.2.2. النخالة أو قشور الذرة المطحونة 
2.1.1.2.2. Corn Gluten Feed أو (علف غلوتين الذرة) و (وجبة غلوتين الذرة) Corn Gluten Meal 

1.2.1.1.2.2. Corn Gluten Feed أو (علف غلوتين الذرة) 
2.2.1.1.2.2. Corn Gluten Meal أو (وجبة غلوتين الذرة) 

2.2.2.    حبوب البَشْنَة 
3.2.2.    حبوب الشوفان، الشعير والقمح 

1.3.2.2. حبوب الشوفان 
2.3.2.2. حبوب الشعير 
3.3.2.2. حبوب القمح 

1.3.3.2.2. النخالة أو قشور القمح المطحونة 

4.2.2.    منتجات الأرز الثانوية

1.4.2.2. النخالة أو قشور الأرز المطحونة 

5.2.2.    المنتجات الثانوية للبذور الزيتية 

1.5.2.2. القطن 

1.1.5.2.2. بذور القطن 
2.1.5.2.2. دقيق القطن 

2.5.2.2. الصويا 

1.2.2.5.2. فول الصويا 
2.2.2.5.2. قشور الصويا 
3.2.2.5.2. دقيق الصويا 

3.5.2.2. عباد الشمس 

1.3.5.2.2. قشور عباد الشمس  
2.3.5.2.2. دقيق عباد الشمس 

2.6.2.    المنتجات البستانية الثانوية 

1.2.6.2. بقايا محصول خيار السلطة 
2.2.6.2. بقايا محصول البطيخ
3.2.6.2. بقايا محصول البندورة / الطماطم

3.2.    المنتجات الثانوية من أصل حيواني المستخدمة في تغذية المجترات وغير المجترات 

1.3.2.    صناعة منتجات الألبان  

1.1.3.2. تخلل مصل اللبن 
2.1.3.2. مصل الجبنة والسمنة

2.3.2.    الصناعة السمكية

1.2.3.2. دقيق السمك 

3.3.2.    صناعة اللحوم

1.3.3.2. الدهون الحيوانية المعاد تدويرها 

4.3.2.    إنتاج الدواجن

1.4.3.2. دقيق الريش 

1.1.4.3.2. عمليات لتحسين قابلية الهضم
2.1.4.3.2. أشكال التوريد

5.3.2.    حاضنة  الدجاج / الدجاجة (ذرق الدجاج) 

4.2.    الدهون والزيوت في تغذية المجترات وغير المجترات 

1.4.2.    القيمة الغذائية للدهون في النظام الغذائي في تغذية المجترات وغير المجترات 

1.1.4.2. مصادر وأنواع الدهون

1.1.1.4.2. الدهون الصفراء (أو دهون المطعم) 
2.1.1.4.2. الشحوم
3.1.1.4.2. الدهون المختلطة 
4.1.1.4.2. مستخلص الصابون ومصادر الدهون الأخرى 

2.1.4.2. العوامل التي تؤثر على قابلية هضم الدهون في المجترات وغير المجترات  

1.2.1.4.2. الأحماض الدهنية الحرة
2.2.1.4.2. نسبة الأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة 

1.2.2.1.4.2. طريقة الإضافة ومستوى التضمين 
2.2.2.1.4.2. الدهون المحمية 
3.2.2.1.4.2. أملاح الكالسيوم من الأحماض الدهنية أو الصابون المحمي 
4.2.2.1.4.2. الدهون المشبعة بدرجات متغيرة من الهدرجة 

3.1.4.2. الزيوت في تغذية المجترات وغير المجترات 

1.3.1.4.2. زيت النخيل الأفريقي
2.3.1.4.2. زيوت نباتية أخرى

5.2.    المعينات الحيوية، المعينات الوظيفية، الإنزيمات والأحماض العضوية في أغذية المجترات وغير المجترات 

1.5.2.    خصائص وتصنيف المعينات الحيوية والمعينات الوظيفية 

1.1.5.2. المعينات الوظيفية 

1.1.1.5.2. مخازن الكرش المؤقتة 
2.1.1.5.2. الأحماض العضوية: حمض الماليك وحَمْضُ الفوماريك
3.1.1.5.2. المستخلصات النباتية: الزيوت العطرية
4.1.1.5.2. الإنزيمات 

2.1.5.2. المعينات الحيوية 
3.1.5.2. تكافلية 

2.5.2.    آليات العمل والاستجابة الإنتاجية 

1.2.5.2. التأثيرات على الحيوانات اليافعة 
2.2.5.2. التأثيرات على الحيوانات البالغة 

3.5.2.    خميرة البيرة

1.3.5.2. الحد من الروائح الكريهة والبراز المتماسك 
2.3.5.2. التأثيرات على الحيوانات في النمو والانتهاء 
3.3.5.2. التأثيرات على الأبقار الحلوب
4.3.5.2. التأثيرات على الأغنام الحلوب
5.3.5.2. التأثيرات على الماعز الحلوب 

6.2.    مواد المضافات السائلة، الكتل الغذائية المتعددة ومكملات تنشيط الكرش للمجترات 

1.6.2.    خصائص مواد المضافات السائلة المنشطة، البروتينية والمعدنية 
2.6.2.    الكتل متعددة التغذية (BMN) والمكملات المنشطة للكرش (SAR) 

1.2.6.2. الإجراءات لتحضير الكتل متعددة التغذية والمكملات المنشطة للكرش 

1.1.2.6.2. نسب المكونات والتركيب الكيميائي للكتل متعددة التغذية والمكملات المنشطة للكرش 
2.1.1.6.2. مركبات "الكتل متعددة التغذية" و "المكملات المنشطة للكرش" مع "Smartfeed" 
3.1.1.6.2. مركبات "الكتل متعددة التغذية" و "المكملات المنشطة للكرش" مع "Nutriliq 2050" (بما في ذلك اليوريا) 
4.1.1.6.2. مركبات "الكتل متعددة التغذية" و "المكملات المنشطة للكرش" مع مع الجلوكوز أو دبس السكر 
5.1.1.6.2. مركبات الأملاح المعدنية للكتل متعددة التغذية والمكملات المنشطة للكرش 

2.2.6.2. الغرض من كل مكون 
3.2.6.2. الفرق بين الكتل متعددة التغذية والمكملات المنشطة للكرش
4.2.6.2. أشكال التوريد والاستهلاك للكتل متعددة التغذية والمكملات المنشطة للكرش 
5.2.6.2. العمل التجريبي

7.2.    الجلسرين، الذرة الرفيعة والبَشْنَة لتغذية المجترات وغير المجترات 

1.7.2.    الجلسرين 

1.1.7.2. الخصائص الرئيسية للجلسرين 
2.1.7.2. التركيب الكيميائي للجلسرين لأجل الاستهلاك الحيواني 
3.1.7.2. استجابة إنتاجية 
4.1.7.2. التوصيات

2.7.2.    الذرة الرفيعة والبَشْنَة 

1.2.7.2. التركيب الكيميائي
2.2.7.2. الذرة الرفيعة الجافة أو الرطبة 
3.2.7.2. التوصيات 

8.2.    التانين، الصابونينات و الزيوت الرئيسية في المجترات 

1.8.2.    التأثير على بكتيريا الكرش 
2.8.2.    التأثيرات على أحاديّة الخَلية 
3.8.2.    التأثيرات على فطريات الكرش 
4.8.2.    التأثيرات على البكتيريا الميثانية 
5.8.2.    تأثير المستقلبات الثانوية للنبات 

1.5.8.2. التأثيرات على قابلية الهضم 
2.5.8.2. التأثيرات على معايير التخمير في الكرش 

1.2.5.8.2. الأحماض الدهنية الطيارة (AGV) 
2.2.5.8.2. تركيز الأمونيا
3.2.5.8.2. إنتاج الغاز
4.2.5.8.2. التأثيرات على تحلل الكرش وقابلية هضم MS وجدار الخلية 
5.2.5.8.2. التأثيرات على قابلية تحلل الكرش وقابلية هضم البروتين 
6.2.5.8.2. التأثيرات على حركية العبور للعضلة الهضمية

6.8.2.    التأثيرات على تكوين الميثان 
7.8.2.    التكيفات مع استهلاك التانينات 
8.8.2.    التأثيرات الإيجابية للتانين على التمثيل الغذائي غير الحيواني وبعض النتائج الإنتاجية 

9.2.    السموم الفطرية والملوثات في المركزات والأعلاف المركزة للمجترات وغير المجترات

1.9.2.    خصائص السموم الفطرية وأنواع الفطريات والظروف المواتية 
2.9.2.    التشخيص السريري للسموم الفطرية، الأعراض والأمراض المصاحبة التي تصيب المجترات وغير المجترات 

1.2.9.2. المجترات 

1.2.2.9.2. حساسية  
2.2.2.9.2. بعض الأعراض 
3.2.2.9.2. الأعراض المرتبطة بالأمراض 
4.2.2.9.2. السموم الفطرية والتسمم الفطري في الطيور والخنازير. الأعراض والأمراض المرتبطة 

1.4.2.2.9.2. الأفلاتوكسين 
2.4.2.2.9.2. أوكراتوكسين 
3.4.2.2.9.2. T-2 y DAS 
4.4.2.2.9.2. فومونيزينات 
5.4.2.2.9.2. DON (فوميتوكسين) 

2.2.9.2. غير المجترات 

1.2.2.9.2. السموم الفطرية والتسمم الفطري في الطيور والخنازير. الأعراض والأمراض المرتبطة 

1.1.2.2.9.2. الأفلاتوكسين 
2.1.2.2.9.2. أوكراتوكسين 
3.1.2.2.9.2. تريكوتيسينو 
4.1.2.2.9.2. زيرالينون
5.1.2.2.9.2. فومونيزينات 

2.2.2.9.2. استخدام المواد الماصة للسموم الفطرية في أغذية المجترات وغير المجترات 

3.9.2.    عوامل نمو الفطريات وسمومها الفطرية 

1.3.9.2. في الحقل 
2.3.9.2. أثناء تخزين المركزات 

10.2.    تحليل ومراقبة جودة المكونات المستخدمة في المجترات وغير المجترات 

1.10.2.    محددات كيميائية 

1.1.10.2. المادة الجافة (MS) 
2.1.10.2. المواد العضوية (OM) والرماد 
3.1.10.2. قابلية هضم المادة الجافة 

1.3.1.10.2. الطرق المباشرة 
2.3.1.10.2. الطرق "في الجسم الحي"  

4.1.10.2. الطرق الغير مباشرة 

1.4.1.10.2. طريقة الاختلاف  
2.4.1.10.2. محددات داخلية 
3.4.1.10.2. اللجنين
4.4.1.10.2. حمض السيليك 
5.4.1.10.2. رماد غير قابل للذوبان في الأحماض 

5.1.10.2. محددات خارجية  

1.5.1.10.2. مواد غذائية مصبوغة 
2.5.1.10.2. أكسيد الكروم 
3.5.1.10.2. العناصر الأرضية النادرة 
4.5.1.10.2. الألياف المعالجة بالكروم لاذع 
5.5.1.10.2. محددات قابلة للذوبان في الماء
6.5.1.10.2. ألكانات

6.1.10.2. الطريقة "في الجسم الحي" 

1.6.1.10.2. قابلية الهضم "في الجسم الحي" المادة الجافة (DMS) 
2.6.1.10.2. الألياف في المنظف المحايدة (NDF) 
3.6.1.10.2. قابلية الهضم في الجسم الحي للألياف في المنظف المحايد  (DFDN) 
4.6.1.10.2. الألياف في المنظفات الحمضية (NDF) 

7.1.10.2. البروتين

1.7.1.10.2. البروتين الخام (النيتروجين الكلي ، PB) 
2.7.1.10.2. بروتين خام قابل للذوبان (PSOL) 
3.7.1.10.2. النيتروجين المرتبط بالألياف في المنظفات المحايدة (NIDA) 

8.1.10.2. مستخلص أثيري (EE) 
9.1.10.2. الكربوهيدرات القابلة للذوبان في الماء (CSA) 
10.1.10.2. اللجنين، السليلوز، الهيميسليلوز والسيليكا (LIG ، CEL ، HEM ، SIL) 
11.1.10.2.العفص
12.1.10.2. درجة الحموضة في عينات السيلاج 
13.1.10.2. حجم الجُسيم 

2.10.2.    ملخص لبعض التقنيات المخبرية 

1.2.10.2. النيتروجين الإجمالي (شبه - دقيق Kjeldahl) 
2.2.10.2. قابلية الهضم "في الجسم الحي” (Tilley Terry المعدل. طريقة التحميض المباشر) 
3.2.10.2. ألياف المنظفات المحايدة (NDF) (مع معدات ANKOM) 
4.2.10.2. ألياف المنظفات الحمضية (NDF) (مع معدات ANKOM) 
5.2.10.2. الكربوهيدرات الغير هيكلية الغير قابلة للذوبان  (CNES) -منهجAntrona, المطوّر من قبل A.J. Silva (Viscosa-Brasil) 
6.2.10.2. النشا  الإجمالي (المجموعة الإنزيمية Megazyme - AA / AMG) (منهج AACC 76-12)

الوحدة 3. المغذيات والتمثيل الغذائي 

1.3.    الكربوهيدرات  

1.1.3.    الكربوهيدرات في الأغذية الحيوانية 
2.1.3.    تصنيف الكربوهيدرات  
3.1.3.    عملية الهضم 
4.1.3.    الألياف وهضم الألياف 
5.1.3.    العوامل المؤثرة في استخدام الألياف  
6.1.3.    وظيفة الألياف الفيزيائية 

2.3.    التمثيل الغذائي للكربوهيدرات 

1.2.3.    مصير التمثيل الغذائي للكربوهيدرات  
2.2.3.    تحلل السكر، تحلل الجليكوجين، تكون الغلايكوجين واستحداث الغلوكوز  
3.2.3.    دورة فوسفات البنتوز  
4.2.3.    دورة  Krebs 

3.3.    الدهنيات  

1.3.3.    تصنيف الدهنيات 
2.3.3.    وظائف الدهنيات  
3.3.3.    الأحماض الدهنية 
4.3.3.    هضم وامتصاص الدهون  
5.3.3.    العوامل المؤثرة على هضم الدهون 

4.3.    التمثيل الغذائي للدهون 

1.4.3.    مصير التمثيل الغذائي للدهون 
2.4.3.    طاقة التمثيل الغذائي للدهون  
3.4.3.    عملية التزنخ التأكسدي
4.4.3.    الأحماض الدهنية الأساسية 
5.4.3.    مشاكل التمثيل الغذائي للدهون 

5.3.    استقلاب الطاقة 

1.5.3.    قياس التفاعل الحراري  
2.5.3.    التقسيم البيولوجي للطاقة  
3.5.3.    زيادة السعرات الحرارية في العناصر الغذائية  
4.5.3.    توازن الطاقة  
5.5.3.    العوامل البيئية التي تؤثر على متطلبات الطاقة 
6.5.3.    خصائص نقص الطاقة والتجاوزات 

6.3.    البروتينات 

1.6.3.    تصنيف البروتينات  
2.6.3.    وظائف البروتين  
3.6.3.    هضم وامتصاص البروتين  
4.6.3.    العوامل المؤثرة على هضم البروتين  
5.6.3.    التصنيف الغذائي للأحماض الأمينية للدواجن والخنازير 

7.3.    التمثيل الغذائي للبروتينات في الدواجن والخنازير 

1.7.3.    مصير التمثيل الغذائي للبروتينات  
2.7.3.    استحداث الجلوكوز وتدهور الأحماض الأمينية 
3.7.3.    إفراز النيتروجين وتكوين حمض البوليك  
4.7.3.    اختلال توازن الأحماض الأمينية وتكلفة الطاقة لعملية التمثيل الغذائي للبروتين
5.7.3.    التفاعل بين الأحماض الأمينية 

8.3.    الفيتامينات و المعادن 

1.8.3.    تصنيف الفيتامينات 
2.8.3.    متطلبات الفيتامينات للدواجن والخنازير  
3.8.3.    نقص الفيتامينات 
4.8.3.    المعادن الكلية والجزئية  
5.8.3.    التفاعل بين المعادن  
6.8.3.    شلات عضوية 

9.3.    التمثيل الغذائي للفيتامين والمعادن 

1.9.3.    الترابط بين الفيتامينات 
2.9.3.    نقص وسمية الفيتامينات  
3.9.3.    الكولين  
4.9.3.    التمثيل الغذائي للكالسيوم والفوسفور  
5.9.3.    التوازن الكهربائي 

10.3.    الماء العنصر المغذي المنسي 

1.10.3.    الوظائف الرئيسية للمياه  
2.10.3.    توزيع الماء في الجسم  
3.10.3.    مصادر المياه  
4.10.3.    العوامل المؤثرة في الاحتياجات المائية 
5.10.3.    احتياجات المياه 
6.10.3.    متطلبات جودة مياه الشرب

الوحدة 4. قابلية الهضم، البروتين المثالي والتطورات في التغذية البيطرية  

1.4.    المعاملات الظاهرة لقابلية الهضم 

1.1.4.    تقنيات الحصول على الهضم اللفائفي 
2.1.4.    منهجيات لحساب قابلية الهضم

2.4.    خسائر داخِلِيَّةُ المَنْشَأ 

1.2.4.    أصل وتكوين الأحماض الأمينية داخِلِيَّةُ المَنْشَأ
2.2.4.    تقنيات قياس الخسائر داخِلِيَّةُ المَنْشَأ

3.4.    معاملات معيارية وقابلية الهضم الحقيقية 
4.4.    العوامل التي تؤثر على معاملات قابلية الهضم 

1.4.4.    العمر والحالة الفسيولوجية 
2.4.4.    استهلاك وتكوين الغذاء 

5.4.    الأحماض الأمينية الاصطناعية في التغذية الحيوانية 

1.5.4.    تركيب الأحماض الأمينية الاصطناعية 
2.5.4.    استخدام الأحماض الأمينية الاصطناعية في الوجبات الغذائية  

6.4.    البروتين المثالي والتطورات في التغذية البروتينية 

1.6.4.    مفهوم البروتين المثالي 
2.6.4.    سمات البروتين المثالي 
3.6.4.    الاستخدام والتطبيقات العملية 

7.4.    تقدير الاحتياجات الغذائية من خلال تجارب الأداء 

1.7.4.    طرق تقييم المتطلبات الغذائية  
2.7.4.    تحديد المتطلبات 

8.4.    العوامل المؤثرة في استخدام المغذيات

1.8.4.    العمر 
2.8.4.    الحالة الفسيولوجية 
3.8.4.    مستوى الاستهلاك 
4.8.4.    الظروف البيئية 
5.8.4.    الحمية 

9.4.    أهمية جودة واستقرار الدهون في التغذية

1.9.4.    أنواع الدهون 
2.9.4.    الملف الغذائي للدهون 
3.9.4.    الجودة  
4.9.4.    إدراج الدهون في الأنظمة الغذائية 

10.4.    المعادن العضوية في تغذية أحاديي المعدة 

1.10.4.    المعادن الكلية 
2.10.4.    المعادن الجزئية
3.10.4.    تركيب المعادن العضوية 

11.4.    سلامة وصحة الأمعاء، أهميتها في التغذية الحيوانية

1.11.4.    فسيولوجيا وتشريح الأمعاء
2.11.4.    صحة الأمعاء وقابلية الهضم 
3.11.4.    العوامل المؤثرة على سلامة الأمعاء 

12.4.    استراتيجيات الإنتاج الحيواني دون استخدام المضادات الحيوية المحفزة للنمو 

1.12.4.    تأثير المضادات الحيوية على التغذية 
2.12.4.    مخاطر استخدام المضادات الحيوية
3.12.4.    الاتجاهات العالمية
4.12.4.    استراتيجيات الصياغة والتغذية

13.4.    مفهوم التغذية الدقيقة 

1.13.4.    الأنظمة الغذائية Close Up 
2.13.4.    نماذج حيوانية 
3.13.4.    بروتين مثالي
4.13.4.    الحالات الفسيولوجية  
5.13.4.    فسيولوجيا النمو 

الوحدة 5. التغذية وغذاء الطيور 

1.5.    دجاج التسمين، برامج التغذية والمتطلبات الغذائية 

1.1.5.    التطور الجيني والتغيرات في المتطلبات الغذائية  
2.1.5.    برامج التغذية  
3.1.5.    المتطلبات الغذائية في الخطوط الجينية الرئيسية  
4.1.5.    التغذية حسب الجنس 
5.1.5.    استراتيجيات التغذية لتقليل الأثر البيئي 

2.5.    الأعلاف الخاصة في دجاج التسمين 

1.2.5.    أغذية المنقولة (من الحاضنة إلى المزرعة)  
2.2.5.    تغذية ما قبل البادئ  
3.2.5.    الغذاء النهائي أو المنتهي 

3.5.    استراتيجيات غذائية لتحسين جودة الدجاج المخصص للذبح 

1.3.5.    النهج الإنتاجي: الدجاج المخصص للذبح أو المقطع  
2.3.5.    برنامج تغذية الدجاج المخصص للتقطيع  
3.3.5.    التعديلات الغذائية لزيادة إنتاجية صدور الدجاج  
4.3.5.    استراتيجيات لضمان جودة الذبيحة الطازجة أو المبردة 

4.5.    الصيصان، برامج التغذية والمتطلبات الغذائية

1.4.5.    برنامج التغذية حسب العمر والأداء 
2.4.5.    المواصفات الغذائية للأنظمة الغذائية للصيصان  
3.4.5.    العوامل التي تؤثر على الأداء وتحسين الاستهلاك الغذائي 
4.4.5.    النظام الغذائي لما قبل وضع البيض 

5.5.    لماذا نتبع نظام غذائي  لما قبل وضع البيض  

1.5.5.    فترة التوريد  
2.5.5.    السمات الغذائية للنظام الغذائي لما قبل وضع البيض  
3.5.5.    الكالسيوم والفوسفور في النظام الغذائي لما قبل وضع البيض

6.5.    الدجاج البيّاض، برامج التغذية والمتطلبات الغذائية 

1.6.5.    مراحل وضع البيض وخصائصه  
2.6.5.    برنامج التغذية المرحلي  
3.6.5.    الاحتياجات الغذائية  
4.6.5.    نماذج الاستهلاك 
5.6.5.    نسيج الغذاء 
6.6.5.    حجم البيضة

7.5.    التغذية وجودة قشر البيض 

1.7.5.    أهمية جودة القشرة  
2.7.5.    تكوين القشرة 
3.7.5.    العوامل المؤثرة على جودة القشرة الجيدة  
4.7.5.    استراتيجيات غذائية ومواد مضافة لحماية جودة القشرة 
5.7.5.    دجاج التكاثر، برامج التغذية والمتطلبات الغذائية 
6.7.5.    مراحل تنمية التكاثر  
7.7.5.    برنامج تغذية الصيصان  
8.7.5.    المتطلبات الغذائية للصيصان  
9.7.5.    برنامج التغذية للدجاجات المعدة للتكاثر  
10.7.5.    تغذية الذكر  
11.7.5.    التغذية وقابلية الحضانة 

8.5.    استراتيجيات التغذية والمواد المضافة لصحة الأمعاء عند الطيور 

1.8.5.    أهمية صحة الأمعاء وسلامتها 
2.8.5.    الجوانب التي تتحدى الصحة في سلامة الأمعاء 
3.8.5.    استراتيجيات غذائية لحماية صحة الأمعاء
4.8.5.    المواد المضافة وبرامج لصحة الأمعاء

9.5.    الإجهاد الحراري والاستراتيجيات الغذائية 

1.9.5.    فسيولوجيا الإجهاد الحراري  
2.9.5.    التغذية والإنتاج الذاتي للحرارة  
3.9.5.    توازن الكهارل 
4.9.5.    الآليات الفسيولوجية لتبديد الحرارة في الطيور  
5.9.5.    استراتيجيات غذائية للمساعدة في مكافحة الإجهاد الحراري 

الوحدة 6. التغذية وغذاء الخنازير 

1.6.    مراحل الإنتاج وبرامج التغذية في تربية الخنازير 

1.1.6.    الحمل والرضاعة 
2.1.6.    الإناث البديلة
3.1.6.    بداية الخنازير الصغيرة (الخنانيص)
4.1.6.    تربية الخنازير للتجارة 
5.1.6.    تسمين الخنازير التجارية والانتهاء من هذه العملية

2.6.    النظم الغذائية لما قبل البدء، تحديات وفرص  التغذية ،لتحسين الأداء

1.2.6.    المتطلبات الغذائية للخنازير الصغيرة في مرحلة الحضانة والتربية 
2.2.6.    قابلية هضم العناصر الغذائية في النظم الغذائية للخنازير 
3.2.6.    مواد خام خاصة

3.6.    نظم غذائية بسيطة ومعقدة على حول أداء الخنازير في مرحلة ما قبل البدء 

1.3.6.    نظم غذائية بسيطة 
2.3.6.    الأداء المتوقع مع استخدام النظم الغذائية البسيطة في الخنازير الصغيرة
3.3.6.    نظم غذائية معقدة 
4.3.6.    الأداء المتوقع في النظم الغذائية المعقدة للخنازير الصغيرى 
5.3.6.    سلامة الأمعاء في الخنازير الصغيرة 

4.6.    برامج التغذية والاحتياجات الغذائية للخنازير في مرحلة النمو 

1.4.6.    مراحل الإنتاج في الخنازير طور النمو
2.4.6.    التغذية حسب مراحل النمو 
3.4.6.    المتطلبات الغذائية للخنازير في طور النمو 
4.4.6.    التغذية المركزة على سلامة الأمعاء في الخنازير في طور النمو 

5.6.    برامج التغذية والاحتياجات الغذائية من تسمين الخنازير وإنهائها 

1.5.6.    تغذية خنازير التسمين 
2.5.6.    المتطلبات الغذائية للخنازير المعدة للتسمين 

6.6.    التغذية وغذاء أنثى الخنزير التي تلد للمرة الأولى 

1.6.6.    فهم التغذية للإناث البديلة 
2.6.6.    المتطلبات الغذائية للإناث البديلة 
3.6.6.    المتطلبات الغذائية للإناث التي تلد للمرة الأولى 
4.6.6.    ولادة أنثى الخنزير التي تلد للمرة الأولى 
5.6.6.    الرضاعى في أنثى الخنزير التي تلد للمرة الأولى 

7.6.    التغذية وغذاء أنثى الخنزير المرضع 

1.7.6.    التغذية الاختيارية  لأنثى الخنزير المرضع 
2.7.6.    المتطلبات الغذائية لأنثى الخنزير المرضع 
3.7.6.    المتطلبات حسب حجم كُلّ ما تضعه الأنثى من الأولاد أو الأفراخ بالمرّة الالوحدة (كل بطن) 

8.6.    التغذية وغذاء أنثى الخنزير التي وضعت مولودها 

1.8.6.    التغذية فيما بعد الفطام
2.8.6.    التغذية حسب المراحل أثناء الحمل 
3.8.6.    المتطلبات الغذائية لأنثى الخنزير الحامل 

9.6.    التفاعلات بين الصحة، الجهاز المناعي وتغذية الخنازير 

1.9.6.    الجهاز الهضمي كجزء من جهاز المناعة في الخنازير 
2.9.6.    التفاعل بين التغذية والمناعة 
3.9.6.    التغذية التي تركز على تحسين صحة الأمعاء وسلامتها 

10.6.    البدائل الغذائية لتقليل الأثر البيئي لتربية الخنازير 

1.10.6.    تأثير التغذية على البيئة 
2.10.6.    التغذية التي ركزت على الحد من التأثير البيئي لروث الخنازير 

الوحدة 7. تغذية وأغذية الكلاب والقطط 

1.7.    فسيولوجيا الجهاز الهضمي للكلاب والقطط (I) 

1.1.7.    مقدمة 
2.1.7.    أداء الجهاز الهضمي 
3.1.7.    الاختلافات الرئيسية وأوجه التشابه بين كلا النوعين

2.7.    فسيولوجيا الجهاز الهضمي للكلاب والقطط (II) 

1.2.7.    مقدمة 
2.2.7.    نظام غذائي متوازن 
3.2.7.    العوامل التي تشترط الاستهلاك الغذائي 

3.7.    المتطلبات 

1.3.7.    الطاقة والكربوهيدرات للكلاب والقطط 
2.3.7.    الدهون والبروتينات 
3.3.7.    الفيتامينات و المعادن

4.7.    الغذاء المتاح للحيوانات الأليفة  

1.4.7.    مقدمة 
2.4.7.    أنواع النظام الغذائي 
3.4.7.    تفسير الدَمْغَة للمالك 

5.7.    التغذية حسب المرحلة العمرية (I) 

1.5.7.    مقدمة 
2.5.7.    رعاية البالغين 
3.5.7.    تغذية الجراء 

6.7.    التغذية حسب المرحلة العمرية (II) 

1.6.1.    التكاثر والرضاعة 
2.6.1.    تغذية الحيوانات الأليفة المسنة 
3.6.1.    حالة خاصة. تغذية كلاب السباق 

7.7.    علم الأمراض المشتقة من التغذية وعلاجها (I)

1.7.7.    مقدمة 
2.7.7.    المريض السمين 
3.7.7.    المريض القليل الوزن 

8.7.    علم الأمراض المشتقة من التغذية وعلاجها (II) 

1.8.7.    مريض القلب 
2.8.7.    مريض الكلى 
3.8.7.    مريض الكبد 

9.7.    علم الأمراض المشتقة من التغذية وعلاجها (II)

1.9.7.    مشاكل معدية معوية
2.9.7.    الأمراض الجلدية
3.9.7.    المرض السكري

10.7.    إدارة التغذية في المواقف القصوى

1.10.7.    مقدمة
2.10.7.    تغذية المريض
3.10.7.    العناية المركزة. الدعم الغذائي

الوحدة 8. التغذية وغذاء المجترات 

1.8.    الهضم والعملية داخل الكرش في الأبقار

1.1.8.    تشريح الجهاز الهضمي للمجترات
2.1.8.    علم وظائف الأعضاء وأهمية الاجترار
3.1.8.    الكائنات الدقيقة في الكرش وأهميتها
4.1.8.    هضم الكربوهيدرات في الكرش
5.1.8.    هضم الدهنيات في الكرش
6.1.8.    هضم المركبات النيتروجينية في الكرش

2.8.    الهضم والتمثيل الغذائي ما بعد منطقة الكرش

1.2.8.    هضم الكربوهيدرات، الدهنيات والبروتينات ما بعد منطقة الكرش
2.2.8.    امتصاص المغذيات في المجترات
3.2.8.    التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، الدهون والبروتين في المجترات

3.8.    متطلبات البروتين

1.3.8.    منهجية تقييم البروتين في المجترات
2.3.8.    متطلبات الرعاية
3.3.8.    متطلبات الحمل
4.3.8.    متطلبات إنتاج الحليب
5.3.8.    متطلبات النمو

4.8.    متطلبات الطاقة

1.4.8.    منهجية تقييم الطاقة في المجترات
2.4.8.    متطلبات الرعاية
3.4.8.    متطلبات الحمل
4.4.8.    متطلبات إنتاج الحليب
5.4.8.    متطلبات النمو

5.8.    متطلبات الألياف

1.5.8.    طرق تقييم الألياف 
2.5.8.    متطلبات الألياف للحفاظ على الصحة الجيدة والإنتاج في المجترات 

6.8.    متطلبات الفيتامينات والمعادن 

1.6.8.    الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء 
2.6.8.    الفيتامينات التي تذوب في الدهون  
3.6.8.    المعادن الكلية 
4.6.8.    المعادن الجزئية 

7.8.    المياه، المتطلبات والعوامل التي تؤثر على استهلاكها 

1.7.8.    أهمية الماء في إنتاج المجترات 
2.7.8.    جودة المياه المجترات 
3.7.8.    متطلبات المياه في المجترات 

8.8.    التغذية وغذاء المجترات المرضعة 

1.8.8.    فسيولوجيا التنقيط المريئي 
2.8.8.    متطلبات المجترات المرضعة 
3.8.8.    تصميم نظم غذائية المجترات المرضعة

9.8.    الأطعمة الرئيسية في النظام الغذائي المجترات 

1.9.8.    الأطعمة الليفية 
2.9.8.    أغذية الطاقة 
3.9.8.    الأطعمة البروتينية  
4.9.8.    مكملات الفيتامينات 
5.9.8.    المكملات المعدنية  
6.9.8.    مواد المضافات وغيرها 

10.8.    صياغة الأغذية والمكملات الغذائية للماشية 

1.10.8.    حساب المتطلبات 
2.10.8.    طرق موازنة الوجبات 
3.10.8.    صياغة النظم الغذائية للماشية المعدة للحومات 
4.10.8.    صياغة النظم الغذائية للماشية المعدة للحليب 
5.10.8.    صياغة النظم الغذائية للأغنام والماعز 

الوحدة 9. مواد مضافة إلى الأغذية الحيوانية 

1.9.    تعريفات وأنواع المضافات المستخدمة في الغذاء الحيواني 

1.1.9.    مقدمة 
2.1.9.    تصنيف المواد المضافة 
3.1.9.    المواد المضافة للجودة 
4.1.9.    المواد المضافة لتحسين الأداء 
5.1.9.    الأغذية العلاجية 

2.9.    مضادات المكورات والمضادات الحيوية المعززة للنمو 

1.2.9.    أنواع مضادات المكورات 
2.2.9.    برامج مضادات المكورات 
3.2.9.    المضادات الحيوية المعززة للنمو وأساليب الاستخدام 

3.9.    الإنزيمات 

1.3.9.    فيتاز  
2.3.9.    الكربوهيدرات  
3.3.9.    البروتياز  
4.3.9.    ماناسا بيتا 

4.9.    مضادات الفطريات ومصائد السموم الفطرية 

1.4.9.    أهمية التلوث الفطري 
2.4.9.    أنواع الفطريات التي تلوث الحبوب  
3.4.9.    المواد ذات القوة المضادة للفطريات  
4.4.9.    ما هي السموم الفطرية؟  
5.4.9.    أنواع السموم الفطرية  
6.4.9.    أنواع المصائد 

5.9.    مُحمضات وأحماض عضوية 

1.5.9.    أهداف ومناهج استخدام المواد المحمضة في الدواجن ولحم الخنزير 
2.5.9.    أنواع المحمضات 
3.5.9.    ما هي الأحماض العضوية؟ 
4.5.9.    الأحماض العضوية الرئيسية المستخدمة  
5.5.9.    آليات العمل  
6.5.9.    الخصائص التكنولوجية للمحمضات 

6.9.    مضادات الأكسدة والأصباغ 

1.6.9.    أهمية مضادات الأكسدة في الأطعمة المتوازنة والتغذية البيطرية 
2.6.9.    مضادات الأكسدة الطبيعية والاصطناعية 
3.6.9.    كيف تعمل مضادات الأكسدة؟ 
4.6.9.    تصبغ البيض والدجاج  
5.6.9.    مصادر الصباغ 

7.9.    البروبيوتيك والبريبايوتكس والمزامنة 

1.7.9.    الاختلافات بين البروبيوتيك والبريبايوتك والمُصنوعات 
2.7.9.    أنواع البروبيوتيك والبريبايوتكس  
3.7.9.    مناهج واستراتيجيات الاستخدام  
4.7.9.    الفوائد في تربية الدواجن والخنازير 

8.9.    منتجات التحكم في الرائحة 

1.8.9.    مراقبة جودة الهواء والأمونيا في تربية الدواجن  
2.8.9.    يوكا شيدجيرا 
3.8.9.    السيطرة على الرائحة في تربية الخنازير 

9.9.    تكوين النبات

1.9.9.    ما هي المواد النباتية؟ 
2.9.9.    أنواع المواد النباتية 
3.9.9.    عمليات الحصول على 
4.9.9.    آليات العمل 
5.9.9.    الزيوت الأساسية  
6.9.9.    مركبات الفلافونويد 
7.9.9.    المواد اللاذعة، الصابونين، التانينات والقلويدات 

10.9.    ملتهمات البكتيريا وغيرها من التقنيات الجديدة 

1.10.9.    ما هي ملتهمات البكتيريا ؟ 
2.10.9.    توصيات للاستخدام  
3.10.9.    البروتينات والببتيدات النشطة بيولوجياً  
4.10.9.    غلوبولين البيض المناعي  
5.10.9.    مواد المضافات لتصحيح خسائر العملية 

الوحدة 10. تصنيع أغذية متوازنة، : عمليات مراقبة الجودة والنقاط الحرجة  

1.10.    من الصيغة إلى معالجة الأغذية، جوانب يجب مراعاتها 

1.1.10.    ما هي صيغة الأغذية المتوازنة وما هي المعلومات التي يجب أن تحتوي عليها؟ 
2.1.10.    كيف تقرأ وتحلل صيغة أغذية متوازنة؟ 
3.1.10.    تحضير المواد الخام والمواد المضافة 
4.1.10.    تحضير المعدات 
5.1.10.    التحليل الأساسي للتكاليف في تصنيع الغذاء المتوازن 

2.10.    مخزن الحبوب 

1.2.10.    عملية استلام المواد الخام 
2.2.10.    أخذ عينات المواد الخام 
3.2.10.    التحليلات الأساسية عند الاستقبال 
4.2.10.    أنواع وخصائص التخزين 

3.10.    تخزين السوائل والمنتجات الثانوية من أصل حيواني 

1.3.10.    المنتجات السائلة وخصائص الإدارة والتخزين 
2.3.10.    جرعة المنتجات السائلة  
3.3.10.    معايير تخزين ومراقبة المنتجات الثانوية من أصل حيواني  

4.10.    خطوات عملية صنع غذاء متوازن 

1.4.10.    التوزين 
2.4.10.    الطحن
3.4.10.    الخلط 
4.4.10.    مواد مضافة سائلة 
5.4.10.    مكيّف 
6.4.10.    مكوّر
7.4.10.    مبردة 
8.4.10.    التعبئة والتغليف
9.4.10.    عمليات أخرى

5.10.    الطحن والعواقب الغذائية

1.5.10.    الغرض من الطحن
2.5.10.    أنواع المطاحن
3.5.10.    كفاءة الطحن
4.5.10.    أهمية حجم الجسيمات
5.5.10.    تأثير حجم الجسيمات على أداء تربية الدواجن والخنازير 

6.10.    الخلط ، التوحيد والعواقب الغذائية

1.6.10.    أنواع الخلاطات وخصائصها
2.6.10.    مراحل عملية الخلط
3.6.10.    أهمية عملية الخلط
4.6.10.    مُعامِلُ اختلاف الخلط والمنهجية
5.6.10.    آثار الخلط السيئ على أداء الحيوان

7.10.    التكوير، الجودة والعواقب الغذائية

1.7.10.    الغرض من التكوير
2.7.10.    مراحل عملية التكوير
3.7.10.    أنواع المكورات
4.7.10.    العوامل التي تؤثر وتفضل أداء العملية
5.7.10.    جودة المكورات وتأثيراتها على أداء تربية الحيوانات

8.10.    الآلات والمعدات الأخرى المستخدمة في صناعة الأغذية المتوازنة

1.8.10.    مسابير أخذ العينات
2.8.10.    المقرمشات
3.8.10.    أجهزة قياس الرطوبة
4.8.10.    مُنخُل أو مزال الغبار
5.8.10.    جداول الكثافة
6.8.10.    مقياس النطاط
7.8.10.    مخصص جرعات المطحنة
8.8.10.    تطبيقات ما بعد التكوير
9.8.10.    أنظمة المراقبة

9.10.    أشكال وأنواع الإغذية التي تقدمها النباتات المتوازنة

1.9.10.    الغذاء في الدقيق
2.9.10.    الغذاء في التكوير
3.9.10.    الأغذية المبثوقة
4.9.10.    أغذية رطبة

10.10.    برامج مراقبة الجودة ونقاط المراقبة الحرجة

1.10.10.    إدارة الجودة في المصنع
2.10.10.    ممارسات تصنيع الأغذية الجيدة
3.10.10.    مراقبة جودة المواد الخام
4.10.10.    عملية الإنتاج والمنتج النهائي
5.10.10    خطة تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)

اغتنم الفرصة للتعرف على أحدث التطورات في هذا الشأن لتطبيقها على ممارستك اليومية "