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Una delle principali attrattive dell’attività veterinaria rivolta ai volatili è la grande diversità dei pazienti trattati. Ognuno di loro presenta una sfida, come il trattamento di un pappagallo con sinusite o di una ninfa che soffre di ritenzione cronica delle uova. Tuttavia, prima di trattare queste specie uniche, è necessaria una conoscenza specialistica degli aspetti essenziali, ovvero della struttura interna e delle funzioni dei volatili.

La capacità di volare ha permesso agli uccelli di occupare un'ampia varietà di habitat, sviluppando numerosi adattamenti per procurarsi il cibo. Questa caratteristica ha portato all'esistenza di quasi 10.000 specie nella classificazione tassonomica dei volatili. In questo programma si studieranno le variazioni tra le specie, dell'anatomia e della fisiologia aviaria.

L'esame fisico è un’altra parte essenziale della diagnosi dei disturbi aviari e comporta la manipolazione e il contenimento del volatile per poter effettuare le indagini necessarie per aiutarlo. Tuttavia, prima di prendere in cura un volatile, il proprietario deve essere informato preventivamente mediante un'anamnesi il più possibile completa.

In questo programma vengono sviluppati tutti i requisiti necessari per una corretta diagnosi e trattamento del paziente aviario. Vengono inoltre forniti tutti i requisiti necessari per offrire un’ospitalità adeguata ai volatili tenuti in cattività. Gli uccelli in cattività dipendono infatti dalle cure fornite loro per il cibo, il riparo e la sicurezza; da qui l'importanza di questo programma per comprendere le esigenze nutrizionali, i tipi di alimentazione disponibili e le diete appropriate ad ogni specie.

In breve, questa qualifica offre allo studente strumenti e competenze specifiche per svolgere con successo la sua attività professionale nell’ampia area della medicina e della chirurgia dei volatili. Acquisisci competenze chiave, come le conoscenze sulla realtà e sulla pratica quotidiana del professionista veterinario, e sviluppa responsabilità nel monitoraggio e supervisione del lavoro, così come abilità comunicative nell’imprescindibile lavoro di squadra.

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Modulo 1. Tassonomia, anatomia e fisiologia dei volatili

1.1. Classificazione tassonomica degli Psittaciformi

1.1.1. Classificazione tassonomica
1.1.2. Distribuzione mondiale
1.1.3. Differenze anatomiche

1.2. Classificazione tassonomica dei Passeriformi: Uccelli silvestri

1.2.1. Classificazione tassonomica
1.2.2. Distribuzione mondiale
1.2.3. Differenze anatomiche

1.3. Classificazione tassonomica dei Falconiformi e di altri ordini

1.3.1. Classificazione tassonomica
1.3.2. Distribuzione mondiale
1.3.3. Differenze anatomiche

1.4. Sistema scheletrico

1.4.1. L’ossificazione
1.4.2. Il cranio

 1.4.2.1. L'area premascellare
 1.4.2.2. La mandibola

1.4.3. Lo scheletro ascellare. I muscoli epiassiali e ipoassiali

 1.4.3.1. Vertebre cervicali
 1.4.3.2. Vertebre toraciche
 1.4.3.3. Il sinsacro: anatomia speciale
 1.4.3.4. Vertebre caudali
 1.4.3.5. Sterno
 1.4.3.6. L’ala Anatomia completa e muscoli per il volo

1.4.4. I membri pelvici

 1.4.4.1. Il femore e il tibiotarsio
 1.4.4.2. Le falangi Posizionamento delle dita nelle diverse specie

1.5. Sistema circolatorio

1.5.1. Anatomia arteriale
1.5.2. Il ritorno venoso
1.5.3. Il sistema porta-renale
1.5.4. La composizione del sangue: globuli rossi nucleici

1.6. Sistema respiratorio

1.6.1. Cavità nasale
1.6.2. Laringe e trachea
1.6.3. La siringe. L'organo di fonazione degli uccelli
1.6.4. I polmoni

 1.6.4.1. Scambio di gas

1.6.5. Le sacche aeree

1.7. Sistema digerente

1.7.1. Il becco. Sostituto delle labbra e dei denti nei mammiferi

 1.7.1.1. Posizionamento della cera
 1.7.1.2. Funzioni del becco

1.7.2. La orofaringe

 1.7.2.1. Assunzione di cibi solidi
 1.7.2.2. Gli alimenti liquidi

1.7.3. L’esofago
1.7.4. Lo stomaco

 1.7.4.1. Proventricolo
 1.7.4.2. Ventricolo

1.7.5. Il fegato
1.7.6. Il pancreas
1.7.7. Il blocco intestinale

1.8. Il sistema urinario e riproduttivo

1.8.1. I reni
1.8.2. Le uretre
1.8.3. Particolarità del sistema urinario. La ghiandola del sale
1.8.4. La sessualizzazione nei volatili
1.8.5. Apparato riproduttivo maschile
1.8.6. Apparato riproduttivo femminile

1.9. Il sistema nervoso

1.9.1. Gli organi dei sensi
1.9.2. La vista. Anatomia dell’occhio aviario
1.9.3. L’udito
1.9.4. Olfatto e gusto
1.9.5. Il tatto. Il tegumento

1.10. Peculiarità dell'anatomia e della fisiologia aviaria

1.10.1. Il timo
1.10.2. La borsa di Fabrizio
1.10.3. La milza
1.10.4. Ghiandola pituitaria. L’ipofisi
1.10.5. Ghiandole tiroide e paratiroide
1.10.6. Altre particolarità

Modulo 2. Criteri clinici per il paziente aviario

2.1. Manutenzione del volatile

2.1.1. Arredamento speciale. Tipologie di gabbia
2.1.2. Stress 
2.1.3. Esercizio fisico
2.1.4. Mantenimento in cattività degli uccelli
2.1.5. Luce ultravioletta
2.1.6. Coloranti delle piume
2.1.7. Disposizione dell’acqua
2.1.8. Medicine aggiunte all’acqua
2.1.9. Bagni e polverizzazioni con acqua

2.2. La cattura: esame fisico appropriato

2.2.1. La cattura con mezzi fisici

 2.2.1.1. Tecniche di cattura
 2.2.1.2. Lesioni relazionate

2.2.2. La cattura chimica

 2.2.2.1. Tecniche di cattura
 2.2.2.2. Medicinali utilizzati

2.2.3. Contenimento del volatile

2.3. Gestione clinica e medicina preventiva

2.3.1. L’esame fisico completo e ordinato
2.3.2. Vaccinazioni
2.3.3. Sverminazione
2.3.4. Sterilizzazione

2.4. Prelievo di campioni e somministrazione delle medicine

2.4.1. Via endovenosa
2.4.2. Via intraossea
2.4.3. Posologia orale
2.4.4. Via intramuscolare
2.4.5. Via sottocutanea
2.4.6. Via topica
2.4.7. Altre vie di accesso al paziente aviario

2.5. Pollame come paziente

2.5.1. Le sfide di avere una gallina come animale domestico
2.5.2. Le galline come pazienti
2.5.3. Le razze di polli e galline più comuni

2.6. Requisiti nutrizionali. Alimentazione

2.6.1. Linee guida alimentari
2.6.2. Composizione nutrizionale dell’alimento

 2.6.2.1. Carboidrati
 2.6.2.2. Proteine
 2.6.2.3. Grassi
 2.6.2.4. Vitamine

  2.6.2.4.1. Vitamine liposolubili
  2.6.2.4.2. Vitamine idrosolubili
  2.6.2.4.3. Antivitamine

 2.6.2.5. Minerali

2.7. Tipi di nutrizione negli uccelli psittacidi

2.7.1. Misto di semi
2.7.2. Mangimi

 2.7.2.1. Differenze tra granulate ed estruse

2.7.3. Frutta e verdura 
2.7.4. Semi germinati
2.7.5. Legumi cotti
2.7.6. Pasta da allevamento 

 2.7.6.1. Effetti desiderati e indesiderati

2.7.7. Altri prodotti
2.7.8. Calcolo delle necessità energetiche

 2.7.8.1. Basal Metabolic Rate (BMR)
 2.7.8.2. Maintenance Energy Requirements (MER)

2.8. Dieta generalizzata per gli Psittacidi più comuni in clinica

2.8.1. Parrocchetto ondulato (Melopsittacus undulattus)
2.8.2. Calopsitta (Nymphicus hollandicus)
2.8.3. Agapornis (Agapornis spp)
2.8.4. Pappagallo cenerino (Psithacus erithacus)

2.9. Dieta generalizzata per gli Psittacidi più frequenti in clinica

2.9.1. Amazona amazonica
2.9.2. Ara
2.9.3. Cacatua
2.9.4. Pappagallo ecletto (Ecleptus roratus)
2.9.5. Loriini
2.9.6. Conversione dell’alimentazione degli Psittacidi

2.10. Altri aspetti dell’alimentazione

2.10.1. Alimentazione negli uccelli Passeriformi
2.10.2. Alimentazione di altri volatili
2.10.3. Alimentazione nei pazienti ospedalizzati

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