Con questo Corso universitario ti immergerai nelle regioni vinicole del mondo e nelle loro caratteristiche specifiche in soli 6 settimane”

Con l'aumento delle temperature in tutto il mondo, i luoghi in cui vengono piantate le viti sono fondamentali per una produzione efficiente. Questa circostanza influenzerà anche le proprietà delle uve che poi influenzeranno il vino in questione. Per questo motivo, le aziende sono alla ricerca di nuove formule più ecologiche e, soprattutto, di professionisti con conoscenze aggiornate sulla maturazione e la raccolta dal punto di vista nutrizionale.

In un paradigma globalizzato, è necessario che l'agricoltura lavori in coordinamento con le nuove tecnologie per ottenere un risultato più ecologico e biologico. Tuttavia, processi industriali veloci e meccanizzati potrebbero portare a errori nel prodotto finale. Per questo motivo, TECH ha progettato un programma 100% online rivolto a laureati in Nutrizione e ad altri professionisti interessati allo sviluppo dei processi Viticoli. Grazie ad esso, gli studenti saranno formati alla gestione delle aziende vitivinicole e alla promozione di proprietà ottimali per la salute dei consumatori.

Inoltre, TECH ha selezionato un personale di professionisti con una vasta esperienza nel settore per insegnare le conoscenze teoriche e pratiche agli specialisti iscritti. Allo stesso tempo, questa qualifica dispone di materiali audiovisivi in diversi formati che rendono lo studio dinamico e motivano gli studenti affinché possano trarre il massimo dal programma. Si tratta di un'opportunità unica in un formato 100% online che permetterà di adattare il ritmo del corso alle esigenze dello studente. 

Non esitare, fai parte dell'evoluzione agricola grazie all'analisi dei punti critici di controllo di qualità in vigneto” 

Questo Corso universitario in Viticoltura possiede il programma scientifico più completo e aggiornato del mercato. Le caratteristiche principali del programma sono:

• Sviluppo di casi di studio presentati da esperti in Nutrizione, Gastronomia e Chimica 
• Contenuti grafici, schematici ed eminentemente pratici che forniscono informazioni scientifiche e pratiche sulle discipline essenziali per l’esercizio della professione 
• Esercizi pratici che offrono un processo di autovalutazione per migliorare l'apprendimento 
• Particolare enfasi sulle metodologie innovative  
• Lezioni teoriche, domande all'esperto e/o al tutore, forum di discussione su questioni controverse e compiti di riflessione individuale 
• Disponibilità di accesso ai contenuti da qualsiasi dispositivo fisso o portatile con una connessione internet 

La gestione dell'irrigazione è fondamentale per la salute del vino come prodotto finale. Approfondisci questo ambito grazie alle conoscenze teoriche e pratiche fornite da TECH”

Il personale docente del programma comprende professionisti del settore che apportano l'esperienza del loro lavoro a questa formazione, oltre a specialisti rinomati da società di riferimento e università prestigiose.  

I contenuti multimediali, sviluppati in base alle ultime tecnologie educative, forniranno al professionista un apprendimento coinvolgente e localizzato, ovvero inserito in un contesto reale.  

La creazione di questo programma è incentrata sull’Apprendimento Basato sui Problemi, mediante il quale il professionista deve cercare di risolvere le diverse situazioni di pratica professionale che gli si presentano durante il corso. A tale scopo, sarà supportato da un innovativo sistema video interattivo sviluppato da esperti di prestigio.   

Grazie alle conoscenze che TECH ti offre riguardo al controllo razionale delle infestazioni e delle malattie nella vite, sarai in grado di promuovere una piantagione molto più ecologica"

Desideri padroneggiare le tecniche di manutenzione del suolo contro la flora invasiva?  Approfondisci la cura della coltivazione per offrire un prodotto di maggiore qualità"

Questo Corso universitario in Viticoltura è stato concepito per consentire ai nutrizionisti di optare per tendenze agroalimentari più rispettose dell'ambiente. Grazie ai contenuti audiovisivi e alla possibilità di scaricare la guida di riferimento, lo studente avrà a disposizione tutti gli strumenti per studiare questo percorso di formazione, con il solo ausilio di un dispositivo elettronico e di una connessione a Internet. Questo programma mira a instillare nel professionista la necessità di una tutela ambientale basata sulla sostenibilità. In questo modo,lo studente otterrà l'aggiornamento richiesto dal mercato del lavoro del vino per proporre alternative agli errori nell'elaborazione del prodotto, dalla prima all'ultima fase.   

Un programma pensato per farti entrare a far parte degli esperti all'avanguardia dell'Enologia e della Viticoltura di oggigiorno" 

Obiettivi generali

• Fornire la più ampia gamma possibile di conoscenze viticole 
• Illustrare agli studenti l'importanza della viticoltura per la produzione di grandi vini 
• Inculcare la necessità di una tutela dell'ambiente basata sulla sostenibilità 
• Evidenziare l'importanza enologica di questi composti sia nelle fasi di vinificazione sia nel prodotto finale 
• Esaminare i microrganismi associati al processo di vinificazione, le loro esigenze nutrizionali e le proprietà benefiche o dannose che possono apportare al vino 
• Fornire conoscenze per la produzione di vini bianchi 
• Determinare l'ampia gamma di possibilità esistenti per scegliere i processi più appropriati per un determinato terroir, varietà di uva e stile di vino 
• Sviluppare al massimo lo stato dell'arte dell'enologia in modo che lo studente possa produrre vini bianchi di alta qualità 
• Trasformare lo studente in un esperto nella produzione di vini rossi 
• Determinare le varietà utilizzate o con potenziale nella vinificazione di vini spumanti 
• Esaminare gli elementi vitivinicoli che influenzano la vinificazione 
• Generare conoscenze specialistiche sulla spedizione: preparazione dei vini per il consumo 
• Stabilire l'importanza della vinificazione per questo gruppo di grandi vini 
• Sostenere la necessità di proteggere questi tesori del patrimonio come parte della nostra cultura 
• Approfondire la conoscenza dell'affinamento e dell'eliminazione dei vari componenti che possono deprezzare il vino 
• Ampliare la conoscenza di come si produce una botte 
• Presentare l'importanza della tostatura delle botti 
• Approfondire l'analisi sensoriale del vino Aspetti da valutare e modalità di esecuzione 
• Identificare le alterazioni organolettiche del vino 

Obiettivi specifici 

• Ampliare le conoscenze sulla gestione delle operazioni viticole 
• Sviluppare la conoscenza del terroir come elemento fondamentale per l'espressività dei vini 
• Trattare la salute della vite in modo rispettoso 
• Trasmettere l'importanza della cura della salute della vite 
• Evitare le cattive pratiche nella gestione delle colture 
• Incoraggiare l'interesse dello studente per l'uso di prodotti biologici 
• Gestire correttamente i costi e i ricavi di un vigneto 

Raggiungi il tuo obiettivo e distinguiti dal resto dei professionisti del mercato del lavoro con le ultime tecniche e strategie per trattare con rispetto la salute della vite"