Questo è il miglior corso universitario per specializzarti nell'applicazione della Tecnologia Enzimatica e crescere professionalmente nell'Industria Alimentare"

Questo corso universitario sviluppato da TECH offre una preparazione completa e aggiornata nel campo delle tecnologie che consentono l'applicazione ell'enzimologia nell'Industria Alimentare. Tutto ciò, a partire da una prospettiva nutrizionale che permetterà allo studente di assimilare i benefici che gli enzimi forniscono e il modo corretto di potenziarli, studiando concetti specifici di questo settore. 

Il riesame di tali argomenti sarà possibile grazie al completo percorso accademico che compone questa specializzazione, grazie alla quale lo studente troverà una spiegazione approfondita della cinetica enzimatica, compresa l'equazione di Michaelis-Menten e l'efficienza enzimatica, fattori che consentiranno di accrescere la conoscenza e la potenza delle competenze professionali. Inoltre, verranno trattate le applicazioni pratiche della Tecnologia Enzimatica nell’Industria Alimentare, come l'ottenimento di succhi di frutta e la sintesi di aromi e sapori. 

Inoltre, gli studenti affronteranno aspetti essenziali della gestione aziendale nel campo della enzimologia, compresi gli elementi normativi della proprietà industriale, la produzione di brevetti, l'implementazione di standard ISO e processi di qualità, consentendo loro di acquisire una visione più ampia di questo settore. 

Tutto ciò, grazie all'innovativa metodologia Relearning, che permetterà allo studente di studiare da casa e di avere una maggiore flessibilità di orario, poiché avrà accesso in ogni momento alle risorse multimediali che troverà nel campus virtuale. Inoltre, gli studenti potenzieranno le proprie e aumenteranno la capacità di risolvere i problemi, analizzando casi pratici che li aiuteranno a collocarsi in uno scenario reale.

Le opportunità di lavoro nell'Industria Alimentare sono ampie per coloro che padroneggiano la tecnologia enzimatica e grazie a questo corso universitario otterrai l'accesso alle migliori opportunità"  

Questo corso universitario in Tecnologia Enzimatica nell’Industria Alimentare possiede il programma scientifico più completo e aggiornato del mercato. Le caratteristiche principali del programma sono:

• Sviluppo di casi di studio presentati da esperti in Tecnologia Enzimatica nell’Industria Alimentare 
• Contenuti grafici, schematici ed eminentemente pratici in base ai quali sono stati concepiti forniscono informazioni scientifiche e pratiche riguardo alle discipline essenziali per l’esercizio della professione 
• Esercizi pratici che offrono un processo di autovalutazione per migliorare l'apprendimento 
• Particolare enfasi sulle metodologie innovative  
• Lezioni teoriche, domande all'esperto e/o al tutor, forum di discussione su questioni controverse e compiti di riflessione individuale 
• Contenuti disponibili da qualsiasi dispositivo fisso o portatile provvisto di connessione a internet

Impara al tuo ritmo e senza la necessità di sottoporti ad orari rigidi, grazie al fatto che la modalità di questo programma è 100% online" 

Il personale docente comprende professionisti del settore, che forniscono agli studenti le competenze necessarie a intraprendere un percorso di studio eccellente.  

I contenuti multimediali, sviluppati in base alle ultime tecnologie educative, forniranno al professionista un apprendimento coinvolgente e localizzato, ovvero inserito in un contesto reale.  

La creazione di questo programma è incentrata sull’Apprendimento Basato sui Problemi, mediante il quale il professionista deve cercare di risolvere le diverse situazioni di pratica professionale che gli si presentano durante il corso. Lo studente potrà usufruire di un innovativo sistema di video interattivi creati da esperti di rinomata fama.

TECH ti garantisce l'accesso alle migliori risorse multimediali aggiornate e che si adattano al tuo stile di apprendimento"

 

Amplia le tue conoscenze in materia di tecnologia enzimatica e potenzia il tuo profilo professionale grazie a questa specializzazione"

L'obiettivo principale di questo programma didattico è quello di fornire agli studenti una vasta conoscenza in merito ai concetti più rilevanti all'interno dell'area Enzimatica e delle tecnologie che ne consentono l’analisi. Pertanto, gli studenti miglioreranno le proprie competenze nel modificare gli enzimi nei lipidi, carboidrati e proteine, applicando metodologie di ricerca che renderanno più solido il processo. Tutto ciò, mediante lo studio di contenuti multimediali che rafforzeranno le competenze degli studenti. 

I progressi tecnologici stanno rivoluzionando l'Industria Alimentare e grazie a questo programma riuscirai a specializzarti in quelli destinati all'attività Enzimatica" 

Obiettivi generali

• Comprendere l'influenza che l'ingegneria chimica ha avuto negli ultimi anni sulla produzione e la creazione di alimenti  
• Identificare i principali processi di qualità a cui sono sottoposti i prodotti alimentari  
• Applicare le conoscenze della chimica alimentare nella dietetica e nella nutrizione  
• Riconoscere l'influenza della Bromatologia e dei relativi aspetti correlati sulla composizione qualitativa e quantitativa alimentare 
• Analizzare le nuove tecnologie e il loro contributo al processo di produzione alimentare

Obiettivi specifici 

• Comprendere e utilizzare correttamente la cinetica enzimatica di base e i principali parametri che regolano l'attività degli enzimi commerciali nei diversi processi dell'industria alimentare 
• Imparare a progettare e adattare i protocolli di laboratorio per determinare l'attività enzimatica dei preparati commerciali 
• Imparare a progettare e pianificare processi di produzione alimentare tra cui l'uso di enzimi in determinate fasi del processo produttivo 
• Elaborare criteri adeguati per decidere sulla validità dei risultati ottenuti
• Sviluppare la capacità di lavorare in gruppo 
• Imparare a scrivere un rapporto professionale

Sviluppa competenze all'avanguardia nella Tecnologia Enzimatica grazie a questo corso universitario e diventa un esperto nell'uso degli enzimi nell'Industria Alimentare"