Questa è un’opportunità che ti permetterà di diventare un nutrizionista di successo” 

Questocorso universitario presenta i sistemi di R&S+i nello sviluppo di nuovi alimenti in diversi settori dell'industria alimentare che richiedono l’uso di nuove tecnologie, nuovi processi e sistemi di sicurezza alimentare sempre più specifici e adattati alle caratteristiche dei nuovi alimenti. 
Si tratta di un settore di crescente interesse nella tecnologia alimentare, come la produzione e l'uso di nuovi ingredienti ottenuti da fonti diverse. 

Questo programma analizza gli attuali sistemi di ricerca e sviluppo nella progettazione e nell'utilizzo di nuovi ingredienti, con particolare attenzione all'importanza di preservare la sicurezza alimentare di questi ingredienti e degli alimenti per cui vengono utilizzati. 

Il corso universitario in Sviluppo e Innovazione Alimentare di TECH Università Tecnologica è il più completo tra i corsi proposti ad oggi nelle università, in quanto è finalizzato alla gestione completa della sicurezza alimentare.  

I docenti di questo programma sono esperti di legislazione e normativa alimentare in materia di qualità e sicurezza, di validazione di metodologie e processi, di digitalizzazione della gestione della qualità, di ricerca e sviluppo di nuovi alimenti e, infine, di coordinamento e attuazione di progetti di R&S+i.  

Si tratta di un progetto educativo impegnato nella preparazione di professionisti di alta qualità. Un programma progettato da professionisti specializzati in ogni specifica materia che affrontano ogni giorno nuove sfide.  

TECH mette a tua disposizione il miglior programma, i migliori specialisti del settore e le più recenti tecnologie didattiche con un unico obiettivo: Far diventare la tua quotidianità lavorativa un successo”

Questo corso universitario in Sviluppo e Innovazione Alimentare possiede il programma scientifico più completo e aggiornato del mercato. Le caratteristiche principali del programma sono:  

• Sviluppo di casi pratici presentati da esperti in materia di sicurezza alimentare 
• Contenuti grafici, schematici ed eminentemente pratici che forniscono informazioni scientifiche e pratiche sulle discipline essenziali per l’esercizio della professione
• Ultime novità su Sviluppo e Innovazione Alimentare
• Esercizi pratici che offrono un processo di autovalutazione per migliorare l'apprendimento
• Speciale enfasi nelle metodologie innovative per Sviluppo e Innovazione Alimentare
• Lezioni teoriche, domande all'esperto, forum di discussione su questioni controverse e compiti di riflessione individuale
• Contenuti disponibili da qualsiasi dispositivo fisso o portatile che sia provvisto di connessione a internet

Questo corso universitario è miglior investimento che tu possa fare nella scelta di un programma di aggiornamento delle tue conoscenze in Sviluppo e Innovazione Alimentare”

Il personale docente del programma comprende rinomati professionisti e riconosciuti specialisti appartenenti a prestigiose società e università, che apportano agli studenti le competenze necessarie per intraprendere un percorso di studio eccellente. 

I contenuti multimediali, sviluppati in base alle ultime tecnologie educative, forniranno al professionista un apprendimento coinvolgente e localizzato, ovvero inserito in un contesto reale. 

La creazione di questo programma è incentrata sull’Apprendimento Basato su Problemi, mediante il quale lo specialista deve cercare di risolvere le diverse situazioni che gli si presentano durante il corso. Lo studente potrà usufruire di un innovativo sistema di video interattivi creati da esperti di rinomata fama, aventi una grande esperienza alle spalle, in materia di Sviluppo Alimentare.  

Questa specializzazione raccoglie i migliori materiali didattici, il che ti permetterà uno studio contestuale che faciliterà l’apprendimento"

Questo programma 100% online ti permetterà di combinare i tuoi studi con il lavoro, aumentando le tue conoscenze in questo campo"

Il corso universitario in Sviluppo e Innovazione Alimentareè orientato a facilitare le prestazioni del professionista con gli ultimi progressi e i trattamenti più innovativi del settore. ll tutto, in modo estremamente pratico, attraverso i più completi contenuti teorici e pratici della disciplina. In questo modo, durante il percorso di studi il professionista tratterà i principali contributi che lo specialista apporta all'ambito della sicurezza alimentare. Questo gli consentirà di migliorare e accrescere le proprie competenze nel campo, con la certezza di saper svolgere i protocolli nel modo più efficace e sicuro possibile. 

Tutte le specializzazioni di questa università hanno un unico obiettivo: migliorare le capacità del professionista aiutandolo a crescere e ad affermarsi"

Obiettivi generali

• Creare sistemi di R&S+I che consentano lo sviluppo di nuovi alimenti e ingredienti, soprattutto per quanto riguarda le questioni di sicurezza alimentare, in modo da poter affrontare la ricerca, lo sviluppo e l'innovazione in questo campo
• Sviluppare conoscenze che forniscano una base o un'opportunità per lo sviluppo e/o l'applicazione di idee, in un contesto di ricerca, includendo riflessioni sulle responsabilità legate all'applicazione dei loro sviluppi

Obiettivi specifici

• Stabilire le nuove tendenze nelle tecnologie alimentari che danno luogo allo sviluppo di una linea di ricerca e all'implementazione di nuovi prodotti nel mercato
• Stabilire i fondamenti delle tecnologie più innovative che richiedono un lavoro di ricerca e sviluppo per conoscere le loro possibilità di utilizzo nella produzione di nuovi alimenti e ingredienti
• Progettare protocolli di ricerca e sviluppo per l'incorporazione di ingredienti funzionali in un alimento di base, tenendo conto delle loro proprietà tecno-funzionali, nonché del processo tecnologico coinvolto nella loro elaborazione
• Raccogliere le nuove tendenze nelle tecnologie alimentari che portano allo sviluppo di una linea di ricerca e all'implementazione di nuovi prodotti sul mercato
• Applicare metodologie di ricerca e sviluppo per valutare la funzionalità, la biodisponibilità e la bioaccessibilità di nuovi alimenti e ingredienti

Aggiorna le tue conoscenze grazie a questo programma in Sviluppo e Innovazione Alimentare”