Gli aromi sono, nella cucina d'avanguardia, uno degli elementi essenziali per sorprendere e sedurre con le proprie creazioni. Questo corso universitario fornisce tutte le competenze necessarie per il loro utilizzo" 

Il corso universitario in Introduzione all'Uso degli Aromi in Cucina si presenta come un programma educativo che favorisce la connessione, l'apprendimento, la partecipazione e la costruzione della conoscenza. Si tratta di un programma che mira non solo a fornire conoscenze specifiche, ma anche a preparare professionisti capaci, innovativi e rivoluzionari nel loro settore. 

Lo studente intraprenderà con noi un itinerario educativo orientato soprattutto alla pratica, in cui sono richieste attività e partecipazione. Lavorerà in modo intenso ma flessibile, completo ma concreto. 

Sarà seguito personalmente da un mentore, che lo accompagnerà durante tutto il programma. 

Questo supporto sarà fornito attraverso una vasta gamma di possibilità di comunicazione, sia in tempo reale che in differita: messaggistica interna, forum di discussione, servizio telefonico, contatto e-mail con la segreteria tecnica, chat e videoconferenza. 

Inoltre, potrà condividere con altri studenti e professionisti del settore i diversi metodi che verranno forniti nel programma e il networking   incorporato nello stesso. 

Specializzati e completa i tuoi studi in totale sintonia con il mondo professionale. Sei pronto per la specializzazione" 

Questo corso universitario in Introduzione all'Uso degli Aromi in Cucina possiede il programma scientifico più completo e aggiornato del mercato. Le caratteristiche principali del programma sono:

• Ultima tecnologia nel software di e-learning 
• Sistema di insegnamento intensamente visivo, supportato da contenuti grafici e schematici di facile assimilazione e comprensione
• Sviluppo di casi di studio presentati da esperti in attività 
• Sistemi di video interattivi di ultima generazione
• Insegnamento supportato dalla telepratica
• Sistemi di aggiornamento permanente
• Apprendimento autoregolato: conciliabile al massimo con altre occupazioni
• Esercizi pratici per l'autovalutazione e la verifica dell'apprendimento
• Gruppi di sostegno e sinergie educative: domande all'esperto, forum di discussione e conoscenza
• Comunicazione con l'insegnante e lavoro di riflessione individuale
• Contenuti disponibili da qualsiasi dispositivo fisso o mobile dotato di connessione a internet
• Banche dati di supporto permanentemente disponibili, anche dopo aver portato a termine il programma

Un corso creato per renderti capace immediatamente di applicare gli aromi in cucina, in modo che diventino un catalizzatore per la tua capacità creativa" 

Il nostro personale docente è composto da professionisti in attività. In questo modo, ci assicuriamo di raggiungere l’obiettivo di aggiornamento educativo a cui aspiriamo. Un personale docente multidisciplinare composto da professori esperti in vari settori, ti trasmetterà le conoscenze teoriche in modo efficace, mettendo a tua disposizione le conoscenze pratiche derivate dalla propria esperienza: uno dei punti di forza che contraddistingue questa specializzazione. 

La padronanza della materia è completata dall'efficacia del metodo impiegato in questo corso universitario. Sviluppata da un team multidisciplinare di esperti di E-learning,, la metodologia comprende gli ultimi progressi della tecnologia educativa. Potrai così studiare con una serie di strumenti multimediali comodi e versatili, che ti daranno le competenze operative necessarie per la tua specializzazione. 

La creazione di questo programma è incentrata sull’Apprendimento Basato su Problemi, mediante il quale lo specialista deve cercare di risolvere le diverse situazioni che gli si presentano durante il corso. Al fine di raggiungere questo obiettivo in modalità remota, useremo la telepratica: grazie all'aiuto di un innovativo sistema di video interattivi e al metodo

Learning from an Expert potrai acquisire le conoscenze come se stessi vivendo la situazione che è oggetto di apprendimento. Un concetto che permetterà di integrare e memorizzare quanto appreso in modo più realistico e permanente. 

L'aspetto più rilevante della nostra formula educativa è la possibilità di apprendimento pratico, anche nell'apprendimento a distanza: una sfida che abbiamo raggiunto e che fornisce ai nostri studenti i migliori risultati"

Questo programma 100% online ti permetterà di combinare i tuoi studi con il lavoro, aumentando le tue conoscenze in questo campo"

TECH Università Tecnologica ha l’obiettivo di preparare professionisti altamente qualificati per il mondo del lavoro. Un obiettivo che si completa, inoltre, in modo globale, con la promozione dello sviluppo umano che pone le basi per una società migliore. Ciò si materializza aiutando i professionisti ad accedere a un livello maggiore di competenza e di controllo. Un obiettivo che lo studente potrà raggiungere grazie ad un programma di grande intensità e precisione.

Il nostro obiettivo coincide con il tuo: fornirti il miglior programma online in Introduzione all'Uso degli Aromi in Cucina del mercato dell'insegnamento. Un corso universitario unico nel suo genere che ti eleverà al vertice del tuo settore" 

Obiettivi generali

• Definire e classificare i sapori 
• Fornire ai partecipanti una visione d'insieme della chimica del gusto e della sua relazione sensoriale 
• Identificare i processi neurali che sono influenzati dal gusto
• Applicare la chimica del gusto ai processi
• Identificare le principali fonti e i fornitori di prodotti chimici aromatici
• Eseguire il processo di Design del Gusto in ambienti diversi
• Applicare le tecniche di massima innovazione nel Design del Gusto
• Rivoluzionare la gastronomia con la chimica e altre tecniche
• Comprendere come eseguire le varie tecniche di Design del Gusto 

Obiettivi specifici

• Determinare il dosaggio degli aromi in cucina 
• Identificare i componenti giusti per i sapori in cucina
• Conoscere i complementi di sensazioni e sapori in cucina 

Accedi ad una delle aree più creative e interessanti del mondo della gastronomia e del cibo"