Questo è il miglior corso universitario in Bromatologia, e l'unico che ti aiuterà promuovere la tua carriera professionale fino a raggiungere i tuoi obiettivi" 

Al giorno d'oggi, lo studio degli alimenti e della loro composizione chimica è diventato una scienza importante poiché ci permette di conoscere il valore nutrizionale e l'influenza che la lavorazione degli alimenti ha sulle loro caratteristiche. Inoltre, questo settore riesce anche ad affrontare le questioni legate alla sostenibilità ambientale durante il processo di produzione degli alimenti e all'applicazione di nuove tecnologie nella lavorazione dei prodotti di questa industria. 

Il programma del corso universitario in Bromatologia Alimentareè ampio e comprende aspetti importanti come le esigenze nutrizionali dell'organismo e gli alimenti che possono soddisfarle. Inoltre, lo studente acquisirà una conoscenza avanzata della corretta metodologia per effettuare una valutazione degli elementi bromatologici, attraverso la padronanza degli elementi del valore nutrizionale.   

Inoltre, gli studenti di questa specializzazione apprenderanno l'insieme dei concetti che determinano la composizione dei prodotti di origine animale e vegetale, in particolare latticini, carne, verdure e frutta. In questo modo, lo studente sarà in grado di costruire attività di promozione della salute che integrino i benefici di ogni alimento in base alla sua tipologia. 

Tutto ciò grazie all'innovativa metodologia Relearning, che permetterà allo studente di apprendere in modalità 100% online, rendendo più flessibile il suo orario e consentendogli di accedere alle risorse multimediali disponibili in ogni momento da qualsiasi dispositivo dotato di connessione a internet. Inoltre, migliorerà le competenze di problem solving dello studente mediante lo studio di casi pratici che simuleranno scenari reali. 

Grazie a questo programma, sarai il migliore nel tuo campo e porterai la tua carriera professionale a un livello superiore" 

Questo corso universitario in Bromatologia Alimentare possiede il programma scientifico più completo e aggiornato del mercato. Le caratteristiche principali del programma sono:

• Sviluppo di casi di studio presentati da esperti in Bromatologia Alimentare 
• Contenuti grafici, schematici ed eminentemente pratici in base ai quali sono stati concepiti forniscono informazioni scientifiche e pratiche riguardo alle discipline essenziali per l’esercizio della professione 
• Esercizi pratici che offrono un processo di autovalutazione per migliorare l'apprendimento 
• Particolare enfasi sulle metodologie innovative  
• Lezioni teoriche, domande all'esperto e/o al tutor, forum di discussione su questioni controverse e compiti di riflessione individuale 
• Contenuti disponibili da qualsiasi dispositivo fisso o mobile dotato di connessione a internet 

TECH ti permette di imparare al tuo ritmo e senza dover sottostare a rigidi programmi di studio"      

Il personale docente del programma comprende rinomati professionisti e riconosciuti specialisti appartenenti a prestigiose società e università, che forniscono agli studenti le competenze necessarie a intraprendere un percorso di studio eccellente.  

I contenuti multimediali, sviluppati in base alle ultime tecnologie educative, forniranno al professionista un apprendimento coinvolgente e localizzato, ovvero inserito in un contesto reale.  

La creazione di questo programma è incentrata sull’Apprendimento Basato sui Problemi, mediante il quale il professionista deve cercare di risolvere le diverse situazioni di pratica professionale che gli si presentano durante il corso. Lo studente potrà usufruire di un innovativo sistema di video interattivi creati da esperti di rinomata fama.   

Apprendi i concetti di analisi dei nutrienti e delle caratteristiche degli alimenti comodamente da casa tua."

Acquisirai una comprensione del valore nutrizionale di alimenti come il latte e la carne, con l'obiettivo di determinare le porzioni migliori di questi alimenti all'interno di una dieta"

L'obiettivo primario di questo programma accademico è fornire agli studenti un'ampia conoscenza della composizione chimica degli alimenti attraverso lo studio dei loro nutrienti. In questo modo, saranno in grado di aggiornarsi sugli ultimi sviluppi della Bromatologia e di migliorare le loro competenze per partecipare alla progettazione di alimenti che soddisfino le esigenze del mercato, sulla base dello studio dei contenuti multimediali di questa specializzazione. 

Svilupperai competenze avanzate nell'analisi della composizione chimica dei materiali, grazie a questa specializzazione"  

Obiettivi generali

• Comprendere l'influenza che l'ingegneria chimica ha avuto negli ultimi anni sulla produzione e la creazione di alimenti  
• Identificare i principali processi di qualità a cui sono sottoposti i prodotti alimentari  
• Applicare le conoscenze della chimica alimentare nella dietetica e nella nutrizione  
• Riconoscere l'influenza della Bromatologia e dei relativi aspetti correlati sulla composizione qualitativa e quantitativa alimentare 
• Analizzare le nuove tecnologie e il loro contributo al processo di produzione alimentare 

Obiettivi specifici

• Stabilire procedure e manuali di controllo della qualità, nonché implementare e gestire sistemi di qualità 
• Analizzare la composizione chimica dei prodotti alimentari, delle materie prime, degli ingredienti e degli additivi e redigere i relativi rapporti per valutare e migliorare la qualità dei metodi analitici applicati al controllo degli alimenti 
• Pianificare e sviluppare nuovi processi e prodotti per soddisfare le esigenze del mercato nei diversi aspetti coinvolti e valutare il grado di accettabilità di tali prodotti sul mercato, nonché di questi prodotti sul mercato, nonché i relativi rischi ambientali 
• Identificare e classificare i problemi associati ai diversi alimenti e alla relativa lavorazione, compresa una conoscenza approfondita delle materie prime, interazioni tra i componenti e i diversi processi tecnologici 
• Sviluppare e implementare attività di promozione della salute, a livello individuale e collettivo, contribuendo all'educazione nutrizionale della popolazione, promuovendo un consumo alimentare razionale secondo modelli salutari e studi epidemiologici 
• Fornire consulenza in merito ai compiti di pubblicità e marketing, nonché sull'etichettatura e la presentazione dei prodotti alimentari, attraverso la conoscenza degli aspetti tecnici più innovativi di ciascun prodotto, come la composizione, la funzionalità o la lavorazione 
• Studiare e interpretare i rapporti e i dossier amministrativi relativi a un prodotto, al fine di poter rispondere in modo ragionevole alla domanda che si pone attraverso la conoscenza della legislazione in vigore e la sua difesa davanti all'amministrazione sanitaria corrispondente 

Grazie a questa specializzazione raggiungere i tuoi obiettivi sarà possibile, visto che riuscirai ad ampliare le tue conoscenze in breve tempo”