Il ruolo dei farmacisti nell'ambito sportivo è fondamentale per la consulenza nutrizionale delle persone che desiderano migliorare la loro salute e praticare attività fisica"

Gli atleti professionisti e amatoriali devono prestare molta attenzione all'alimentazione prima e dopo l'attività fisica. A tal fine, è necessario bere bevande isotoniche e integrarle con alimenti come le barrette nutrizionali e i prodotti disponibili in farmacia. 

Il farmacista deve avere una conoscenza avanzata della nutrizione sportiva per poter consigliare correttamente qualsiasi cliente interessato a migliorare la propria salute. Grazie alla specializzazione in Nutrizione Sportiva, le raccomandazioni del farmacista saranno molto più in linea con le esigenze dell'atleta, in particolare di quelli con necessità fisiche più impegnative. 

Il master privato in Nutrizione Sportiva ha come obiettivo quello di essere uno strumento per aiutare i farmacisti nell’assistenza completa degli utenti che praticano attività fisico-sportiva, sia per scopi salutari che a livello agonistico. Ha come obiettivo lo studio della relazione e dell’importanza della nutrizione e dell'attività fisico-sportiva e fornire le conoscenze scientifiche attuali che dimostrano gli effetti benefici dell'esercizio fisico e i meccanismi attraverso i quali esso migliora la salute. 

Trattandosi di un programma online, lo studente non è condizionato da orari fissi o dalla necessità di spostarsi in un altro luogo fisico, ma può accedere ai contenuti in qualsiasi momento della giornata, conciliando il suo lavoro o la sua vita personale con quella accademica. 

Le persone che praticano regolarmente un'intensa attività fisica hanno bisogno di un'alimentazione equilibrata e ricca di sostanze nutritive, per cui è importante la presenza di professionisti in grado di guidarle in campo nutrizionale"  

Questo master privato in Nutrizione Sportiva possiede il programma scientifico più completo e aggiornato del mercato. Le caratteristiche principali del programma sono:

• Contenuti grafici, schematici ed eminentemente pratici che forniscono informazioni essenziali per l’esercizio della professione
• Esercizi in cui il processo di autovalutazione può essere realizzato per migliorare l'apprendimento
• Sistema di apprendimento interattivo basato su algoritmi per prendere decisioni in merito a problemi di alimentazione di un paziente
• Lezioni teoriche, domande all'esperto e/o al tutor, forum di discussione su questioni controverse e compiti di riflessione individuale
• Contenuti disponibili da qualsiasi dispositivo fisso o mobile dotato di connessione a internet

Questo master privato può essere il miglior investimento che tu possa fare nella scelta di un programma di aggiornamento per due motivi: oltre a rinnovare le tue conoscenze in Nutrizione Sportiva, otterrai una qualifica rilasciata da: TECH Università Tecnologica”

Il personale docente del programma comprende professionisti del settore farmaceutico, così come specialisti riconosciuti di società importanti e università prestigiose, che forniscono agli studenti le competenze necessarie a intraprendere un percorso di studio eccellente. 

I contenuti multimediali, sviluppati in base alle ultime tecnologie educative, forniranno al farmacista un apprendimento coinvolgente e localizzato, ovvero inserito in un contesto reale. 

La creazione di questo programma è incentrata sull’Apprendimento Basato su Problemi, mediante il quale lo specialista deve cercare di risolvere le diverse situazioni che gli si presentano durante il corso. A tale fine, il farmacista disporrà di un innovativo sistema di video interattivi creati da esperti di riconosciuta fama nello Nutrizione Sportiva, che possiedono un'ampia esperienza nell'insegnamento. 

Imparerai a elaborare le diete più adatte a ogni tipo di atleta e a consigliare i prodotti più indicati alle sue esigenze fisiche"

Questo programma di aggiornamento fornirà un senso di sicurezza nel tuo esercizio professionale quotidiano e ti aiuterà a crescere personalmente e professionalmente"

La struttura dei contenuti è stata ideata da un team di professionisti consapevoli dell'importanza di una preparazione e un aggiornamento costanti al momento di svolgere il proprio lavoro e che si impegnano a impartire un insegnamento di qualità basato sulle nuove tecnologie educative. 

Disponiamo del programma scientifico più completo e aggiornato del mercato e lo mettiamo a tua disposizione per aiutarti a progredire nella tua carriera”

Modulo 1. Nuovi progressi in alimentazione 

1.1. Basi molecolari della nutrizione
1.2. Aggiornamento sulla composizione degli alimenti
1.3. Tabelle di composizione degli alimenti e banche dati nutrizionali
1.4. Sostanze fitochimiche e composti non nutritivi
1.5. Nuovi alimenti

1.5.1. Nutrienti funzionali e composti bioattivi
1.5.2. Probiotici, prebiotici e simbiotici
1.5.3. Qualità e disegno

1.6. Alimenti biologici
1.7. Alimenti transgenici
1.8. L'acqua come nutriente
1.9. Sicurezza alimentare

1.9.1. Pericoli fisici
1.9.2. Pericoli chimici
1.9.3. Pericolimicrobioogici

1.10. Nuova etichettatura degli alimenti e informazione dei consumatori
1.11. Fitoterapia applicata alle patologie nutrizionali

Modulo 2. Tendenze attuali in nutrizione 

2.1. Nutrigenetica
2.2. Nutrigenomica

2.2.1. Fondamenti
2.2.2. Metodi

2.3 Immunonutrizione

2.3.1. Interazioni nutrizione-immunità
2.3.2. Antiossidanti e funzione immunitaria

2.4. Regolazione fisiologica dell'alimentazione. Appetito e sazietà
2.5. Psicologia e alimentazione 
2.6. Nutrizione e sonno
2.7. Aggiornamento sugli obiettivi nutrizionali e le assunzioni raccomandate
2.8. Nuove evidenze sulla dieta mediterranea

Modulo 3. Valutazione dello stato nutrizionale e della dieta: Attuazione nella pratica 

3.1. Bioenergetica e nutrizione

3.1.1. Fabbisogno energetico
3.1.2. Metodidi valutazione del consumo energetico

3.2. Valutazione dello stato nutrizionale

3.2.1. Analisi de la composizione corporea
3.2.2. Diagnosi clinica. Sintomi e segnali
3.2.3. Metodibiochimici, ematologici e immunologici

3.3. Analisi del livello di assunzione

3.3.1. Metodi di analisi dell'assunzione di alimenti e nutrienti
3.3.2. Metodi diretti e indiretti

3.4. Aggiornarsi sui bisogni nutrizionali e sulle assunzioni raccomandate
3.5. Alimentazione nell'adulto sano. Obiettivi e linee guida. Dieta mediterranea
3.6. Alimentazione durante la menopausa
3.7. Alimentazione negli anziani 

Modulo 4. Alimentazione nell’attività sportiva 

4.1. Fisiologia dell'esercizio
4.2. Adattamento fisiologico a diversi tipi di esercizio
4.3. Adattamento metabolico all'esercizio. Regolazione e controllo
4.4. Valutazione del fabbisogno energetico e dello stato nutrizionale dell’atleta
4.5. Valutazione della capacità fisica di chi fa attività sportiva
4.6. La nutrizione nelle diverse fasi della pratica sportiva

4,6.1. Precompetizione
4.6.2. Durante la gara
4.6.3. Post-competizione

4.7. Idratazione

4.7.1. Regolazione e bisogni
4.7.2. Tipi di bevande

4.8. Pianificazione alimentare adattata alle attività sportive
4.9. Ausili ergogenici e norme antidoping del panorama attuale

4.9.1. Raccomandazioni WADA e AEPSAD

4.10. La nutrizione durante il recupero dagli infortuni sportivi
4.11. Disturbi psicologici legati alla pratica sportiva

4.11.1. Disturbi alimentari: vigoressia, ortoressia, anoressia
4.11.2. Affaticamento da sovraccarico
4.11.3. La triade dell’atleta donna

4.12. Il ruolo del coach nella performance sportiva

Modulo 5. Fisiologia muscolare e metabolica legata all'esercizio fisico 

5.1. Adattamenti cardiovascolari legati all'esercizio fisico 

5.1.1. Aumento del volume sistolico 
5.1.2. Diminuzione del ritmo cardiaco 

5.2. Adattamenti ventilatori legati all'esercizio fisico 

5.2.1. Cambiamentinel volume ventilatorio 
5.2.2. Cambiamenti nel consumo di ossigeno 

5.3. Adattamenti ormonali legati all'esercizio fisico 

5.3.1. Cortisolo 
5.3.2. Testosterone 

5.4. Struttura del muscolo e tipi di fibre muscolari 

5.4.1. Lafibra muscolare 
5.4.2. Fibra muscolare di tipo I 
5.4.3. Fibra muscolare di tipo II 

5.5. Concetto di soglia anaerobica
5.6. ATP e metabolismo del fosfageno 

5.6.1. Viemetaboliche per la risintesi dell’ATP durante l'esercizio 
5.6.2. Metabolismo dei fosfageni 

5.7. Metabolismo dei carboidrati 

5.7.1. Mobilitazione dei carboidrati durante l'esercizio 
5.7.2. Tipi di glicolisi 

5.8. Metabolismo dei lipidi 

5.8.1. Lipolisi 
5.8.2. Ossidazionedei grassi durante l'esercizio 
5.8.3. Corpi chetonici 

5.9. Metabolismo delle proteine 

5.9.1. Metabolismo dell’amonio 
5.9.2. Ossidazionedegli amminoacidi 

5.10. Bioenergetica mista delle fibre muscolari 

5.10.1. Fonti di energia e la loro relazione con l'esercizio 
5.10.2. Fattori che determinano l'uso dell'una o dell'altra fonte di energia durante l'esercizio 

Modulo 6. Vegetarismo e veganismo 

6.1. Vegetarismo e veganismo nella storia dello sport 

6.1.1. Il principio del veganismo nello sport 
6.1.2. Atleti vegetariani oggi 

6.2. Diversi tipi di alimentazione vegetariana

6.2.1. Atleta vegano 
6.2.2. Atleta vegetariano 

6.3. Errori comuni dell'atleta vegano 

6.3.1. Bilancio energetico 
6.3.2. Assunzione di proteine 

6.4. Vitamina B12 

6.4.1. Supplemento di B12 
6.4.2. Biodisponibilità dell'alga spirulina 

6.5. Fonti proteiche nelle diete vegane/vegetariane 

6.5.1. Qualità delle proteine 
6.5.2. Sostenibilità ambientale 

6.6. Altri nutrienti chiave nei vegani 

6.6.1. Conversione di ALA in EPA/DHA 
6.6.2. Fe, Ca, Vit-D e Zn 

6.7. Valutazione biochimica/carenze nutrizionali 

6.7.1. Anemia 
6.7.2. Sarcopenia 

6.8. Alimentazione vegana vs. Alimentazione onnivora 

6.8.1. Alimentazione evolutiva 
6.8.2. Alimentazione attuale 

6.9. Aiuti ergogenici 

6.9.1. Creatina 
6.9.2. Proteina 

6.10. Fattori che diminuiscono l'assorbimento dei nutrienti 

6.10.1. Alta assunzione di fibre 
6.10.2. Ossalati 

Modulo 7. Differenti fasi o pazienti affetti da patologie specifiche 

7.1. Nutrizione nelle donne sportive 

7.1.1. Fattori limitanti 
7.1.2. Requisiti 

7.2. Ciclo mestruale 

7.2.1. Fase luteale 
7.2.2. Fase follicolare 

7.3. Triade 

7.3.1. Amenorrea 
7.3.2. Osteoporosi 

7.4. Nutrizione nelle donne sportive in gravidanza 

7.4.1. Requisiti energetici 
7.4.2. Micronutrienti 

7.5. Effetti dell'esercizio fisico sul bambino atleta 

7.5.1. Allenamento di forza 
7.5.2. Allenamento di resistenza 

7.6. Educazione nutrizionale per il bambino atleta 

7.6.1. Zucchero 
7.6.2. TCA 

7.7. Requisiti nutrizionali per il bambino atleta 

7.7.1. Carboidrati 
7.7.2. Proteine 

7.8. Cambiamenti associati all'invecchiamento 

7.8.1. Grasso corporeo % Grasso corporeo 
7.8.2. Massa muscolare 

7.9. Principali problemi dell'atleta anziano 

7.9.1. Articolazioni 
7.9.2. Salute cardiovascolare 

7.10. Integrazione interessante per gli atleti anziani 

7.10.1. Whey protein 
7.10.2. Creatina 

Modulo 8. Nutrizione per la riabilitazione e il recupero funzionale 

8.1. Alimentazione integrale come elemento chiave nella prevenzione e nel recupero dagli infortuni 
8.2. Carboidrati 
8.3. Proteine 
8.4. Grassi 

8.4.1. Saturi 
8.4.2. Insaturi 

8.4.2.1. Monoinsaturi 
8.4.2.2. Polinsaturi 

8.5. Vitamine 

8.5.1. Idrosolubili 
8.5.2. Liposolubili 

8.6. Minerali 

8.6.1. Macrominerali 
8.6.2. Microminerali 

8.7. Fibra 
8.8. Acqua 
8.9. Fitochimici 

8.9.1. Fenoli 
8.9.2. Tioli 
8.9.3. Terpeni 

8.10. Integratori alimentari per la prevenzione e il recupero funzionale 

Modulo 9. Alimentazione, salute e prevenzione delle malattie: temi attuali e raccomandazioni per la popolazione generale 

9.1. Abitudini alimentari nella popolazione odierna e rischi per la salute 
9.2. Dieta mediterranea e sostenibile 

9.2.1. Modello di alimentazione raccomandato 

9.3. Confronto tra modelli alimentari o "diete" 
9.4. Nutrizione e vegetariani 
9.5. Infanzia e adolescenza  

9.5.1. Nutrizione, crescita e sviluppo 

9.6. Adulti 

9.6.1. Nutrizione per migliorare la qualità di vita 
9.6.2. Prevenzione 
9.6.3. Trattamento malattia 

9.7. Raccomandazioni in gravidanza e durante l’allattamento 
9.8. Raccomandazioni in menopausa 
9.9. Maggiore età 

9.9.1. Nutrizione nell’invecchiamento 
9.9.2. Cambiamenti nella composizione corporea 
9.9.3. Alterazioni 
9.9.4. Malnutrizione 

9.10. Nutrizione sportiva 

Modulo 10. Valutazione dello stato nutrizionale e calcolo di piani nutrizionali personalizzati, raccomandazioni e monitoraggio 

10.1. Storia clinica e antecedenti 

10.1.1. Variabili individuali che influenzano la risposta del piano nutrizionale 

10.2. Antropometria e composizione corporea 
10.3. Antropometria e composizione corporea 

10.3.1. Valutazione nutrizionale del consumo di cibo 

10.4. Team interdisciplinare e circuiti terapeutici 
10.5. Calcolo dell’apporto energetico 
10.6. Calcolo delle assunzioni di macro e micronutrienti raccomandate 
10.7. Quantità e frequenza di consumo degli alimenti raccomandate 

10.7.1. Modelli di alimentazione 
10.7.2. Pianificazione 
10.7.3. Distribuzione delle assunzioni giornaliere 

10.8. Modelli di pianificazione alimentare 

10.8.1. Pasti settimanali 
10.8.2. Assunzione giornaliera 
10.8.3. Metodologia per scambi alimentari 

10.9. Nutrizione ospedaliera 

10.9.1. Modelli di diete 
10.9.2. Algoritmi di decisione 

10.10. Educazione 

10.10.1. Aspetti psicologici 
10.10.2. Mantenimento delle abitudini alimentari 
10.10.3. Raccomandazioni al momento delle dimissioni  

Un’esperienza di specializzazione unica e decisiva per crescere a livello professionale"