L'eccezionale carriera professionale e di ricerca del Dott. Torsten Zuberbier ha lasciato un segno indelebile nella gestione medica delle malattie allergiche. Le competenze sanitarie e il prestigio dell'esperto gli hanno permesso di ricoprire per quasi due decenni la carica di Presidente della Fondazione del Centro Europeo di Ricerca sulle Allergie.  

Ricopre inoltre posizioni di rilievo presso l'Istituto per la Ricerca sulle Allergie dell'Università Charité di Berlino e presso l'Istituto Fraunhofer per la Medicina Traslazionale e la Farmacologia, insieme al professor Marcus Maurer.   

Il suo lavoro clinico si concentra su Orticaria, Neurodermatite, Allergie Respiratorie e Alimentari e Rinite Allergica. Tuttavia, il suo lavoro di ricerca e sperimentazione è stato dedicato alla Biologia dei Mastociti, alla Mastocitosi e alla Dermatite Atopica. In particolare, i suoi studi hanno approfondito l'interazione di queste cellule immunitarie con le cellule di tipo tissutale. Utilizzando un modello cutaneo tridimensionale, ha quindi esaminato la stretta relazione tra questi processi e lo sviluppo di altre patologie come l'Eczema e la Neoplasia Epidermica.  

A questo proposito, ha pubblicato numerosi articoli accademici su riviste scientifiche di impatto mondiale. È vicedirettore della Rivista della Società Dermatologica Tedesca e membro del Comitato Consultivo della Rivista Allergo. In queste pubblicazioni, lo specialista ha anche reso note le sue opinioni sull'importanza della Medicina Traslazionale e sull'importanza di accelerare l'integrazione applicata delle più recenti conoscenze scientifiche.  

Oltre a questo lavoro, il dottor Zuberbier è Presidente della Rete di Eccellenza Globale per l'Allergia e l'Asma (GA²LEN), promossa dall'Unione Europea. È stato anche Direttore Generale della Clinica di Dermatologia, Venereologia e Allergologia della Charité e ha diretto la Clinica Dermatologica Allergie-Centrum-Charité di Berlino-Mitte.

• Condirettore dell'Istituto Fraunhofer per la Medicina Traslazionale e la Farmacologia
• Presidente della Fondazione del Centro europeo di ricerca sulle allergie
• Presidente della Rete di eccellenza globale per l'allergia e l'asma (GA²LEN)
• Condirettore generale della Clinica di Dermatologia, Venereologia e Allergologia della Charité
• Direttore della clinica dermatologica Allergie-Centrum-Charité di Berlino-Mitt
• Primario di Dermatologia presso la Clinica Virchow di Berlino
• Dottorato onorario dell'Università di Atene
• Specialista in Dermatologia presso l'Università di Perth in Australia
• Laurea in medicina presso la Freie Universität di Berlino