Elisa York Pineda è una specialista in Chirurgia Generale e Digestiva, che nel corso della sua carriera si è distinta per la sua capacità di gestione delle sale operatorie, offrendo un'attenzione personalizzata e a misura di paziente. 

La sua esperienza le ha permesso di far parte di importanti associazioni e organizzazioni mediche, che a loro volta l'hanno posizionata come Medico di rilievo all'interno delle équipe mediche e del management di cui ha fatto parte.  

• Medico presso il Dipartimento di Chirurgia Generale e dell'Apparato Digerente dell'Ospedale Universitario La Paz
• Medico strutturato presso l'Università Autonomaa Fundación Jiménez Díaz di Madrid
• Medico strutturato presso Salus Madrid, Centro di specialità mediche
• Membro della Federazione Internazionale per la Chirurgia dell'Obesità e dei Disturbi Metabolici di Madrid, in Spagna