La Dottoressa Elena Maria Varoni è considerata una vera eminenza internazionale nel campo dell'Odontoiatria e della Medicina Orale. La sua carriera è stata incentrata sulla ricerca e l'innovazione scientifica con Biomateriali, arrivando ad apparire come co-inventrice di un brevetto europeo per la produzione di pellicole autoportanti. Allo stesso tempo, il loro lavoro ha contribuito in modo significativo allo sviluppo di tecnologie di biosensori, stabilendo nuovi standard biomedici.

Così, nel corso della sua prolifica carriera, l'esperta è stata premiata con diversi riconoscimenti sia a livello nazionale e regionale che internazionale. Tra questi spicca il Premio "La fucina del futuro", assegnato dalla Società di Medicina e Odontoiatria di Milano ai ricercatori sotto i 40 anni che hanno apportato contributi singolari alla scienza. D'altra parte, è frequente la sua partecipazione a conferenze e congressi di fama mondiale dove ha esposto le sue scoperte e ricevuto alcune lodi specifiche di queste celebrazioni.

Allo stesso modo, la Dott.ssa Varoni sostiene collaborazioni scientifiche con istituzioni di altissimo prestigio. Una di queste è attraverso il progetto Cochrane, appartenente al Gruppo Mondiale di Salute Orale, dedicato alla prevenzione del cancro orale. Inoltre, mantiene iniziative congiunte con il Laboratorio di Biointerface del Dipartimento di Ingegneria delle Miniere e dei Materiali presso la McGill University in Canada. Inoltre, è consulente presso il Centro di Ricerca Fitochimica dell'Università Shahid Beheshti e il Dipartimento di Farmacognosia dell'Università di Scienze Mediche di Zabol, entrambe con sede in Iran. Fornisce consulenza anche ad altre entità con sede in Paesi come Polonia, Regno Unito, Spagna e Giappone.

Oltre al suo lavoro di ricerca, la specialista sostiene una rigorosa pratica clinica in centri privati, tra cui la Clinica Odontoiatrica dell'Ospedale San Paolo di Milano. È anche membro dell'Equipe di Diagnosi e Trattamento Odontostomatologico (DOT), guidata dal professor Giovanni Lodi.

• Direttrice del Programma di Igiene Dentale, Dipartimento di Biomedicina, Università Degli Studi, Milano
• Coinventrice del brevetto europeo per lo sviluppo di pellicole autoportanti 
• Specialista del Team di Diagnosi e Trattamento Odontostomatologico (DOT) 
• Medico Dentista presso la Clinica Odontoiatrica Ospedale San Paolo di Milano 
• Partner del Progetto Cochrane del World Oral Health Group 
• Ricercatrice e collaboratrice presso il Laboratorio di Biointerface del Dipartimento di Ingegneria delle Miniere e dei Materiali, McGill University 
• Collaboratrice del Centro di Ricerca Fitochimica dell'Università Shahid Beheshti 
• Consulente del Dipartimento di Farmacognosia presso l'Università di Scienze Mediche di Zabol 
• Consulente della società Sunovion Pharmaceuticals 
• Consulente della società Jonhson & Jonhson in Italia 
• Divulgatrice e traduttrice di articoli scientifici su Odont News 
• Autrice di vari articoli di divulgazione scientifica per la Rivista Dentale Italiana
• Dottorato in Biotecnologia e Salute Umana presso l'Università del Piemonte Orientale "A. Avogadro" 
• Laurea in Odontoiatria presso l'Università Degli Studi  
• Membro di:  
  • Associazione Europea di Medicina Orale (EAOM)  
  • Associazione Europea dei Biomateriali (ESB)  
  • Società Italiana di Medicina Orale e Patologia (SIPMO) 
  • Società Italiana di Biomateriali (SIB)  
  • Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU)  
  • Società Italiana di Parodontologia (SIdP)