Sandra Tapia Poza ha sempre orientato la sua carriera professionale all'area dell'Analisi Clinica. Per questo motivo, ha concentrato i suoi studi su Biologia, Microbiologia e Parassitologia.  

Dopo aver conseguito la laurea specialistica in Analisi Clinica ed Ematologia e vari corsi volti ad ampliare le sue conoscenze, ha iniziato a lavorare come ricercatrice pre-dottorato presso l'Ospedale Puerta del Mar, appartenente alla fondazione di ricerca Inibica. 

• Laurea in Biologia presso l'Università di Alcalá de Henares 
• Master in Microbiologia e Parassitologia: Ricerca e Sviluppo presso l'Università Complutense di Madrid
• Corso di specializzazione in Analisi Clinica e Laboratorio di Ematologia presso l'Università San Jorge 
• Corso di specializzazione universitaria in biostatistica applicata alle scienze della salute, Universidad Europea Miguel de Cervantes