Vanessa Martín Carbonell è Specialista in Nutrizione Umana e Dietetica, che le ha permesso di esercitare come Dietista e Nutrizionista presso l'Hospital Universitario y Politécnico La Fe di Valencia, nonché in consulenza privata. Inoltre, svolge anche lavori come Educatrice del Diabete. Allo stesso modo, Martín Carbonell è un Esperta nell'Elaborazione di Rapporti Nutrizionali per le Scuole, evidenziando il suo esercizio professionale nelle scuole di Granada.

• Dietista e Nutrizionista presso l'Hospital Universitario y Politécnico La Fe di Valencia
• Educatrice in Diabete
• Specialista in Relazioni Nutrizionali nelle scuole di Granada
• Laureata in Nutrizione Umana e Dietetica presso l'Università di Valencia
• Master in Condizioni Genetiche, Ambientali e Nutrizionali nello Sviluppo e nella Crescita presso l'Università di Granada