Il Dott. Felipe Lombó Burgos, specializzato in Biologia, è esperto di Microbilogia e responsabile del gruppo di ricerca BIONUC (Biotecnologia dei Nutraceutici e dei Composti Bioattivi) del Dipartimento di Biologia Funzionale dell'Area di Microbiologia dell'Università di Oviedo. 

È inoltre coautore di numerosi studi scientifici e ha partecipato a progetti di ricerca come responsabile della progettazione. 

• Responsabile del gruppo di ricerca BIONUC dell'Università di Oviedo
• Ex direttore dell'area di supporto alla ricerca del progetto AEI
• Membro dell'Area di Microbiologia dell'Università di Oviedo
• Coautore della Ricerca "Membrane nanoporose biocide con attività inibitoria della creazione di biofilm in punti critici del processo produttivo dell'industria lattiero-casearia"
• Responsabile dello studio "Jamón de bellota 100% naturale contro le malattie infiammatorie intestinali"
• Relatore al 3° Congresso di Microbiologia Industriale e Biotecnologie Microbiche