Laureata in Dietologia e Nutrizione, la Dottoressa in Biomedicina Valentini Konstantinidou ha una rinomata carriera come specialista in Obesità, Nutrizione, Nutrigenetica e Diabete. È Coach Nutrizionale nella sua azienda DNANutricoach e creatrice del metodo Food Coaching per cambiare le abitudini alimentari. 

È Ricercatrice in Nutrigenetica e Nutrigenomica, Dietista-Nutrizionista Registrata e Tecnologa Alimentare, Specializzata nel cambiamento delle abitudini alimentari. Attraverso i suoi studi innovativi, promuove e applica i progressi della nutrigenetica per aiutare a proteggere la salute e a prevenire malattie croniche e complesse. 

È membro, tra le altre organizzazioni, della Società Americana di Nutrizione (ASN), Life Coach Accreditata dell'organizzazione britannica IPAC&M e Professoressa Collaboratrice presso varie università spagnole.  

• Dietista-Nutrizionista Specialista in Nutrigenetica e Nutrigenomica.
• Fondatrice di DNANutricoach  
• Creatrice del metodo di Food Coaching per cambiare le abitudini alimentari 
• Docente di Nutrigenetica  
• Dottorato in Biomedicina 
• Dietista-Nutrizionista 
• Tecnologa Alimentare 
• Life Coach Accreditata dall'Organismo Britannico IPAC&M 
• Membro di:
  
  • Società Americana per la Nutrizione