Il Dott. Jorge Knör è un rinomato specialista in Traumatologia e Chirurgia Ortopedica, oltre che in Ortopedia Pediatrica, Deformità, Medicina dello Sport Pediatrica e Problemi del Ginocchio Pediatrico.

In oltre 20 anni di carriera professionale di successo, ha affiancato all'attività sanitaria una notevole attività divulgativa, partecipando come relatore a numerosi congressi nazionali e internazionali, realizzando più di 70 comunicazioni su prestigiosi media e pubblicando più di venti articoli scientifici.  

• Responsabile della Chirurgia Ortopedica Pediatrica e Traumatologia dell'Ospedale Universitario Vall d'Hebron
• Chirurgo Consulente dell'Unità di Ortopedia Pediatrica Chirurgia Artroscopica e Rigenerativa
• Capo del Reparto di Chirurgia Ortopedica e Traumatologia dell'Ospedale Universitario Sant Joan de Déu  
• Responsabile dell'Unità Piede e Ginocchio del Servizio di Ortopedia Pediatrica dell'Ospedale Pediatrico di Tolosa  
• Direttore dell'Unità di Chirurgia degli Arti Inferiori, del Ginocchio e del Piede del Dipartimento di Chirurgia Ortopedica Pediatrica e Traumatologia dell'Ospedale Pediatrico di Tolosa