Pablo Izquierdo López è un rinomato Agronomo ed Enologo, che nel corso della sua carriera ha lavorato per le migliori aziende al servizio della produzione di Liquori, ricoprendo il ruolo di Direttore Tecnico presso Enartis, un'importante azienda sudamericana, e presso Cervezas Babel. Si distingue per le sue ampie conoscenze e per il suo lavoro più che eccezionale nella produzione di prodotti altamente qualificati con elevati standard di soddisfazione del pubblico. 

Ha anche combinato la sua carriera con il settore accademico, partecipando a diversi programmi di Enologia e Produzione di Vino, approfondendo la conoscenza dei suoi componenti e posizionandosi così come uno dei migliori professionisti nel suo campo di studi. 

• Responsabile di Produzione Enartis Sepsa SAU
• Direttore Tecnico presso Enartis Sud America
• Ingegnere Agrario ed Enologo presso Viñas del Vero SA
• Enologo C.V.N.E. presso la Compañía Vinícola del Norte de España nelle Bodegas de la D.O.Ca. Rioja
• Collaborazione Tecnica presso Cervezas Babel
• Enologo presso la Cantina Bodega Reino de los Mayos
• Master in Viticoltura ed Enologia presso l'Università Politecnica di Madrid
• Ingegnere Agrario presso l'Università di Cordoba