Il Dott. Sergio Hoyos Simón è un medico specialista in Oncologia. Dopo un'approfondita specializzazione, ha sviluppato un'ampia carriera professionale nella sua specialità, lavorando per diverse delle più prestigiose équipe oncologiche della città di Madrid, ricoprendo incarichi come quello di medico strutturato nel Servizio di Oncologia Medica dell'Ospedale Universitario Rey Juan Carlos. 

Inoltre, affianca al suo lavoro l'insegnamento in diversi centri educativi e universitari di prestigio nazionale e internazionale, nonché la ricerca scientifica, partecipando a congressi, conferenze e collaborando a numerose pubblicazioni su riviste scientifiche.

• Medico Strutturato presso il Dipartimento di Oncologia Medica dell'Ospedale Rey Juan Carlos
• Medico Strutturato nel reparto di Oncologia medica dell'Hospital Universitario Fundación Alcorcón
• Medico Strutturato nel reparto di oncologia medica presso l'Hospital Universitario Infanta Sofía 
• Medico Strutturato nel reparto di oncologia medica dell'Ospedale Universitario 12 de Octubre 
• Volontario nella campagna sanitaria in Camerun con l'ONGD Zerca y Lejos (Vicino e lontano)
• Laurea in Medicina presso l'Università Complutense di Madrid (UCM)