Helen Almeida Ponce ha conseguito il Dottorato di ricerca in Medicina presso l'Università di Saragozza con un lavoro di dottorato sulla gestione del residuo pancreatico nella duodenopancreatectomia cefalica. Questo è il primo di numerosi studi che ha condotto nel corso della sua carriera di ricercatrice clinica.  

A tale scopo, ha beneficiato della sua lunga esperienza in ospedali di primo piano come l'Ospedale Ernest Lluch di Calatayud e l'Ospedale Obispo Polanco di Teruel, dove ha lavorato come Medico Specialista, ruolo che l'ha collocata nel servizio di Chirurgia Generale come esperta in Chirurgia Mininvasiva e Coloproctologia, con particolare interesse per le patologie e i metodi terapeutici dell'apparato digerente.  

• Primaria presso l'Ospedale Obispo Polanco di Teruel
• Primaria presso l'Ospedale Ernest Lluch di Calatayud
• Dottorato in Medicina presso l'Università di Saragozza  
• Laurea in Medicina conseguita presso l'Università Cattolica di Santiago de Guayaquil e omologata per esercitare la professione in Spagna
• Master in Coloproctologia conseguito all'Università di Saragozza
• Master in Chirurgia Generale e dell'Apparato Digerente
• Esperto universitario in chirurgia mini-invasiva del pavimento pelvico