La Dottoressa María Celia Haya Fernández è un'Esperta di Medicina Orale, con una particolare dedizione all'educazione sanitaria per i pazienti e le persone a carico. Svolge la professione odontoiatrica da oltre 15 anni, lavorando per diverse cliniche private, offrendo principalmente cure di Gerodontologia. Tuttavia, tra le sue priorità principali c'è stata la ricerca, la cui dedizione ha portato a un'illustre tesi di dottorato, oltre che alla pubblicazione di diversi articoli scientifici.  

Negli ultimi anni della sua carriera ha combinato l'assistenza clinica con l'insegnamento, tenendo conferenze e dirigendo diversi programmi universitari e post-laurea relativi alla promozione della salute orale. Ha anche partecipato come relatore a diversi congressi internazionali, attraverso comunicazioni orali e presentazioni di panel. 

• Specialista in Odontoiatria Generale
• Professoressa di Gerodontologia e Medicina Orale presso la Facoltà di Scienze Sperimentali e della Salute dell'Università CEU Cardenal Herrera
• Dottorato in Odontoiatria presso l'Università di Valencia 
• Master in Medicina Orale presso l'Ospedale General Universitario de la Università di València
• Master in Educazione Sanitaria per Pazienti e Persone Dipendenti presso l'Università di Valencia 
• Corso di Adattamento Pedagogico presso l'Università di Valencia 
• Membro:
• Società Spagnola di Medicina Orale 
• Società Spagnola di Gerodontologia 
• Centro di Studi Dentistici di Valencia