Sara Guillén Plaza è Infermiera con una vasta esperienza nell'Ospedale Universitario Rey Juan Carlos. In questa istituzione sanitaria, ha lavorato per più di 10 anni nel reparto di Ginecologia e Ostetricia, prestando Assistenza Infermieristica al Puerperio e al Neonato, oltre all'Assistenza Ginecologica in generale. 

In precedenza, Sara Guillén Plaza ha lavorato come infermiera in varie aree dell'Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz e nell'Unità di Traumatologia e nell'Unità di Endoscopia Digestiva dell'Ospedale Universitario 12 de Octubre. 

È anche Specializzata in Apparato Digerente e Chirurgia e in Emergenze e Urgenze, ed è membro del Comitato Scientifico degli Accessi Venosi Periferici e Centrali dell'Ospedale Universitario Rey Juan Carlos. 

• Infermiera nell'Area di Ginecologia e Ostetricia e nell'Unità di Chirurgia Generale e dell'Apparato Digerente presso l'Ospedale Universitario Rey Juan Carlos, Madrid
• Infermiera presso l'Ospedale Universitario Fundación Jiménez Díaz, Madrid 
• Infermiere presso l'Ospedale Universitario 12 de Octubre, Madrid  
• Laurea in Infermieristica presso l'Università Autonoma di Madrid 
• Esperta in Emergenze e Urgenze presso l'Università Complutense di Madrid 
• Esperta in Apparato Digerente e Chirurgia presso l'Università CEU San Pablo, Madrid  
• Membro di:
  
  • Comitato Scientifico sugli Accessi Venosi Periferici e Centrali dell'Ospedale Universitario Rey Juan Carlos