Con quasi 25 anni di esperienza clinica nell'area pediatrica, il dottor Ernesto dela Garza Amaro si è costruito una reputazione come membro di spicco della comunità medica. È responsabile dell'Unità di Terapia Intensiva Pediatrica dell'Hospital Héroes del Baire, dove ha trascorso la maggior parte della sua carriera professionale. 

Allo stesso tempo, affianca all'attività di medico quella di docente, tenendo corsi di medicina, malattie infettive e varie specialità in diverse istituzioni accademiche. 

• Responsabile del reparto di Terapia Intensiva Pediatrica dell'Hospital Héroes del Baire
• Professore di medicina e medicina interna presso la Facoltà di Scienze Mediche dell'Isola dei Giovani
• Docente del master in malattie infettive presso la Facoltà di Scienze Mediche dell'Isola dei Giovani
• Laurea in Medicina e Chirurgia presso l'Università dell'Avana, Cuba 
• Specialista in Medicina di Famiglia, Pediatria e Terapia Intensiva, Ospedale Héroes del Baire 
• Master in Malattie Infettive 
• Membro di:  
  
  • Società cubana dei pedagogisti 
  • Società cubana di pediatria  
  • Società cubana di terapia intensiva