Iñigo García Sanz, medico del Dipartimento di Chirurgia Generale e dell'Apparato Digerente, è uno specialista che ha dedicato gran parte dei suoi studi alla chirurgia Epatobiliopancreatica ed Esofago-gastrica. Grazie alla sua pratica e alle sue vaste conoscenze mediche, ha aiutato migliaia di pazienti con problemi acuti legati a cistifellea, fegato, pancreas e vie biliari.  

Ha trascorso gran parte della sua carriera all'Ospedale Universitario La Princesa, un ospedale rinomato in una delle città più importanti del mondo, che lo rende un chirurgo di grande importanza. 

• Medico del Dipartimento di Chirurgia Generale e Digestiva. Ospedale Universitario La Princesa. Madrid 
• Medico Strutturato nel Dipartimento di Chirurgia Epatobiliopancreatica ed Esofago-Gastrica, Ospedale Universitario La Princesa 
• Collaboratore e Ricercatore per la Facoltà di Medicina dell'Università Autonoma di Madrid