Medico e Chirurgo, specializzato in Anestesiologia e Rianimazione, il dottor Carlos Luis Errando Oyonarte ha lavorato come Direttore dell'Area Chirurgica dell'Ospedale Generale Universitario di Valencia e come Capo del Reparto di Anestesiologia e Rianimazione dell'Ospedale Can Misses dell'Area Sanitaria di Ibiza e Formentera. 

La sua intensa attività accademica gli ha permesso di dimostrare un'ampia capacità di gestione del rischio sanitario e della sicurezza del paziente, conoscenza che gli ha consentito di essere consulente per i sistemi internazionali di revisione delle evidenze scientifiche in istituzioni come il McMaster Online Rating of Evidence System della McMaster University, Hamilton, Ontario e Canada), nonché Consulente per sistemi sanitari nazionali e internazionali come l'Health Research Board in Irlanda, il National Institute of Academic Anaesthesia nel Regno Unito o il Servizio Sanitario delle Isole Canarie e il Ministero della Salute, dei Servizi Sociali e della Parità in Spagna. 

È stato membro del Consiglio Direttivo Nazionale della Società Spagnola di Anestesiologia, Rianimazione e Terapia del Dolore, nonché di diverse società scientifiche nazionali e internazionali. Nella sua lunga carriera spicca l'attività didattica come docente universitario e direttore di diverse tesi di dottorato e master. 

• Capo del Reparto di Anestesiologia e Rianimazione dell'Ospedale Can Misses dell'Area Sanitaria di Ibiza e Formentera
• Direttore dell'area chirurgica presso il Consorzio dell'Ospedale Generale Universitario di Valencia  
• Medico strutturato di Anestesiologia, Rianimazione e Terapia del dolore dell'Ospedale Generale di Valencia
• Consulente per sistemi sanitari nazionali e internazionali: Health Research Board, Irlanda, Canary Health Service, National Institute of Academic Anaesthesia Regno Unito, SEDAR, Ministero della Salute, dei Servizi Sociali e dell'Uguaglianza, Spagna
• Direttore della Rivista Spagnola di Anestesiologia e Rianimazione 
• Professore di Fisiologia, Facoltà di Medicina, UCV San Vicente Mártir, Valencia, Spagna 
• Direttore di diverse tesi di dottorato e di corsi di master universitari
• Dottorato in Medicina e Chirurgia 
• Laurea in Medicina presso l'Università di Cadice 
• Specialista in Anestesiologia e Rianimazione
• Master in Sicurezza del paziente e gestione del rischio sanitario presso ISDE e Fundación del Colegio Oficial de Médicos di Madrid
• Membro della Società spagnola di anestesiologia, rianimazione e terapia del dolore