Il dottor Fernando Criado García è un affermato specialista di ruminanti, grazie alla sua carriera professionale e di ricerca su questi animali. Con oltre un decennio di esperienza in centri clinici veterinari, Criado García ha dedicato parte del suo tempo all'insegnamento, essendo professore associato presso un'istituzione universitaria. 

In ambito accademico, ha potuto trasmettere le sue più aggiornate conoscenze di Medicina e Chirurgia Animale dei Ruminanti, nonché i progressi ottenuti nel progetto di ricerca di cui è stato attivo collaboratore. Criado García partecipa anche a congressi nazionali e internazionali di buiatria.  

• Veterinario clinico in Monge Veterinarios S.L.P. 
• Veterinario clinico presso il C.V. Santa Teresa 
• Docente associato presso il Dipartimento di Medicina e Chirurgia Animale della Facoltà di Medicina Veterinaria dell'Università Complutense di Madrid 
• Ricercatore-collaboratore del progetto di ricerca Interazione parassita-ospite nella Besnoitiosi bovina: Studio dei meccanismi molecolari nelle cellule e negli organi di origine che determinano la progressione dell'infezione del Ministerio de ll'Economia, Ref. AGL 2016- 75202-R
• Laurea in Medicina Veterinaria presso l'Università Complutense di Madrid