Nell'ambito della ricerca sanitaria, Elvira Cobas Couto ha lavorato ampiamente allo sviluppo della pratica infermieristica sanitaria e all'integrazione delle cure emotive nella pratica degli infermieri della comunità. Questo lavoro scientifico gli ha permesso di vincere diversi riconoscimenti come il Premio Pfizer per l'Educazione Sanitaria e il Premio Quirón del Collegio di Infermieristica di A Coruña.  

Allo stesso tempo, lavora nel campo dell'insegnamento da oltre 20 anni, accumulando esperienze e competenze generali sulle principali innovazioni dell'Infermeria Comunitaria in quel periodo. In parallelo, è divulgatrice e autrice della collezione di libri "La rivoluzione infermieristica". 

• Infermiera specializzata in assistenza comunitaria 
• Consulente e coach di imprenditori 
• Docente presso l'Università di A Coruña 
• Master in infermieristica comunitaria presso l'Università di La Coruña 
• Master in metodi di ricerca in scienze della salute presso l'Università di Alcalá 
• Laureata in Infermieristica presso la Scuola Superiore José Timoteo Montalvao Machado de Chaves