Dopo oltre 15 anni dedicati all'Assistenza Medica, José María Cepeda dispone delle competenze teoriche e delle abilità pratiche più richieste in un Infermiere dedicato alle Emergenze Sanitarie. Ha collaborato con diverse unità e servizi di pronto soccorso.  

D'altra parte, negli ultimi tempi, ha fatto un avvicinamento al campo della Tecnologia e all'impatto di queste per la cura dei malati. Partendo dalle sue innovazioni in quell'area, ha fondato diversi progetti come SalusOne su Salusplay e Health Connected. Da queste, promuove una migliore relazione tra pazienti, professionisti e istituzioni. 

• Infermiere esperto in emergenze sanitarie e consulente in salute digitale
• Infermiere della gestione delle emergenze sanitarie 112 in Castiglia e León
• Infermiere di Urgenze Ospedaliere presso l'Ospedale di León 
• Infermiere presso l'Ospedale di Sierrallana 
• Fondatore e Direttore dei Progetti Salute Connessa, SalusOne in Salusplay 
• Master in Tecnologie dell'Informazione e della Comunicazione in Educazione presso l'Università Aperta della Catalogna
• Esperto Universitario in Assistenza Iniziale in Urgenze ed Emergenze presso l'Università di Salamanca