Francisco Cabanes Soriano è Specialista in Chirurgia Ortopedica e Traumatologia, esperto nella diagnosi e nel trattamento delle lesioni degli arti inferiori, con particolare attenzione a quelle prodotte nel ginocchio. Le sue eccellenti qualità mediche in questo campo e le sue grandi capacità gestionali lo hanno catapultato nella posizione di responsabile clinico del Servizio di Chirurgia Ortopedica e Traumatologia presso l'Ospedale Arnau-Llíria. 

Inoltre, ha maturato una lunga esperienza come Chirurgo Ortopedico e Traumatologo presso l'Ospedale Arnau de Vilanova. Grazie al suo interesse per la divulgazione scientifica, ha scritto pubblicazioni sul trattamento del Tumore del Glomo Prerotuleo e della Frattura Patologica della Rotula.  

• Chirurgo Ortopedico e Traumatologo Esperto in Lesioni degli Arti Inferiori.
• Responsabile Clinico del Servizio di Chirurgia Ortopedica e Traumatologia presso l'Ospedale Arnau-Llíria 
• Chirurgo Ortopedico e Traumatologo presso l'Ospedale Arnau de Vilanova 
• Autore di numerose pubblicazioni scientifiche 
• Docente in studi universitari di Medicina