Rosa María Borrás Ramírez ha conseguito un Dottorato in Medicina, specializzata in Anestesiologia, Rianimazione e Terapia del Dolore, con un interesse particolare per l'assistenza sanitaria, la ricerca e l'insegnamento. 

Ha trascorso gli ultimi anni della sua carriera presso l'Ospedale Universitario Dexeus di Barcellona, nel quale lavora presso il Dipartimento di Anestesiologia, Rianimazione e Terapia del Dolore, come responsabile dell'Unità di Valutazione Preanestesiologica e dell'Unità di Terapia del Dolore. 

In relazione alla sua attività di ricercatrice, ha collaborato a lavori collettivi e ha redatto articoli pubblicati su riviste indicizzate come la Rivista Spagnola di Anestesiologia e Rianimazione, di cui è autrice. Tra questi, spiccano i suoi lavori sugli effetti dell'intubazione nei pazienti chirurgici, che sono stati un riferimento per altri professionisti del settore. 

• Specialista in Anestesiologia, Rianimazione e Gestione del Dolore 
• Responsabile dell'Unità di Valutazione Preanestesiologica, Ospedale Universitario Dexeus Grupo Quirón. Barcellona 
• Unità di Trattamento del Dolore. Ospedale Universitario Dexeus, Gruppo Quirón, Barcellona  
• Gestione, amministrazione e comunicazione del Dipartimento di Anestesia, Rianimazione e Trattamento del Dolore. Ospedale Universitario Dexeus Grupo Quirón, Barcellona 
• Specialista in Anestesiologia e Rianimazione. Ospedale Universitario Dexeus, Barcellona  
• Direttrice di Tesi di Laurea Università di Valencia 
• Dottorato in Medicina e Chirurgia. Università di Barcellona