Il dottor Alberto Bordallo Cortina è un professionista riconosciuto e rinomato nel campo della Medicina per la sua impareggiabile pratica clinica nella chirurgia generale e digestiva. È un esperto nell'uso della tecnica laparoscopica, avendo eseguito più di 5.000 procedure interventistiche durante i suoi oltre 30 anni di esperienza.  

Oltre ad aver portato a termine un importante lavoro accademico avvalorato da diversi diplomi SECO (come Chirurgia Bariatrica e Metabolica) e decine di corsi di formazione e aggiornamento, ha completato cinque anni di ricerca con la pubblicazione della tesi di dottorato La yeyunostomia mínima a cateter. Studio clinico sperimentale sull'assorbimento di metronidazolo e ampicillina. Tutto questo lo ha aiutato a far parte dell'équipe clinica di ospedali di riferimento come Vistahermosa ad Alicante e San Carlos a Denia. 

• Specialista in Chirurgia Generale e Digestiva presso l'Ospedale San Carlos, Denia, Spagna
• Specialista in Chirurgia Generale e Digestiva presso l'Ospedale Vistahermosa, Alicante, Spagna
• Chirurgo capo di IntraObes. Denia, Spagna
• Dottorato in Medicina e Chirurgia 
• Diploma SECO in Chirurgia Bariatrica e Metabolica