Sara Bolinaga Jalón ha conseguito una doppia Specializzazione in Diritto e in Economia Aziendale, che le ha permesso di sviluppare con successo la sua carriera professionale in entrambi i rami e nell'Ambito dell'Audit e della Contabilità. Per tale ragione, è entrata a far parte di una delle quattro società di revisione contabile del mondo, dove ha svolto incarichi tecnici e legali.

Nell'Area Economica, Bolinaga ha messo in campo le sue potenzialità di contabile e di analista, che l'hanno portata a realizzare studi di mercato sui prodotti biologici e in scatola in Polonia, nonché relazioni sulla fiera alimentare Eurogastro di Varsavia. Questa dualità la posiziona come Specialista con conoscenza dello sviluppo commerciale internazionale.

• Specialista in Audit e Contabilità 
• Tecnico Contabile presso Conservas V. Jalón
• Tecnico del Mercato Internazionale presso l'Ufficio Economico e Commerciale dell'Ambasciata di Spagna a Varsavia 
• Avvocatessa in materia di Compliance presso Deloitte
• Ricercatrice con pubblicazioni su ricerche di mercato
• Doppia Laurea in Giurisprudenza e Economia Aziendale presso l'Università Complutense di Madrid
• Master in Gestione Economico-Finanziaria presso l'Universidad a Distancia de Madrid