Introduction to the Program

Un programa exhaustivo y 100% online, exclusivo de TECH y con una perspectiva internacional respaldada por nuestra afiliación con Global Food Tourism Association”

curso quimicos aromaticos vehiculos 2

El Postgraduate certificate de Aromatic Chemicals and Vehicles se presenta como una acción formativa que favorece la conexión, el aprendizaje, la participación y la construcción del conocimiento. Un programa que pretende, no sólo ofrecerte conocimientos específicos, sino crear profesionales capaces, innovadores y revolucionarios en su sector. 

Emprenderás con nosotros un itinerario formativo, con una orientación eminentemente práctica, activa y participativa. Trabajarás de forma intensiva pero flexible, completa pero concreta.  

Contarás con el seguimiento personal de un mentor, que te acompañará en tu formación a lo largo del programa. 

Este acompañamiento se hará efectivo a través de un amplio abanico de posibilidades de comunicación, tanto en tiempo real como en diferido: mensajería interna, foros de discusión, servicio de atención telefónica, email de contacto con secretaría técnica, chat y videoconferencia. 

Además, podrás compartir con otros estudiantes y profesionales de este ramo a través de los diferentes sistemas que te proporcionamos en el Postgraduate certificate y del networking que incorporamos al Postgraduate certificate.

Asimismo, gracias a que TECH Global University es miembro de la Global Food Tourism Association (GFTA), el profesional contará con materiales especializados, guías y ejercicios avanzados para la práctica en este sector. Además, podrá asistir a eventos académicos, recibir descuentos en publicaciones y conectarse con una amplia red internacional de destacados investigadores, reforzando el conocimiento en este campo.

Para que finalices tu formación conectado con el mundo profesional. Listo para empezar tu proyecto”

Este Postgraduate certificate en Aromatic Chemicals and Vehicles contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son: 

  • Última tecnología en software de enseñanza online
  • Sistema docente intensamente visual, apoyado en contenidos gráficos y esquemáticos de fácil asimilación y comprensión
  • Desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en activo
  • Sistemas de vídeo interactivo de última generación
  • Enseñanza apoyada en la telepráctica
  • Sistemas de actualización y reciclaje permanente
  • Aprendizaje autoregulable: total compatibilidad con otras ocupaciones
  • Ejercicios prácticos de autoevaluación y constatación de aprendizaje
  • Grupos de apoyo y sinergias educativas: preguntas al experto, foros de discusión y conocimiento
  • Comunicación con el docente y trabajos de reflexión individual
  • Disponibilidad de los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet
  • Bancos de documentación complementaria disponible permanentemente, incluso después del curso

La observación del experto, en el ejercicio de la tarea, pone en marcha mecanismos cerebrales similares a los que se activan mediante la realización de la misma actividad: ese es el principio de la elevada eficacia de nuestro “learning from an expert” 

Nuestro personal docente está integrado por profesionales en activo. De esta manera nos aseguramos de ofrecerte el objetivo de actualización formativa que pretendemos. Un cuadro multidisciplinar de profesores formados y experimentados en diferentes entornos, que desarrollarán los conocimientos teóricos, de manera eficiente, pero, sobre todo, pondrán al servicio del Curso academico los conocimientos prácticos derivados de su propia experiencia: una de las cualidades diferenciales de este Postgraduate certificate. 

Este dominio de la materia se complementa con la eficacia del diseño metodológico de este Postgraduate certificate. Elaborado por un equipo multidisciplinario de expertos en e-learning, integra los últimos avances en tecnología educativa. De esta manera, podrás estudiar con un elenco de herramientas multimedia cómodas y versátiles, que te darán la operatividad que necesitas en tu formación.  

El diseño de este programa está basado en el Aprendizaje Basado en Problemas: un planteamiento que concibe el aprendizaje como un proceso eminentemente práctico. Para conseguirlo de forma remota, usaremos la telepráctica: con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo, y el learning from an expert podrás adquirir los conocimientos como si estuvieses enfrentándote al supuesto que estás aprendiendo en ese momento. Un concepto que te permitirá integrar y fijar el aprendizaje de una manera más realista y permanente.

Un programa elemental, imprescindible para mantenerte en la vanguardia de las exigencias actuales del mercado de la alimentación y la gastronomía"

El aspecto más destacado en nuestra fórmula educativa es la posibilidad de aprender de manera práctica, incluso en el aprendizaje remoto: un reto que hemos conseguido y que proporciona a nuestro alumnado los mejores resultados"

Syllabus

A tailor made program that is taught 100% online, so that you can choose the time and place that best suits your availability, schedule, and interests.  

Over the course of twelve months, you will go through a complete and well structured syllabus that will allow you to learn each and every one of the essential aspects of a flavorist's job. A stimulating experience that will lay the foundation for your success as a flavor and aroma designer. 

A complete syllabus that will guide you through the most stimulating and creative learning proposals"

Module 1. Aromatic Chemicals and Vehicles    

1.1. Classification of Aromatic Chemicals and Vehicles Used in the Formulation of Flavors  
1.2. Esters: Synthesis and Importance in Flavor Development
1.3. Top Notes, Sensation Generators
1.4. Use of the Possible Aromatic Chemicals for the Formulation of Flavors
1.5. Memorization of the Aromatic Chemicals Responsible for Flavors
1.6. Study of Maillard Reactions in Flavors
1.7. Aromatic Chemical Suppliers

Allowing you to complete your training in a context that connects you to the professional world. Are you ready to start your project?”

Postgraduate Certificate in Aromatic Chemicals and Vehicles

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Aromatic chemicals are organic compounds that are used as additives in the food industry to improve the flavor, aroma and appearance of foods. However, these can generate undesirable reactions in the food matrix and thus affect food safety. Consequently, experts in the development of consumer goods must have a high level of expertise in this field to ensure the excellent quality of these products. To help you achieve this goal, TECH has created the Postgraduate Certificate in Aromatic Chemicals and Vehicles.

Study without the need to travel to a study center

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Do you want to broaden your knowledge regarding the properties of the different aromatic chemicals or the study of Maillard reactions in flavors? You are in the right place? Through this very complete Postgraduate Certificate in Aromatic Chemists and Vehicles, you will get the best skills in this field, which will endorse you to develop as a professional in the world of nutritional composition. All this, following a 100% online methodology that will allow you to combine your excellent learning with other personal and professional obligations.