Rocio Fischer a plus de vingt ans d'expérience en tant que Déléguée aux Projets et à la Coopération, parmi d'autres postes spécifiques au sein de la Fédération internationale des Sociétés de la Croix-Rouge et du Croissant-Rouge. En tant que membre du Comité International, elle travaille dans des missions spéciales pour des opérations sur différents continents, fournissant un Soutien Psychosocial, parmi d'autres fonctions, en tant que Chef d'Équipe pour aider les personnes affectées par la guerre, la migration, les crises sociales ou environnementales. 

Dans le domaine de la formation, elle est titulaire d'un Master en Psychologie des Crises, Urgences et Catastrophes, d'un Master en Coopération Internationale et Gestion de Projets de Développement, ainsi que d'un Expert en Prévention et Gestion des Crises Internationales. Tous ces éléments, ainsi que ses diplômes antérieurs en Psychologie et en Pédagogie, lui ont permis d'évoluer dans ces postes, ainsi que dans l'Enseignement Professionnel Universitaire.

• Experte en Pychologie des Crises, Urgences et Catastrophes 
• Coordinatrice de Terrain à la Fédération Internationale des Sociétés de la Croix-Rouge et du Croissant-Rouge (FICR), Ukraine 
• Coordinatrice des Migrations, Comité International de la Croix-Rouge (CICR), Colombie 
• Évaluatrice des Opérations pour le Mouvement de la Croix-Rouge espagnole, Grèce  
• Responsable de l'Équipe d'Urgence WASH, Fédération Internationale des Sociétés de la Croix-Rouge et du Croissant-Rouge (FICR), Bangladesh 
• Enseignante dans une Université Online 
• Déléguée de Projet à la Croix-Rouge Espagnole, Palestine 
• Déléguée à la Coopération du Comité international de la Croix-Rouge (CICR) pour le Liban et le Soudan 
• Diplôme en Pédagogie et Sciences de l'éducation de l'Université de Grenade, Espagne  
• Licence en Psychologie de l'UNIR 
• Master en psychologie des crises, des urgences et des catastrophes de l'Université internationale Menéndez Pelayo.  
• Expert en prévention et gestion des crises internationales de l'université Carlos III de Madrid.  
• Master en coopération internationale et gestion de projets de développement de l'université de Malaga.