Présentation

Grâce à ce Mastère spécialisé 100% en ligne, vous concevrez des plans diététiques personnalisés en fonction des conditions cliniques des patients et optimiserez leur qualité de vie à long terme" 

La Nutrition Clinique a acquis un rôle central dans l'approche thérapeutique de nombreuses pathologies. Plusieurs études de l'Organisation Mondiale de la Santé ont montré qu'une intervention nutritionnelle appropriée peut améliorer de manière significative le pronostic, réduire les complications et raccourcir les durées d'hospitalisation. Cependant, dans un environnement de soins de santé en constante évolution, les professionnels doivent intégrer les stratégies nutritionnelles les plus innovantes dans leur pratique clinique quotidienne afin de garantir des soins complets, fondés sur des données probantes et adaptés aux besoins spécifiques de chaque patient. 

Dans ce contexte, TECH a créé un Mastère spécialisé pionnier en Nutrition Clinique. Ce programme aborde de manière exhaustive les aspects cliniques de la Nutrition, de l'évaluation de l'état nutritionnel aux stratégies diététiques pour les patients atteints de Maladies Oncologiques. Le programme fournira également aux professionnels les techniques les plus modernes pour identifier les besoins nutritionnels de chaque utilisateur. En outre, le matériel didactique analysera divers traitements pour traiter des conditions courantes allant de l'Obésité aux Troubles de la Déglutition. De cette manière, les diplômés acquerront des compétences cliniques avancées pour mener des interventions diététiques personnalisées, ajuster les plans diététiques en fonction de l'évolution de l'individu et appliquer un soutien nutritionnel spécialisé dans différents contextes. 

En outre, le programme est basé sur une modalité flexible 100% en ligne, qui permet aux spécialistes de planifier leur emploi du temps individuellement. Ils n'ont besoin que d'un appareil avec une connexion Internet pour accéder au Campus Virtuel, où ils trouveront un large éventail de ressources multimédias (telles que des vidéos explicatives, des résumés interactifs ou des lectures spécialisées). En outre, la méthodologie disruptive Relearning de TECH permettra aux diplômés de mettre à jour leurs connaissances de manière progressive et naturelle, sans avoir à consacrer de longues heures à l'étude. 
En outre, un prestigieux Directeur Invité International donnera 10 Masterclasses de haute intensité. 

Un Directeur Invité International de renom proposera 10 Masterclasses rigoureuses qui vous permettront d'évaluer l'état nutritionnel des individus grâce à des paramètres cliniques, anthropométriques et biochimiques avancés" 

Ce Mastère spécialisé en Nutrition Clinique contient le programme le plus complet et le plus actualisé du marché. Ses caractéristiques sont les suivantes :

  • Le développement d'études de cas présentées par des experts en Nutrition Clinique 
  • Les contenus graphiques, schématiques et éminemment pratiques de l'ouvrage fournissent des informations scientifiques et pratiques sur les disciplines essentielles à la pratique professionnelle 
  • Exercices pratiques permettant de réaliser le processus d'auto-évaluation afin d'améliorer l’apprentissage 
  • L'accent est mis sur les méthodologies innovantes en matière d'apprentissage basé sur la pratique clinique 
  • Cours théoriques, questions à l'expert, forums de discussion sur des sujets controversés et travail de réflexion individuel 
  • La possibilité d'accéder aux contenus depuis n'importe quel appareil fixe ou portable doté d'une connexion internet 

Profitez de tous les avantages de la méthodologie Relearning de TECH, qui vous permettra d'organiser votre temps et votre rythme d'étude, en vous adaptant à votre emploi du temps’’

Son corps enseignant comprend des professionnels du domaine de la Nutrition Clinique, qui apportent l'expérience de leur travail à ce programme, ainsi que des spécialistes reconnus de grandes sociétés et d'universités prestigieuses. 

Son contenu multimédia, développé avec les dernières technologies éducatives, permettra au professionnel un apprentissage situé et contextuel, c'est-à-dire un environnement simulé qui fournira un étude immersif programmé pour s'entraîner dans des situations réelles. 

La conception de ce programme est axée sur l'Apprentissage par les Problèmes, grâce auquel l’étudiant doit essayer de résoudre les différentes situations de la pratique professionnelle qui se présentent tout au long du programme académique. Pour ce faire, le professionnel aura l'aide d'un système vidéo interactif innovant créé par des experts reconnus. 

Vous concevrez des régimes alimentaires spécifiques pour optimiser le bien-être général des personnes souffrant de pathologies telles que le Diabète, l'Obésité ou les Maladies Cardiovasculaires"

Vous étudierez les fondements physiopathologiques et leur relation avec l'approche nutritionnelle des Maladies Chroniques et Aiguës"

Programme d'études

Le programme d'études fournira aux professionnels une compréhension holistique des principes fondamentaux de la Nutrition Clinique. Le matériel pédagogique abordera les outils les plus innovants pour évaluer les besoins nutritionnels des patients et diagnostiquer avec précision des conditions telles que l'Obésité. Le programme d'études abordera également la conception de plans diététiques individualisés, en tenant compte des besoins spécifiques de chaque individu. Les diplômés seront capables d'identifier les risques nutritionnels à un stade précoce, d'optimiser le soutien alimentaire en fonction de la pathologie et de contribuer activement au processus de rétablissement du patient. 

Vous appliquerez les dernières preuves scientifiques dans la prise de décision clinique liée à l'alimentation et à l'état nutritionnel" 

Module 1. Nouvelles Avancées en Alimentation 

1.1. Bases moléculaires de la Nutrition 
1.2. Mise à jour sur la composition des aliments 
1.3. Tables de composition des aliments et bases de données nutritionnelles 
1.4. Phytochimiques et composés non nutritifs 
1.5. Nouveaux aliments 

1.5.1. Nutriments fonctionnels et composés bioactifs 
1.5.2. Probiotiques, prébiotiques et symbiotiques 
1.5.3. Qualité et design 

1.6. Aliments biologiques 
1.7. Aliments transgéniques 
1.8. L'eau tant que nutriment 
1.9. Sécurité alimentaire 

1.9.1. Risques physiques, chimiques et microbiologiques 

1.10. Nouvel étiquetage des aliments et information des consommateurs 
1.11. Phytothérapie appliquée aux Pathologies Nutritionnelles 

Module 2. Tendances Actuelles en Nutrition 

2.1. Nutrigénétique 
2.2. Nutrigénomique 

2.2.1. Principes fondamentaux 
2.2.2. Méthodes 

2.3. ImmunoNutrition 

2.3.1. Interactions Nutrition-immunité 
2.3.2. Antioxydants et fonction immunitaire 

2.4. Régulation physiologique de l'alimentation Appétit et satiété 
2.5. La nutrition et le système circadien Le temps est la clé 

Module 3. Évaluation de l'État Nutritionnel et du Régime Alimentaire. Application dans la Pratique 

3.1. Bioénergétique et Nutrition 

3.1.1. Besoins en énergie 
3.1.2. Méthodes d'évaluation de la dépense énergétique 

3.2. Évaluation de l'état nutritionnel 

3.2.1. Analyse de la composition corporelle 
3.2.2. Diagnostic clinique. Symptômes et signes 
3.2.3. Méthodes biochimiques, hématologiques et immunologiques 

3.3. Évaluation de l'apport 

3.3.1. Méthodes d'analyse des apports alimentaires et nutritionnels 
3.3.2. Méthodes directes et indirectes 

3.4. Mise à jour des besoins nutritionnels et des apports recommandés 
3.5. La nutrition chez l'adulte en bonne santé Objectifs et lignes directrices Régime méditerranéen 
3.6. Le régime alimentaire à la ménopause 
3.7. La nutrition chez les personnes âgées  

Module 4. La Consultation Nutritionnelle 

4.1. Comment mettre œuvre une consultation nutritionnelle 

4.1.1. Étude de marché et de la concurrence 
4.1.2. Clientèle 
4.1.3. Marketing. Les réseaux sociaux 

4.2. Psychologie et alimentation 

4.2.1. Aspects psychosociaux affectant le comportement alimentaire 
4.2.2. Techniques d'entretien 
4.2.3. Conseils diététiques 
4.2.4. Gestion du Stress 
4.2.5. Éducation nutritionnelle les enfants et les adultes 

Module 5. La nutrition dans le Sport 

5.1. Physiologie de l’exercice 
5.2. Adaptation physiologique à différents types d'exercices 
5.3. Adaptation métabolique à l'exercice Réglementation et contrôle 
5.4. Évaluation des besoins énergétiques et du statut nutritionnel de l'athlète 
5.5. Évaluation de la capacité physique de l'athlète 
5.6. La nutrition dans les différentes phases de la pratique sportive 

5.6.1. Pré-compétition 
5.6.2. Pendant 
5.6.3. Après la compétition 

5.7. Hydratation 

5.7.1. Réglementation et besoins 
5.7.2. Types de boissons 

5.8. Planification diététique adaptée aux activités sportives 
5.9. Aides ergogéniques et réglementation antidopage actuelle 

5.9.1. Recommandations de l'AMA 

5.10. La Nutrition dans la récupération des blessures sportives 
5.11. Troubles psychologiques liés à la pratique du sport 

5.11.1. Troubles du comportement alimentaire : vigorexie, orthorexie, anorexie 
5.11.2. Fatigue due au surentraînement 
5.11.3. La triade de l'athlète féminine 

5.12. Le rôle de l'entraîneur dans la performance sportive 

Module 6. Nutrition Clinique et Diététique Hospitalière 

6.1. Gestion des unités Nutritionnelles hospitalières 

6.1.1. La nutrition en milieu hospitalier 
6.1.2. Sécurité alimentaire dans les hôpitaux 
6.1.3. Organisation des cuisines d'hôpitaux 
6.1.4. Planification et gestion des régimes alimentaires des hôpitaux Code diététique 

6.2. Régimes de base des hôpitaux 

6.2.1. Régime de base des adultes 
6.2.2. Régime basal pédiatrique 
6.2.3. Régime ovo-lacto-végétarien et végétalien 
6.2.4. Régime alimentaire culturellement adapté 

6.3. Régimes thérapeutiques hospitaliers 

6.3.1. Unification des régimes alimentaires et menus personnalisés 

6.4. Interaction bidirectionnelle entre les médicaments et les nutriments 

Module 7. Nutrition dans les Pathologies de l'Appareil Digestif 

7.1. La nutrition dans les Troubles Buccodentaires 

7.1.1. Le goût 
7.1.2. Salivation 
7.1.3. Mucite 

7.2. La nutrition dans les Troubles œsophago-gastriques 

7.2.1. Reflux gastro-œsophagien 
7.2.2. Ulcères Gastriques 
7.2.3. Dysphagies 

7.3. Nutrition et Syndromes Post-chirurgicaux 

7.3.1. Chirurgie gastrique 
7.3.2. Intestin court 

7.4. La nutrition dans les Troubles de la Fonction Intestinale 

7.4.1. Constipation 
7.4.2. Diarrhée 

7.5. La Nutrition dans les Syndromes de Mal absorption 
7.6. La nutrition dans la Pathologie Colique 

7.6.1. Côlon irritable 
7.6.2. Diverticulose 

7.7. Nutrition dans les Maladies Inflammatoires de l'Intestin (MII) 
7.8. Allergies et intolérances alimentaires les plus courantes ayant des répercussions gastrointestinales 
7.9. La nutrition dans les hépatopathies 

7.9.1. Hypertension Portale 
7.9.2. Encéphalopathie Hépatique 
7.9.3. Transplantation Hépatique 

7.10. La Nutrition dans la Pathologie Biliaire. Lithiase Biliaire 
7.11. Nutrition en Pancréatopathies 

7.11.1. Pancréatite Aiguë 
7.11.2. Pancréatite Chronique 

Module 8. Nutrition dans les Maladies Endocriniennes et métaboliques 

8.1. Dyslipidémie et Artériosclérose
8.2. Diabète Mellitus
8.3. Hypertension et Maladies Cardiovasculaires
8.4. Obésité
8.5. Traitement diététique et pharmacologique
8.6. Traitement psychologique et chirurgical
8.7. L'activité physique dans l'obésité

Module 9. Nutrition dans les Maladies Rénales 

9.1. Troubles glomérulaires et tubulopathies 
9.2. Insuffisance Rénale Chronique Prédialyse 
9.3. Insuffisance Rénale Chronique et Dialyse 
9.4. Goutte et Hyperuricémie 

Module 10. La nutrition dans les Maladies Neurologiques 

10.1. Troubles de la déglutition 
10.2. Affections neuromusculaires invalidantes 
10.3. Accident Vasculaire Cérébral 
10.4. La maladie de Parkinson 
10.5. La maladie d'Alzheimer

Module 11. La nutrition dans des Situations Particulières 

11.1. La nutrition dans les Situations de Stress Métabolique 

11.1.1. Sepsis 
11.1.2. Polytraumatisme 
11.1.3. Brûlés 
11.1.4. Patient transplanté 

11.2. Nutrition chez les patients cancéreux  

11.2.1. Traitement chirurgical 
11.2.2. Traitement par chimiothérapie 
11.2.3. Traitement radiothérapeutique 
11.2.4. Transplantation de moelle osseuse 

11.3. Maladies d'Origine Immunitaire 

11.3.1. Syndrome d'Immunodéficience Acquise 

Module 12. La nutrition dans les Maladies Carentielles 

12.1. Malnutrition 
12.2. Ostéoporose 

Module 13. Nutrition Artificielle chez l'Adulte 

13.1. Nutrition entérale 
13.2. Nutrition parentérale 
13.3. Nutrition artificielle domicile 
13.4. Nutrition orale adaptée 

Module 14. Physiologie de la Nutrition de l’Enfant 

14.1. Les besoins nutritionnels dans les différentes périodes de l'enfance 
14.2. Évaluation nutritionnelle chez l'enfant 
14.3. Évaluation de activité physique et recommandations 
14.4. La nutrition pendant la grossesse et son impact sur le nouveauné 
14.5. Tendances actuelles de la nutrition du nouveau-né prématuré 
14.6. La nutrition chez la femme qui allaite et son impact sur le nourrisson 
14.7. Alimentation du nouveau-né présentant un retard de croissance intra-utérin. Implications les maladies métaboliques 
14.8. Allaitement Maternel 
14.9. Banques de lait humain 
14.10. Concept et caractéristiques des préparations utilisées dans l'alimentation des nourrissons 
14.11. La transition vers une alimentation diversifiée L'alimentation complémentaire au cours de la première année de vie 
14.12. Alimentation du nourrisson de 1 à 3 ans 
14.13. Alimentation pendant la phase de croissance stable Nutrition des écoliers 
14.14. La nutrition des adolescents Facteurs de risque nutritionnels 
14.15. La nutrition de l'enfant et de l'adolescent athlète 
14.16. Autres modèles alimentaires pour les enfants et les adolescents Influences culturelles, sociales et religieuses sur la nutrition des enfants 
14.17. Prévention des maladies d'origine nutritionnelle dès la petite enfance. Objectifs et directrices 

Module 15. Nutrition Artificielle en Pédiatrie 

15.1. Concept de thérapie nutritionnelle 

15.1.1. Évaluation du patient nécessitant un soutien nutritionnel 
15.1.2. Indications 

15.2. Générales sur la Nutrition entérale et parentérale 
15.3. Produits diététiques utilisés chez les enfants malades ou ayant des besoins particuliers 
15.4. Mise œuvre et suivi des patients sous soutien nutritionnel 

15.4.1. Patient critique 
15.4.2. Patient avec Pathologie Neurologique 

15.5. Nutrition artificielle domicile 
15.6. Les compléments nutritionnels comme soutien au régime conventionnel 
15.7. Probiotiques et prébiotiques dans l'alimentation nourrissons 

Module 16. Malnutrition Infantile 

16.1. Malnutrition chez l’enfant et Dénutrition 

16.1.1. Aspects psychosociaux 
16.1.2. Évaluation pédiatrique 
16.1.3. Traitement et suivi 

16.2. Les anémies nutritionnelles 

16.2.1. Autres Anémies nutritionnelles de l'enfant 

16.3. Carences en vitamines et oligoéléments 

16.3.1. Vitamines 
16.3.2. Oligo-éléments 
16.3.3. Détection et traitement 

16.4. Les graisses dans l'alimentation des nourrissons 

16.4.1. Acides gras essentiels 

16.5. Obésité chez l’enfant 

16.5.1. Prévention 
16.5.2. Impact de l'Obésité chez les enfants 
16.5.3. Traitement nutritionnel 

Module 17. Nutrition et Pathologies de l'Enfant 

17.1. La nutrition chez les enfants présentant une Pathologie Orale 
17.2. Nutrition des nourrissons et des enfants souffrant de Reflux Gastroœsophagien
17.3. La nutrition dans la Diarrhée Aiguë
17.4. La nutrition de l'enfant atteint de la Maladie Cœliaque
17.5. Nutrition de l'enfant atteint d'une Maladie Inflammatoire de l'Intestin
17.6. La nutrition chez l'enfant atteint de Syndrome de Malabsorption/digestif
17.7. La nutrition chez l'enfant Constipé
17.8. La nutrition de l'enfant atteint d'une Maladie du Foie
17.9. Difficultés et Troubles de l'Alimentation chez l'enfant 

17.9.1. Aspects physiologiques 
17.9.2. Aspects psychologiques 

17.10. Troubles du Comportement Alimentaire 

17.10.1. Anorexie 
17.10.2. Boulimie 
17.10.3. Autres 

17.11. Erreurs innées du métabolisme 

17.11.1. Base de la gestion diététique 

17.12. Nutrition et dyslipidémies 
17.13. La nutrition chez l'enfant diabétique 
17.14. La nutrition chez l'enfant autiste 
17.15. La nutrition chez l'enfant oncologique 
17.16. La nutrition de l'enfant atteint d'une Pathologie Pulmonaire Chronique 
17.17. La nutrition chez les enfants atteints de Néphropathie 
17.18. La nutrition de l'enfant présentant une Allergie et/ou une intolérance Alimentaire 
17.19. Nutrition dans la enfance et Pathologie Osseuse 

Vous serez très bien préparé à adapter les interventions nutritionnelles en fonction de l'évolution Clinique du patient" 

Mastère Spécialisé en Nutrition Clinique

Les maladies nutritionnelles ont pris une grande importance ces derniers temps, un exemple clair étant l'obésité. Selon l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS), depuis 1975, les taux d'obésité ont triplé dans le monde entier. L'un des secteurs les plus touchés par ce problème est la petite enfance ; on estime que plus de 41 millions d'enfants âgés de 1 à 5 ans sont obèses ou en surpoids. Pour lutter contre ce problème et d'autres liés à une mauvaise alimentation, TECH Université Technologique propose les Masters en Nutrition les plus complets et les plus récents sur le marché de l'éducation. Grâce à nos programmes, les personnes intéressées obtiendront tous les axes thématiques nécessaires pour être des agents de changement dans leurs régions respectives. En outre, avec nos programmes, nous les mettrons à jour dans les dernières avancées dans le diagnostic, le traitement et la prévention des pathologies liées à cet important domaine de la connaissance.

Masters en Nutrition 100% en ligne

Dans le Mastère Spécialisé en Nutrition Clinique de TECH, les étudiants seront guidés par les enseignants les plus expérimentés dans cette discipline, qui, à travers des multimédias de haute qualité, amélioreront leurs compétences dans la résolution de situations complexes, de sorte que le professionnel sera en mesure de répondre rapidement et efficacement aux défis qui peuvent survenir au cours du développement de votre carrière. En outre, avec nous, vous améliorerez vos connaissances dans des domaines tels que : les progrès de la nutrition, la nutrigénétique, la bioénergétique, la croissance des jeunes enfants, entre autres contenus qui seront d'une importance vitale pour vous former en tant que spécialiste avec les plus hauts standards de qualité.